湖南有什么好吃的特产吗?
2023-09-14点击数: 编辑:
一、湖南有什么好吃的特产吗?
湖南好吃的特产:
长沙臭豆腐
臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭,吃起来香”这个味道给折磨着,只有有胆量的人才能享受那“吃起来香”的幸福,世界上很多著名的美食都很有特色,臭豆腐就是因为它闻起来臭,吃起来香而举世闻名,毫无疑问荣登湖南特产NO1。
剁辣椒
湖南特色的辣椒制品,味辣鲜咸,可以直接食用,也可当做佐料做菜。直接去农户家买自制的就好,纯味。来湖南不吃、不买剁辣椒那就白来了啦。
湖南腊肉
四川腊肉、湖南湘西腊肉、湖南衡山腊肉、广式腊肉并称为中国四大腊肉,分别代表了四种味道:“辣、烟、香、甜”,湖南占了两种,可见湖南腊肉的名气有多大,尤其是衡山腊肉,并不是一般的烟熏腊肉,美味又健康。
二、湖南有什么好吃的特产?
1、湘莲。
湖南盛产莲子,它颗粒饱满、洁白粉嫩,清香四溢,放入口轻轻一抿就会有一种独特的酥软口感,而且它的营养也很丰富,具有清神醒脑、润肺养心的作用。因其声名远播,后来被誉为是中国的四大莲子之一,又称湘莲。
2、黑茶。
黑茶是湖南当地的名茶,它是以湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,后经过四大工艺加工而成。干茶黑褐油润,泡出的汤色红明艳亮,带有淡淡的松烟香,将它送给家里好茶的长辈绝对是一种不错的选择。
3、灯芯糕。
灯芯糕是湖南地区的特色糕点小吃,它是以糯米为原料,通透洁白柔润,形似灯芯,口感甜辣,清凉芳香,将它弯成圈也不会折断,又好吃有好玩。
4、东江鱼。
东江鱼是湖南资兴的特产之一,这种鱼体内富含蛋白质和氨基酸,它的肉质细腻、口感鲜美,不管是炸成小鱼干还是煮汤都很不错,实乃是有机鱼中的典范。
5、湘绣。
湘绣是湖南的名绣,也是中国四大名绣之一,传统的湘绣讲究的是72种针法,绣出来的图案美轮美奂,制成的服饰和配件都十分的吸引人,因此这些年也有越来越多的人关注湘绣。来到了湖南给家人带上一条湘绣的丝巾,手绢都是非常棒的事情。
6、新晃牛肉。
新晃牛肉是湖南新晃的特产美食,这种牛肉来源于中国南方品质最为优良的新晃黄牛,这种牛肉具有肉质细嫩、香味浓郁、风味十分的独特。当地人将新晃牛肉做成冷鲜牛肉、酒店牛肉、蜡制牛肉、休闲牛肉四大系列向发达城市行销,每年都有着不错的销量。
三、湖南有什么特产好吃?
湖南好吃的特产:
长沙臭豆腐
臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭,吃起来香”这个味道给折磨着,只有有胆量的人才能享受那“吃起来香”的幸福,世界上很多著名的美食都很有特色,臭豆腐就是因为它闻起来臭,吃起来香而举世闻名,毫无疑问荣登湖南特产NO1。
剁辣椒
湖南特色的辣椒制品,味辣鲜咸,可以直接食用,也可当做佐料做菜。直接去农户家买自制的就好,纯味。来湖南不吃、不买剁辣椒那就白来了啦。
湖南腊肉
四川腊肉、湖南湘西腊肉、湖南衡山腊肉、广式腊肉并称为中国四大腊肉,分别代表了四种味道:“辣、烟、香、甜”,湖南占了两种,可见湖南腊肉的名气有多大,尤其是衡山腊肉,并不是一般的烟熏腊肉,美味又健康。
湘绣
湘绣是中国四大名绣之一。湘绣色彩鲜艳,质感强烈。其“双面全异绣”是在同一块透明底料上,两面各绣出一个主题。湘绣绣品主要用真丝丝线在真丝织物上绣制图案,既有名贵的欣赏艺术品,也有美观适用的日用品。买一条丝巾或是湘绣摆件送人都是非常好的。
酱板鸭
湖南经典特产。酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,也是一道佐酒佳肴、送礼佳品。吃货们不会放过的。
临武鸭
临武鸭是湖南临武特有的一种土鸭子,像野鸭一样,全是瘦肉,而且肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美,以“滋阴降火,美容健身”而著称。是临武县久负盛名的特产之一,为历代贡品。
湖南米酒
湖南米酒味道甘甜,采用纯粮食自然发酵酿造而成,湖南很多地方的老百姓都自己酿制米酒,米酒除了喝以外,还是制作剁辣椒和衡山腊肉的必须品,衡山米酒连酒曲都是用一种当地植物做成的。
茶籽油
茶籽油对高血压和高血脂的患者有帮助,而且茶籽油炒菜特别香,主要产自湖南衡山、衡东等丘陵地带,产量比较低,所以价格也高,需要有一定经济实力。
浏阳花炮享誉国内外,很多国际庆祝活动都是燃放浏阳花炮,可惜不能携带。
槟榔
湖南人日常生活中最不可或缺的一样东西,虽然不是很健康但是很多人都喜爱。建议妹子们不要轻易尝试,而且还有一点很有意思,槟榔的原产地不是湖南,而是海南,但名气在湖南,以湘潭槟榔最有名。
四、湖南好吃的美食?
湖南十大特色美食排行榜:
1、茶颜悦色
2、臭豆腐
3、糖油粑粑
4、口味虾
5、毛氏红烧肉
6、剁椒鱼头
7、黄鸭叫
8、酱板鸭
9、嗦螺
10、刮凉粉
1、茶颜悦色全国十大奶茶品牌之一,是国内鲜茶饮品制作的先行者,主打茶品和甜品,专注于仙草茶文化,融合了中国的茶文化,别具一格,走出了自己的一片天。
2、臭豆腐长沙的传统特色小吃,又名“臭干子”,香飘万里,以黄豆为主要原料,制作工艺复杂,外焦里嫩,刚开始臭气扑鼻,慢慢的香味诱人。
3、糖油粑粑长沙传统名吃,由面粉和蔗糖制成,讲究火候和糖分,外酥内软,油而不腻,趁热吃更有味道,引人胃口大开,且久吃不厌。
4、口味虾湖南特色美食之一,又名麻辣小龙虾,由大火烧制而成,色泽红艳,味道浓郁,在长沙吃的不是小龙虾,而是味道和氛围,让人难以忘怀。
五、湖南有什么特产,去湖南可以吃到什么当地的美食?
口味虾:到长沙除了要吃臭豆腐,当然还要吃口味虾啦,长沙的口味虾可是非常美味的哟,虾新鲜,又够味,来到长沙一定要去尝一尝呀。
东江鱼:湖南郴州特产,东江湖的东江鱼,是郴州出了名的特产呀,口味有很多种,个人喜欢辣一点的,不过如果你不太能吃辣,可以买其他口味,有不太辣的。
临武鸭:也是郴州特产,之所以推荐,是因为他真的很好吃。有的地方摆酒席,临武鸭是必备菜品。可以买回家,吃的时候直接带包装微波炉加热一下就可以吃了,或者用锅蒸也可以。
酱板鸭:湖南常德特产,相对于临武鸭来说就比较干一些,拆开就可以吃了,不过也很好吃,顺便推荐一下酱板鱼,也很好吃。
臭豆腐:说到湖南特产怎么能少的了臭豆腐呢,到长沙不吃臭豆腐,怎么能说去过长沙呢,哈哈哈哈哈。TFBOYS不是说了吗,长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来特别香哟。
毛毛鱼:益阳毛毛鱼,上大学的时候,同学带过,一小包一小包的,一两口一包,味道特别棒。碎嘴小零食,看电视必备!
米粉:湖南的米粉可谓三餐的精髓之一了。攸县米粉,长沙米粉,郴州米粉,常德牛肉粉,各种各样,就怕你来湖南一周,一餐一种都未必吃的完。
剁辣椒湖南特色的辣椒制品,味辣鲜咸,可以直接食用,也可当做佐料做菜。直接去农户家买自制的就好,纯味。来湖南不吃、不买剁辣椒那就白来了啦。
湖南腊肉四川腊肉、湖南湘西腊肉、湖南衡山腊肉、广式腊肉并称为中国四大腊肉,分别代表了四种味道:“辣、烟、香、甜”,湖南占了两种,可见湖南腊肉的名气有多大,尤其是衡山腊肉,并不是一般的烟熏腊肉,美味又健康。
湖南米酒湖南米酒味道甘甜,采用纯粮食自然发酵酿造而成,湖南很多地方的老百姓都自己酿制米酒,米酒除了喝以外,还是制作剁辣椒和衡山腊肉的必须品,衡山米酒连酒曲都是用一种当地植物做成的。
槟榔湖南人日常生活中最不可或缺的一样东西,虽然不是很健康但是很多人都喜爱。建议妹子们不要轻易尝试,而且还有一点很有意思,槟榔的原产地不是湖南,而是海南,但名气在湖南,以湘潭槟榔最有名。
六、湖南特产的美食都有什么?
湖南有很多很美味美食,都以辣出名,,虽说吃辣椒的省份有很多,我觉得只有湖南在吃辣方面让人到恐怖的地步,无辣不欢.不管炒什么菜都会沾有辣味,辣味美食,吃起来火辣辣爽呆了.
都有哪些美食?
一.在我们那地方很多都喜欢吃鸭子,喜欢把血留下来和鸭肉一起炒,虽然在外表不怎么美观,吃起来相当美味,说到此刻我又想念这味了,虽说在外面也能吃得到,但用柴火炒出来就不一样.
二.在杀猪时习惯性把猪血留下,和豆腐混合在一起做成的猪血丸子.在以前这些东西只能在过年的时候才能吃得到,在那会这东西对我来说特喜欢.
三.腊肉,每到过年我家就会做很多,多的时候没觉得多好吃,尤其是出来做事了,闻到隔壁屋在炒这道菜,就特别想吃,这味真是太香了.
四.剁椒鱼头.这道菜也是相当不错,虽说我自己不是太喜欢,偶尔来点还是相当美味.
五.臭豆腐,这个味虽说不是每个人都能接受,就看个人爱好了.
太多了,说也说不完,就不一 一列举了,这味太正了,火辣辣够爽快.
七、宁波好吃的美食,特产有哪些?
1、宁波油赞子。宁波的油赞子十分的有名,有咸的和甜的两种,个人觉得咸的海苔味油赞子口味更佳,香酥脆口,美味不绝。宁波鼓楼的油赞子和南塘老街的油赞子往往让游客赞不绝口。
2、宁波汤圆。宁波汤圆是宁波传统特色小吃之一,白白的糯米粉下裹着芝麻馅,一口咬下去,甜腻滑口。如果你来宁波旅游了,可以品尝下宁波当地的汤圆。
3、宁波年糕。宁波年糕往往搭配雪菜烹煮,除此之外还能烤大头菜。宁波的水磨年糕更是有着许多的美名。宁波年糕都有着悠久的历史和纯熟的制作工艺。
4、宁波小黄鱼。宁波靠处大海,多港口,其中最多的便是新鲜的海产品了,其中以小黄鱼口感最鲜嫩肥美。前来游玩的旅游可以带些制作加工好的小黄鱼干回去给亲朋好友享用。
5、仓桥面结。仓桥面结面也是小编最喜欢的宁波独有早餐之一了。油泡,面结搭配出来的美食,再配上那浓浓的汤汁,实在是美味。
6、宁波各色糕点。宁波糕点作为宁波的传统美食,其制作历史可以追溯很久,品种繁多,口味也是众多,并且十分富有营养。
八、罗定特产美食有哪些好吃?
罗定皱纱鱼腐
罗定皱纱鱼腐是罗定地区的传统美食。历史悠久,风味独特,是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名,“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。老幼适宜食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食,由它制成的各式菜肴汤鲜味美,热滚滚的汤汁,松软嫩滑的鱼腐,想起就让人忍不住咽口水。
罗定豆豉
“罗定豆鼓”驰名久远,早在明末清初就享有盛誉,成为罗定一大名特产,至今已有300多年的生产历史。罗定豆鼓选料上乘,采用由山川汇流而来,清冽甘美的泷江矿泉洗涤制作豆鼓,令产品具有味道鲜美、豉香浓郁,入口松化,油而无渣的特点。
罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料,或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆豉鸡、豉汁鸭、豉汁猪排等名菜上席,深受顾客欢迎。在本县城乡,豆豉更是民间常菜。
传统的罗定豆豉,以纯净的黑豆为原料,经蒸煮、发酵、冲洗、晾晒和味而成。据一些食品行家分析,罗定豆豉质优味美的秘诀,在于当地水质好,而且发酵、冲洗和拌料都有一套独特的工艺。
九、湖南长沙好吃的美食?
我来简单介绍一下,长沙臭豆腐,烤鱿鱼,羊肉串,牛肉串,麻辣烫,牛肉丸,米粉,鸭肠,荷包蛋,蒸饺,卤蛋,酱板鸭,鸭脖子,千张子,卤肉,烤鸡腿,烤鸭腿,烤全羊,炸酱面,汤圆,红烧肉,骚麦,甜酒鸡蛋,豆腐脑,豆浆油条,猪肺,鹌鹊蛋,牛肉汤面,叫花鸡,煲仔饭,小鸡炖蘑菇
十、湖南都有什么好吃的特产?
1.酱板鸭。湖南酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。 鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平……
2.火宫殿臭豆腐 [湖南长沙天心区]
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。除了火宫殿外,很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错,如南门口的“五娭毑”,买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。 ……
3.口味虾 [湖南长沙芙蓉区]
口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。起先,口味虾以夜宵的形式走上餐桌,现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆,比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等。口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的,那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣,辣得你舌头直伸,大呼过瘾……
4.槟榔 [湖南湘潭雨湖区]
“……少年郎,采槟榔,小妹妹提篮抬头望…”富有浓郁抒情色彩的湖南民歌《采槟榔》,歌词纯朴优美,曲调缠绵清丽,表达了青年男女纯真的爱情,又是联结海峡两岸中国人感情的纽带。生长在祖国东南沿海及台湾岛上的槟榔树,为什么会出现在湖南民歌中呢?这与湘潭人酷爱嚼槟榔是分不开的。 槟榔可作药用,性温,味苦,主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品,特别是在湘潭人的生活中,有着特殊的地位。湘潭人在相……
5.唆螺 [湖南衡阳蒸湘区]
地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许,使之吐 出杂质污物。二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒, 待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脱落,再加盐和绍酒复炒,起锅后,与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中 盖煮。食时舀出,手持将螺口对住嘴,吸气唆(喝)取……
6.栖枫渡鱼粉 [湖南郴州北湖区]
是湖南郴州的招牌粉,汤是用鲜活鲢鱼熬制而成,味鲜而极有营养,很多住在郴州市的一些人特意从市里面开车带上一家大小到栖枫渡来吃鱼粉。哦,忘了先跟大家说栖枫渡是郴州的一个小镇的名字,郴州是湖南的南大门,和广东韶关交界。正宗的鱼粉是用纯手工制作的米粉做出来的。……
7.甜酒糍粑 [湖南湘潭湘潭县]
配料:自制甜酒、糍粑、红枣、白糖 喜欢吃甜品的比较适合,有养味补血之功效!……
8.饭茶 [湖南湘潭雨湖区]
用大米磨成粉后加水加芝麻、黄豆、香料、盐等揉成团后做成各种漂亮的形状,再放入油中炸成微黄就可以吃了。有的像一朵花、有的像螃蟹,有的像花瓣,所以名字也形象,口味各一,有甜有咸的两种口味。湘南一带做的比较多。……
9.油粑粑 [湖南湘潭湘乡市]
这也是不可多得的小吃美食哦,炸出来金灿灿的外酥内软,外面甜酥酥里面香软软,也是我的最爱,喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。……
10.口味蟹 [湖南长沙岳麓区]
长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂,在夜宵摊上,口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。在长沙口味蟹做得较有名的要属“梅园大虾城”的了,其创始人王印元先生是长沙最早经营口味虾的,后发展了口味蟹、口味螺、口味青口等多个口味菜式。因其炒口味蟹的汤汁调料是王印元先生经过近十年的精心研制,加入十余种中草药,配以鸡汁和梅园的独特配方,使其在口味上具有梅园风味特色。梅园口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹,吃起来香味十足!