湖南道县有什么美食？湖南株洲的美食？

2023-09-14点击数：编辑：

一、湖南道县有什么美食？

湖南道县的美食有：道州鲊肉，道州腊肉，道州灰鹅等。

1、道州鲊肉就是道州风味特产之一，继承了道州民间近千百年来的传统特色结合现代制作工艺和科学配方，选料考究精良，经过多道工序精致而成。集色香鲜脆辣浓郁一体。

2、道州腊肉是湖南省道县的一道特色菜肴，当地也叫腊菜抑或榨肉、扎肉，相传至少有两千年的历史。此菜加工方法并不很复杂，只要在科至以后到立春之前这的段时令，选用七成瘦，三成肥的新鲜猪肉，切成三斤左右重一块，用食盐清挂于火灶房，用炭火或柴火熏烤，待沥油呈金黄色后即可贮存在干燥处。烟熏后的腊肉能长时间防腐，无论蒸吃、炖吃或熟炒，均香醇可口，饶有风味。本地的上等吃法，当推冬笋炒腊肉。

3、道州灰鹅全身是宝。鹅肉可食，其掌可制用高级补品。

二、湖南株洲的美食？

雪里红炒肉末：是一道美味可口的传统名菜，在江南地区尤为流行。

攸县米粉：其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大老百姓的喜爱！

麻仁香酥鸭：该菜品注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。

三、湖南好吃的美食？

湖南十大特色美食排行榜:

1、茶颜悦色

2、臭豆腐

3、糖油粑粑

4、口味虾

5、毛氏红烧肉

6、剁椒鱼头

7、黄鸭叫

8、酱板鸭

9、嗦螺

10、刮凉粉

1、茶颜悦色全国十大奶茶品牌之一，是国内鲜茶饮品制作的先行者，主打茶品和甜品，专注于仙草茶文化，融合了中国的茶文化，别具一格，走出了自己的一片天。

2、臭豆腐长沙的传统特色小吃，又名“臭干子”，香飘万里，以黄豆为主要原料，制作工艺复杂，外焦里嫩，刚开始臭气扑鼻，慢慢的香味诱人。

3、糖油粑粑长沙传统名吃，由面粉和蔗糖制成，讲究火候和糖分，外酥内软，油而不腻，趁热吃更有味道，引人胃口大开，且久吃不厌。

4、口味虾湖南特色美食之一，又名麻辣小龙虾，由大火烧制而成，色泽红艳，味道浓郁，在长沙吃的不是小龙虾，而是味道和氛围，让人难以忘怀。

四、湖南有哪一些迷人风光？

湖南旅游景点比较值得去的有石燕湖、炎帝陵、岳阳楼等，排名前十如下：

1、岳麓山

岳麓山风景区，是长沙的地标景点，古迹众多，有岳麓书院、爱晚亭、麓山寺等。趁着现在还能走得动，我决定全程徒步岳麓山。我是东门进，走上山坡道，依次经过电视塔、雷达站，就到了山顶。

山顶有个观光长廊，可以休息片刻。山顶是个不错的看风景的好地方。禹王碑、蟒蛇洞、黄兴墓、蔡锷墓、云麓宫、古麓山寺、舍利塔等景点都是不可错过的。山中古树名木随处可见，是个登山纳凉的好地方。

2、南岳衡山

南岳衡山作为“中国五岳”之一，一年四季都会有不同的风景。登山祝融峰极目远眺，衡山美景尽收眼底，一种自豪和征服感一定会令你身心舒畅，衡山作为道教和佛教文化圣地，每年都会吸引成千上万的人们上山朝拜。山上的寺庙终年香火旺盛，来拜一拜也是不错的选择。

3、韶山

韶山是毛主席的故乡。因此这里也一直被作为“湖南红色旅游区”的代表地点之一。在韶山游玩一圈，能感受到韶山浓浓的革命情怀和气息。在这里，你可以看到那个时代才有的蓑衣、风车和许多古老的物件。每个都具有以示纪念意义，看完不禁感叹革命先辈为我们开创的新时代，更为自己是中国人感到自豪和亢奋，喜欢历史的朋友也可以来韶山游玩，感受那段红色记忆。

4、张家界

这个风景如画般的地方，是来到湖南必去的地方，张家界景点众多，天门山森林公园，武陵源景区和大峡谷，都有独特的自然风景等你探索，山上景色让人称奇惊喜不断，茂盛的植被使这里空气清新，堪称天然氧吧。是登山休闲度假的最佳选择。

5、东江湖

东江湖属于湖南郴州地区，是国家“5A级旅游区”之一。东江湖的山水秀丽，空气清新。如果大家有机会来东江湖，一定要乘船观赏两岸风景，特别是穿梭在湖面的山水之间，肯定会有一番特别奇幻的感觉。湖边郁郁葱葱空气很好，在湖边散心也是非常轻松惬意。

6、凤凰古城

凤凰古城——国家历史文化名城，曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城之一。这里与吉首的德夯苗寨，永顺的猛洞河，贵州的梵净山相毗邻，是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。

美丽的小城凤凰山城，位于沱江之畔，群山环抱，关隘雄奇。碧绿的江水从古老的城墙下蜿蜒而过，叠翠的南华山麓倒映江心。

7、长沙

长沙的娱乐业独具特色。由于消费观念的不同，长沙人在娱乐方面投入很大资金，各种娱乐休闲活动层出不穷。解放西路酒吧一条街大大小小几十家酒吧，具有代表性的酒吧为魅力四射、水木年华等。以田汉大剧院、琴岛、港岛，欧阳胖胖歌舞厅最具特色，内容有杂技、歌舞表演、相声小品、现场名人书画、特技表演等等。著名的《快乐大本营》节目也是在长沙录制。

8、岳阳

岳阳历史悠久，名胜古迹多，旅游资源异常丰富。岳阳市区及周围的景点以岳阳10景最为著名，即洞庭浮黛君山岛，名楼仰哲岳阳楼，南湖泛舟南湖，金鹗叠翠金鄂山，云山探幽在云山，五尖竞秀五尖山，玉笥吟骚屈子祠，团湖采莲团湖，古村遗韵张谷英村，诗圣留踪杜甫墓。

9、崀山旅游景区

崀山风景名胜区是典型的丹霞峰林地貌，是一块以水秀、山美、洞奇著称的风光宝地。崀山有桂林的美丽；有青城山的幽静；有泰山的雄奇。森林覆盖率超过70%，属于典型的丹霞地貌，是难得的环保型山水自然风景区！

10、九嶷山旅游景区

九嶷山自古以来就是我国名山之一，素以丰富的文物古迹、独特的自然风光，舜帝陵奇异的溶洞和别具一格的民俗风情著称于世。

而且它还是国家4A景区、湖南省新"潇湘八景"之一哦~ 九峰耸立，山峰耸翠，巍峨壮丽，溶洞密布，绿水常流，自然风光十分秀丽！

五、湖南有什么特色美食？

1. 长沙臭豆腐。

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2. 长沙口味虾。

长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。

3. 剁椒鱼头。

剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。

通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。

菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

4. 浏阳蒸菜。

浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。

六、湖南的当地美食有什么？

感谢邀请，湖南的当地美食有什么？

湖南衡阳处于中南地区凹形面轴带部分，周围环绕着古老宕层形成的断续环带的岭脊山地，内镶大面积白垩系和下第三系红层的红色丘陵台地，构成典型的盆地形势。衡阳小吃石湾脆肚，石湾脆肚是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。石湾脆肚又名三湘惊雷，“回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼，生肚茶油黄椒焖，香融嫩脆响神洲。”

1、嗦螺、湖南衡阳小吃紫苏田螺，紫苏田螺是湖南省的汉族传统名菜，属于湘菜系。主要用料有田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、蒜茸、味道鲜美，爽口开胃，是下酒的必备菜品。

2、香腰、衡阳小吃香腰，衡阳传统风味佳肴。又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。此菜集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形如宝塔，以寓步步登高。

3衡阳小吃石鼓酥薄月饼，酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点。在衡阳生产已有140余年的历史。

3、烧饼、茅市镇(原名茅洞桥)位于湖南省衡阳市衡南县西南部。距衡阳市区40多公里也是衡祁古道必经之地；茅市烧饼在衡阳地区享有盛名，烧饼在茅市有一百多年历史了,烧饼外皮脆甜馅薄,常温下可以放半个月。在这里,逢年过节或是红喜事,送烧饼是传统的习俗。

茅市镇烧饼在衡阳市地区享誉盛名，正宗地道的茅市烧饼之所以深受大家的相爱，在于他精细的配方和特殊的烘烤方式,其采用我们茅市镇本地有机面粉为原料，按历代相传的手工工艺精制而成的。也是衡阳市特产糕点的名点之一，制作讲究，卫生，不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层、味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是简单可口的健康食品，因其口味松、香、酥、软而备受人们喜爱，也是是湖南特产中衡阳市地区火爆的特色传统糕点之一。

5、鱼粉

舌尖上的中国这档美食节目记录了不少美食，而其中就有一道来自湖南衡阳的鱼粉啦，因为衡阳是鱼米之乡，最有名的也就是鱼粉了，因其鱼肉鲜嫩，汤汁浓厚而出名。后来也发展了鱼头粉，鱼杂粉等种类多样。鱼粉，故其精华就是鱼。鱼，是生活中很普遍的食材，而怎么样才能把它做出那种鲜美的味道呢，其实并不复杂，只要鱼够鲜，汤够浓，火候掌握得正好，一碗香浓的鱼粉便可出锅。

6衡阳荷叶包饭

这是一道衡阳当地传统风味美食，相传已有千余年的历史。用优质大米加水及生油搅拌均匀，蒸熟成饭，摊凉。再将鸡蛋、瘦猪肉、虾仁、香菇等切细丁，包入松散的饭中，再用新鲜荷叶包紧，入笼蒸熟，即成。包饭黄白相间，油润发亮，清香四溢，松软爽口，油而不腻。衡阳不少饭馆都擅长制作这道美食。

七、湖南郴州美食？

郴州，是中国历史文化名城，山水风光特别迷人，去那儿游玩，美景使人心旷神怡，美食就要大快朵颐，而最有特色的美食主要有栖凤渡鱼粉、吴氏蜂蜜、汝城米粉、大奎上蒸土腊肉、东江湖蜜橘、马田豆腐、浇汁鹅掌、五盖山红薯干、东江鱼、狗脑贡茶、临武鸭、子龙郡坛子肉、栖枫渡鱼粉、桂东花豆、桂东黄糍粑、资兴的冬笋炒腊肉，油炸红暑粑粑、七里米粉鹅等。