夏天适合去吃什么?
2023-10-03点击数: 编辑:
一、夏天适合去吃什么?
夏季是最适宜吃西瓜的季节,因为西瓜中的水分特别的高,而且具有清热解暑的效果,在夏季人体的水分流失的特别快,适当的吃一些西瓜不仅能够解暑,还能补充人体的水分起到清热去毒的作用。
夏天适合去吃冷面,冷面是一种很受欢迎的夏季食物,由面条,蔬菜水果等制成,口感清爽,非常适合夏天食用,营养价值也很高,含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够提供足够的能量和营养。
一般情况下,夏天适合吃的食物有以下几样,首先,各式冷饮和甜品,清凉解暑,其次,各式凉菜小吃,例如丝娃娃等,最后,还可以吃各式炒菜和烧烤
二、夏天适合去吃什么?
夏季是最适宜吃西瓜的季节,因为西瓜中的水分特别的高,而且具有清热解暑的效果,在夏季人体的水分流失的特别快,适当的吃一些西瓜不仅能够解暑,还能补充人体的水分起到清热去毒的作用。
夏天适合去吃冷面,冷面是一种很受欢迎的夏季食物,由面条,蔬菜水果等制成,口感清爽,非常适合夏天食用,营养价值也很高,含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够提供足够的能量和营养。
一般情况下,夏天适合吃的食物有以下几样,首先,各式冷饮和甜品,清凉解暑,其次,各式凉菜小吃,例如丝娃娃等,最后,还可以吃各式炒菜和烧烤
三、有什么简单的家常小菜的做法
星期一:蒸白玉豆腐 原料:豆腐2大块,青、红椒适量,盐、味精、色拉油、高汤、水淀粉少许。 做法:1、将豆腐切成棋子形,青红椒切丝。2、豆腐入盘加入调料,上笼蒸10分钟后取出,放上青红椒丝,勾芡即成。 特点:清淡,爽口。 星期二:糖醋浇三丝 原料:白菜心200克,鸭梨300克,山楂糕50克。白糖75克,米醋30克,精盐4克。 做法:1、将白菜冼净、切细丝,用精盐拌匀腌一下。鸭梨去皮核、切丝。山楂糕切粗丝待用。2、轻轻挤去大白菜水分,放入盘内,将梨丝码在白菜丝上,最上边放山楂丝。3、白糖和醋加清水少许上火熬化,倒出晾凉后浇在三丝上即成。 特点:色泽美观,甜酸清爽,解腻开胃。 星期三:肉丝炒白菜 原料:大白菜心200克,肥瘦猪肉100克,香菜梗50克,猪油30克,香油30克,面酱15克,葱丝15克。 做法:1、猪肉切丝,大白菜顺切丝;香菜梗切段。2、猪油烧热,放肉丝煸炒,加入葱丝、面酱炒匀,然后放白菜翻炒,约七成熟时加入香菜梗拌匀,淋入香油即成。 特点:既有香菜又有面酱香味,家常菜肴。 星期四:苦瓜炒牛柳 原料:苦瓜1只,牛柳250克,盐、胡椒粉、蛋青、料酒、糖、酱油、色拉油、生抽适量。 做法:1、苦瓜去籽切片、焯水备用;牛柳切片,用胡椒粉、料酒、糖、酱油腌20分钟,上锅前加盐和蛋青拌匀。2、热锅放色拉油,八成热时倒牛柳、快炒均匀,盛出。3、锅热倒油,炒苦瓜,随之到入牛柳,稍微放生抽,炒匀,盛盘。 特点:牛柳滑爽,苦瓜适口。 星期五:爆炒三色丁 原料:鸡胸肉250克,胡萝卜150克,豌豆100克,酒、醋、糖、盐少许。 做法:1、鸡胸肉、胡萝卜切丁,豌豆热水烫一下。2、热油炒胡萝卜丁至八成熟,之后,炒鸡丁、豌豆,烹料酒、醋、糖、盐,翻炒后盛盘即可。 特点:色香味均佳。 星期六:珊瑚莲藕片 原料:鲜藕300克,红椒半个,白糖50克,白醋50克,盐适量。 做法:1、藕去皮切片,烫水冲凉。红椒切丝,取少许再切成丁。2、糖醋汁:将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。3、藕片用糖醋汁浸泡入味(约30分钟)即可装盘。 特点:酸甜适口,开胃。 星期日:油焖干香菇 原料:干香菇50克。葱、姜末、盐、糖、味精、料酒、香油各适量 做法:1、香菇凉水泡发2小时,控干水分去蒂。2、放底油,葱姜末炝锅,煸炒香菇,放料酒和泡香菇的水(没过香菇),烧开放盐、糖,大火烧开,小火焖炖至无汤汁出锅。 特点:香菇软嫩,味道鲜美,营养保健。
四、有什么简单的家常小菜的做法
星期一:蒸白玉豆腐 原料:豆腐2大块,青、红椒适量,盐、味精、色拉油、高汤、水淀粉少许。 做法:1、将豆腐切成棋子形,青红椒切丝。2、豆腐入盘加入调料,上笼蒸10分钟后取出,放上青红椒丝,勾芡即成。 特点:清淡,爽口。 星期二:糖醋浇三丝 原料:白菜心200克,鸭梨300克,山楂糕50克。白糖75克,米醋30克,精盐4克。 做法:1、将白菜冼净、切细丝,用精盐拌匀腌一下。鸭梨去皮核、切丝。山楂糕切粗丝待用。2、轻轻挤去大白菜水分,放入盘内,将梨丝码在白菜丝上,最上边放山楂丝。3、白糖和醋加清水少许上火熬化,倒出晾凉后浇在三丝上即成。 特点:色泽美观,甜酸清爽,解腻开胃。 星期三:肉丝炒白菜 原料:大白菜心200克,肥瘦猪肉100克,香菜梗50克,猪油30克,香油30克,面酱15克,葱丝15克。 做法:1、猪肉切丝,大白菜顺切丝;香菜梗切段。2、猪油烧热,放肉丝煸炒,加入葱丝、面酱炒匀,然后放白菜翻炒,约七成熟时加入香菜梗拌匀,淋入香油即成。 特点:既有香菜又有面酱香味,家常菜肴。 星期四:苦瓜炒牛柳 原料:苦瓜1只,牛柳250克,盐、胡椒粉、蛋青、料酒、糖、酱油、色拉油、生抽适量。 做法:1、苦瓜去籽切片、焯水备用;牛柳切片,用胡椒粉、料酒、糖、酱油腌20分钟,上锅前加盐和蛋青拌匀。2、热锅放色拉油,八成热时倒牛柳、快炒均匀,盛出。3、锅热倒油,炒苦瓜,随之到入牛柳,稍微放生抽,炒匀,盛盘。 特点:牛柳滑爽,苦瓜适口。 星期五:爆炒三色丁 原料:鸡胸肉250克,胡萝卜150克,豌豆100克,酒、醋、糖、盐少许。 做法:1、鸡胸肉、胡萝卜切丁,豌豆热水烫一下。2、热油炒胡萝卜丁至八成熟,之后,炒鸡丁、豌豆,烹料酒、醋、糖、盐,翻炒后盛盘即可。 特点:色香味均佳。 星期六:珊瑚莲藕片 原料:鲜藕300克,红椒半个,白糖50克,白醋50克,盐适量。 做法:1、藕去皮切片,烫水冲凉。红椒切丝,取少许再切成丁。2、糖醋汁:将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。3、藕片用糖醋汁浸泡入味(约30分钟)即可装盘。 特点:酸甜适口,开胃。 星期日:油焖干香菇 原料:干香菇50克。葱、姜末、盐、糖、味精、料酒、香油各适量 做法:1、香菇凉水泡发2小时,控干水分去蒂。2、放底油,葱姜末炝锅,煸炒香菇,放料酒和泡香菇的水(没过香菇),烧开放盐、糖,大火烧开,小火焖炖至无汤汁出锅。 特点:香菇软嫩,味道鲜美,营养保健。