传统工艺：陶瓷、潮绣、石雕、嵌瓷、抽纱、金漆木雕 特色食品：牛肉丸，西天巷蚝烙、老妈宫粽球、达濠米润、月浦狮头鹅、南澳宅鱿、鱼丸、牛肉丸、凤凰茶，潮汕风味菜（果菜腌制品，极具地方风味特色）、糖果饼干被尊为.“中国茶道”的潮汕功夫茶更是蜚声四海.茶具.等等都是汕头地区特产之精品!

带什么潮汕特产给朋友

这要看你的朋友是哪个地方的，潮汕地区不同地方特产不同，
建议是，
不要买太多或者可以买些你自己家乡的特产，外面的没本地区好吃，这是吃的出来的，而没吃过的饿反而给人感觉不同，
只要有心意，也不用太介意这些，但意思总是要的，水果，礼品其实都可以，不一定要特产什么的，只要心意在，对方也收的到，

潮汕小吃南瓜饼怎么做？

1.南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；[1]
2.南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4.将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5.平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。