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四川特产特色小吃有哪些?

2023-11-02点击数: 编辑:

一、四川特产特色小吃有哪些?

钟水饺,龙抄手,担担面,赖汤圆,夫妻肺片,陈麻婆豆腐,洞子口张老二凉粉,彭州军屯锅盔,崇州荞面,崇州叶儿粑,崇州冻糕等等

二、江西特产有哪些特产小吃?

江西特产小吃有藜蒿炒腊肉,米粉蒸肉,香辣小龙虾,辣椒妙肉,煌上煌酱鸭,清蒸鲈鱼,腐竹烧肉,红烧肉,瓦罐汤,牛肉炒粉,南昌白糖糕等。

三、四川有那些特产小吃?

担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。

龙抄手,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。

四、贵州的特产小吃有哪些?

1:凯里酸汤鱼,在贵州有句俗语:“三天不吃酸,走路打cuancuan。”酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴,在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤,其色泽鲜红,酸辣味道十分醇厚。再配以当地的特色蘸水,酸汤的酸辣,鱼肉的鲜香,一同在口腔迸发,是名副其实舌尖上的享受。

2:贵阳肠旺面,其历史悠久,是贵阳家喻户晓的特色小吃。“肠”即为猪大肠,“旺”是猪血,“面”则是韧性十足。肠旺面兼具“红,重,香”等口味,汤色鲜红,面条蛋黄,肥肠粉白,葱花翠绿,吃起来辣而不猛,油而不腻,汤鲜味美,回味悠长。

2:贵阳肠旺面,其历史悠久,是贵阳家喻户晓的特色小吃。“肠”即为猪大肠,“旺”是猪血,“面”则是韧性十足。肠旺面兼具“红,重,香”等口味,汤色鲜红,面条蛋黄,肥肠粉白,葱花翠绿,吃起来辣而不猛,油而不腻,汤鲜味美,回味悠长。

4:遵义羊肉粉,据说这道美食已有将近1300多年的历史,曾获得第二届“中华小吃”的称号。当地人对羊肉粉都有一种特殊的依恋之情,羊肉选用思南县的矮脚山羊,肉质细嫩,膻味小,煮好的羊汤清而不浊,鲜而不膻。在遵义的大街小巷均有许多羊肉粉馆林立,食客众多。

5:水城烙锅,也许你吃过火锅,朝天锅,但您也许从未了解过烙锅。在贵州六盘水,烙锅是家喻户晓的美食,既可以出现在烙锅店里,也可以出现在自家的厨房中。据说烙锅已有300多年的历史,所谓的烙锅就是在锅子内加入一层菜籽油,之后倒入多到眼花的食材,当食物与菜籽油发出滋滋的声响时,抚慰了人们孤寂的心。

6:米豆腐,其实米豆腐并不是豆腐,而是用大米浆做成的,因其形状像极了豆腐,于是便有了米豆腐这个名字。在贵州米豆腐可以经常见到,夏天是销售的旺季。米豆腐其实属于凉粉类,切好的米豆腐浇上当地特制的辣椒油,以及酸水,简单一拌就能吃,口感清爽又解馋。

7:青岩猪蹄,在当地又称之为“状元蹄”,据说已有200多年的历史,属于当地的标志性食品,远近闻名。吃猪蹄的时候,掰下一小块蘸上老板的秘制蘸水,一块就能让你折服。热的猪蹄吃起来软糯酱香,入口即化。稍微放凉,猪蹄表面变得富有弹性,嚼起来香味十足。当猪蹄蘸上蘸水,放入口中,只感觉肥而不腻,皮糯肉香,简直是舌尖上的享受。

8:荞酥,在当地又称作金酥。以独特的原料和悠久的制作历史,深受当地人的喜爱。成扁方形,金黄色,口感酥软香甜,味美可口,即可充饥,又有清凉解热之功效。是贵州咸宁彝族回族苗族自治县的特产,在整个贵州省内皆负盛名。

五、黄陵的小吃特产有哪些?

黄陵特色美食有黄陵大樱桃、黄陵苹果、黄黄馍、羊腥汤、果馅。

1、黄陵大樱桃

黄陵大樱桃是陕西省延安市黄陵县的特产。黄陵县大樱桃品种个大味美、果皮较薄,娇艳欲滴、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富。

2、黄陵苹果

黄陵苹果是陕西省延安市黄陵县的特产。黄陵苹果以果型端庄典雅,色泽艳丽柔和,果质肉脆汁多,香味浓郁悠长,质地硬度适中,以及含糖量高,适口性强、耐贮藏易运输而称著,备受消费者青睐。

3、黄黄馍

黄黄馍是陕西省延安市黄陵县的特色小吃。黄黄馍质酥味美,香醇可口,上面布满芝麻大小的窝窝,浸着一汪食用油,正放恰似一只精美的小船,斜放像一轮下弦月,闻着香,看着嫩,吃着甜。

4、羊腥汤

羊腥汤是延安特色小吃,主要食材有羊肉,羊杂。

5、果馅

把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,包入调好的馅,放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜。根据馅的内容,可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。

六、哈尔滨的小吃特产有哪些?

哈尔滨的小吃和特产都是非常多的,想吃哈尔滨的小吃,可以上师大夜市,小吃非常多,品种也非常齐全,哈尔滨的特产有俄罗斯大列巴,哈尔滨红肠,有里道斯红肠,农大红肠,商委红肠等等都是非常有名的,而且非常好吃

七、武汉的特产小吃有哪些?

武汉的特产小吃有:

1、热干面:热干面是武汉最著名的小吃,它是由细面条拌上葱花、辣椒、花生米等调料而成,口感鲜美,酸辣可口。

2、汉堡:汉堡是武汉的一种特色小吃,它由烤面包、牛肉饼、蔬菜和调料组成,口感鲜美,非常受欢迎。

3、麻辣烫:麻辣烫是武汉最受欢迎的小吃之一,它由拌着辣椒、花椒、蒜蓉、酱油等调料的牛肉、鸡肉、鱼片等食材组成,口感麻辣鲜美。

4、烧鸡:烧鸡是武汉最著名的小吃之一,它是由烤制的鸡肉拌上葱花、辣椒、花生米等调料而成,口感鲜美,酸辣可口。

5、豆腐脑:豆腐脑是武汉的一种特色小吃,它是由豆腐、葱花、辣椒、花生米等调料组成,口感鲜美,酸辣可口。

此外,武汉还有许多其他特色小吃,如烤鸭、酱肉、烤鱼、肉夹馍、烤肉串、豆汁、豆腐皮、馒头、米粉等。这些小吃都有自己独特的口味,受到当地人民的喜爱。

八、绵阳的特产小吃有哪些?

北川茶叶,是四川省绵阳市北川羌族自治县的著名特产,其中北川苔子茶以其生机旺盛、产量高、适应性强、耐寒力强、抗逆性强,茶芽肥壮,持能性好,内含物丰富的特点,成为北川茶叶中的优良品种崭山米枣产于三台县永新镇崭山村,有数百年的历史,是三台县独具地方特色的小水果,具有脆嫩多汁、甘甜爽口、营养价值高且成份比例最佳、外观悦目等特点。

北川苔子茶,四川省北川县特产,中国国家地理标志产品。产地范围为四川省绵阳市北川羌族自治县曲山镇、擂鼓镇、通口镇、漩坪乡、陈家坝乡、桂溪乡、都坝乡、贯岭乡、禹里乡、白坭乡、香泉乡等11个乡镇现辖行政区域。

皮锅魁是四川绵阳的特色小吃之一,色泽金黄,咸香可口,酥纹清晰。以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,另人垂涎,比现在的月饼好吃。

涪城麦冬,又名川麦冬、绵麦冬,产于四川省三台县,产区主要集中在三台县涪江流域以花园镇为中心的九个镇(乡)。

涪城麦冬是中国名贵传统中药材之一,已有500多年的种植历史。

另外还可以带:梓潼的酥饼(12元/礼品盒/盒)、片粉(晒干的,回家用水泡开,炒肉,很不错的 5元左右/斤)

江油的烧肥肠 一定要吃安县花gai的牛肉平武的老腊肉还有绵阳的米粉绵阳市名优土特产:有木雕漆器、仿古家具、壁挂、扎染、黄麻地毯、水磨漆器、玻璃画、扇子、竹禽等工艺品,有平武套枣和梅线、雪宝牛奶、江油的中坝酱油等名优特产

九、绩溪的特产小吃有哪些?

一、绩溪挞粿

“中国的披萨饼”。唯一和披萨饼不同的是它是内有菜馅且皮薄,而披萨饼是外有菜馅且饼厚。它的制作很简单,和面擀皮,包裹馅料,拓成圆形,置锅中烙熟即成。

风味挞馃因馅料的不同而各具其味,干菜、鲜菜均可作馅料包入其中,常见的有香椿、萝卜丝、黄豆粉,入口芳香、硬软适中,独具地方特色。

早在唐代时期,徽州人远行就会带上挞粿作为干粮,至明清时期,挞粿更是成为徽州人必备的食品,无论是外出经商、求学、上山下田甚至是平日里的早餐,都是绩溪人的首选。

二、水馅包

绩溪的水馅包是丰富多彩的徽州菜肴中的一朵奇葩。它以奇特的来历,好看的式样,特别的味道在徽州小吃中享有盛名。是徽州小吃中特有风味的佳肴,又是绩溪一些地方逢年过节、招待贵宾的吉庆餐。

不但品种繁多,而且与徽商和徽州女人紧密相连。一只只半圆形包子表达着留守在徽州妇人期盼在外经商的早日归来团圆;包子上那一道道皱褶写明了徽州女人思夫,念夫缜密的情思;包内细腻多样的馅也包涵了留守妇丰富的感情。

三、绩溪浇头面

绩溪特色小吃中最具有家乡味道的小吃,制作简单,所谓的浇头是用笋干及自制豆腐干,肉丝等主材料事先做好的一种“高档调料品”,在加一点点独家“秘制”的辣椒酱,美味可口。

在绩溪,每逢春节,无论大人或是小孩,新年的第一天必定会吃三道茶(清茶、甜茶(银耳莲子羹)、元宝茶 (茶叶蛋)),大多市民都不喜甜,而这桥头面则取代了其中的甜茶;

同时在无论男女老少在生日之日,家里的长辈们也会在寿星起床后为其煮一碗面条,寓意长寿之意。

四、点心

所谓点心,就是指点点爱意,尽在心里的意思啦。这与当地广泛流传“前世不修,生在徽州,十三四岁往外一丢”歌谣有关。

在古代,年轻男子十三四岁的就外出经商“打工”,贤惠、内向的母亲们就是用这种方式对自己的孩子抒发情感,她们把调好的馅放进方形面皮内,面皮互相对折,然后两头往中心合拢粘合,形同孩子们远行时背的包袱让在外的孩子别忘了自己此行的抱负,远方的家乡,还有家人的期盼与等待。

五、绩溪炒米粉

绩溪炒米粉,它的另一个名字就是叫“焖粉”,它的的原料以糯、籼两种稻米按一定比例,加茴香等用柴火炒至适当火候,再以石磨手工磨成细小颗粒。

烧制时先将水烧开,放入事先备好的茶干丁、肉丁、熟猪油、盐、味精等调料,再将米粉置锅内,要顺向边撒边搅,然后用温火炖焖至软硬适度,烧熟时可香啦。

十、广西小吃特产有哪些?

广西小吃特产有:白切三黄鸡、桂平猪脚粉、桂平绿豆糕、贵港藕粉、桂平狗肉、田螺汤、浔江鱼、桂平罗秀米粉、桂平香辣糟、临川狗肉、乳泉腐丝羹、东龙酸粉。

白斩鸡又叫白切鸡,是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。

猪脚粉是以猪脚做佐料而得名,其香辣鲜爽,一般都是7到10元一碗,分量很足,在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到,其中较为著名的要数北海和钦州的。

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