四川特色特产? 四川特色特产食品?
2023-11-04点击数: 编辑:
一、四川特色特产?
一提到四川,就是想到了火锅,四川美食确实多,各个地区都有不同的特产,那么出名的特产都有哪些?下面一起来了解四川各地出名的土特产大全一览。
1、郫县豆瓣
郫县豆瓣是一种调料,它的味道醇厚,辣味十足,采用郫县优质红辣椒制作而成,在四川以及全国都是非常出名的。
2、广汉缠丝兔
四川人是出了名的爱吃兔子,广汉缠丝兔享誉海内外,它主要是把整兔腌制之后,用绳子缠紧风干而成的,而且缠丝兔色泽红润,味美鲜嫩,肌肉紧密,肉质细滑,而且高蛋白,低脂肪。
3、张飞牛肉
张飞牛肉黢黑皮面下,一切开,便是一片红心。薄薄的外皮干而不硬,十分有嚼劲。内里的肉红润鲜美,肉质鲜嫩,入口化渣。
4、保宁醋
正宗的四川酸辣粉必用保宁醋,闻到酸香,吃到嘴中会带有一点甜味,酸中带甜,十分特别,是中国的名醋之一。
5、剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称"剑南春"。主要原料是糯米、大米、玉米、小麦、高粱等,酿出来的酒口感极佳。
6、宜宾五粮液
四川宜宾的五粮液是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒之一。五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。
7、剑门豆腐
剑门关豆腐,四川省剑阁县特产,中国国家地理标志产品。剑门关豆腐颜色雪白,细嫩十足,表面不粘,弹性十分好,感细腻,味道清香、含大豆的原汁醇香,很是出名。
8、通江银耳
通江银耳是四川省通江县特产,中国国家地理标志产品。四川省通江县是银耳的发源地,中国银耳之乡,通江银耳因主产于此而得名,以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。
9、渠县黄花菜
渠县黄花菜色泽鲜明,香气浓郁,肉质肥硕,条干粗长,品质一流,渠县黄花更以七根蕊,6-8片花瓣闻名,因此被称为"黄花之后"。
10、汉源花椒
汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口的特点享誉盛名。
二、四川特色特产食品?
一、火锅底料。说起四川人最爱吃的美食,那么一定是非“火锅”莫属了,一家人围坐在火锅旁,毛肚、鹅肠、肥牛、鱼丸、土豆片、藕片、金针菇等,食材可荤可素, 火红的辣、撩人的麻,辣得人千娇百媚,在麻辣的刺激下,似乎可以忘却现实生活中的一切烦恼~
二、郫县豆瓣酱。四川很多特色菜诸如水煮鱼、水煮肉、麻辣烫、回锅肉等,都是地道的四川味道,其在制作过程中,都少不了实用郫县豆瓣酱来增色增香, 郫县红油豆瓣酱,堪称是四川菜的“灵魂调味料”
三、张飞灯影牛肉丝。张飞灯影牛肉,纤细的牛肉丝被独特的料汁浸润后, 红亮香醇,咸淡适宜,丝丝缕缕都
三、四川特色特产,外省买不到的?
大熊猫,四川特有的。
四川郫县豆瓣,四川特产。
宜宾五粮液,四川特产。
李庄白肉,四川特产。
四、四川最有特色的特产有些什么?
四川被称为“天府之国”,气候温暖,风景优美,物产丰富。最有特色的特产有以下:
1、国宝——大熊猫。
2、风景名胜。九寨沟、峨眉山、乐山大佛、青城山、杜甫草堂、都江堰、陈毅故居。
3、名酒。五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌大曲。
4、名烟。娇子、五牛、小熊猫等。
5、特色菜。九大碗、酸菜鱼、四川火锅、麻婆豆腐、宫保鸡丁、辣子鸡、回锅肉、鱼香肉丝、水煮肉片、夫妻肺片、毛血旺等。
6、小吃。双流椒麻兔头,军屯锅盔、伤心凉粉、钟水饺、赖汤圆、三大炮、狼牙土豆、灯影牛肉、内江牛肉面、王老五花生糖等。
7、佐料。郫县豆瓣酱、青川花椒、泡菜、涪陵榨菜、朝天椒、火锅底料。
8、风味特产。腊肉、腊肠、腊鸡、板鸭、皮蛋
9、水果。安岳柠檬、青皮李子、石榴、资中血橙、猕猴桃、丑桔等。
四川资源丰富,特产数不胜数。
五、四川特产特色小吃有哪些?
钟水饺,龙抄手,担担面,赖汤圆,夫妻肺片,陈麻婆豆腐,洞子口张老二凉粉,彭州军屯锅盔,崇州荞面,崇州叶儿粑,崇州冻糕等等
六、上海的特色特产?
上海特产比较有特色是以下十种:白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆、大白兔奶糖、万年青饼干、杏花楼月饼、梨膏糖、松江大米、顾绣。
1、白斩鸡。白斩鸡是上海地区传统名菜。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。
2、崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称 “老毛蟹”,其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄,肉质细密有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多。
七、遵义的特色特产?
1,遵义鸡蛋糕。遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的特色小吃。在贵州省遵义市,提到谢氏鸡蛋糕,可谓是众人皆知。
2,遵义黄粑。遵义黄粑是贵州省遵义市的特色美食。遵义黄粑是一道美味可口的汉族名点。
3,道真玄参。道真玄参是贵州省遵义市道真县的特产。
4,遵义豆花面。遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃。
5,赤水虫茶。赤水虫茶是贵州省遵义市赤水市的特产。
6,赤水晒醋。赤水晒醋是贵州省遵义市赤水市的特产。7,仁怀血粑。仁怀血粑是贵州省遵义市仁怀市的特产。
八、安庆特色特产?
有胡玉美蚕豆酱等,麦龍香墨子酥、s酥、一字酥、元宝糖和季节性月饼等等,柏兆记麦子酥、蛋糕、酥糖和季节性月饼等各色糕点。
九、忻州特色特产?
忻州位于山西的北中部,丘陵地多。正是土地的特殊性,因此小杂粮成为忻州的特色特产。忻州高梁红面鱼鱼,攸面姥姥,嫩玉米棒,定襄蒸肉,土豆饼等等如果有兴趣可以来忻州评尝评尝呀,
十、中北特色特产?
中国北方有一些干果类还是不错的,都是南方所没有的。如:松子儿,榛子,核头。应季的水果也很多。如:托盘儿,园枣子,苹果梨。
主食类有:切糕,粘豆包,玻璃叶饼等。还有东北的大米是全国最好的。东北还有人参,鹿茸,貂皮。鹿茸称东北3宝,具有振奋提高机体功能,效果相当不错。