一、松仁玉米的家常做法 如何做松仁玉米

主料

买来玉米棒，剥下玉米粒为下一步使用。

辅料

胡萝卜适量、黄瓜适量、葱花适量。

做法

1. 胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎。

2.

2.玉米粒可以去买也可以买完整的玉米棒回来自己剥，准备好玉米粒后把它放在凉水中浸泡一小会，再放开水中过滤一下。

3.锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒。

4.玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟。

5.最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精。

二、松仁玉米做法

做法： 炒 人数： 2人份 准备时间： 10分钟 烹饪时间： <10分钟

玉米 200克

松子仁 50克

胡萝卜 1根

调料 油 适量

食盐 少许

淀粉 少许

大葱 适量

白糖 少许

松仁玉米 的做法

玉米粒一盘，松仁一小盘。

大葱切小块，胡萝卜也切小块

锅里少加点油，把松仁倒进去，小火炒至松仁变黄。然后把葱和胡萝卜也扔进锅里。这步最好把松仁盛出来，否则松仁一直在锅里加热容易糊，玉米粒倒进锅里继续翻炒

用水稀释一些土豆淀粉，里面还要加一些白糖

把稀释好的水淀粉倒进锅里，翻炒均匀，稍加一点点盐就可以出锅了 这是我从美食杰那找来的。如果你还有知道其它做法，就去那里搜索吧。

三、东北菜特色菜松仁玉米怎么做？

做法：

1、  新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；

2、  锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；

3、  锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；

4、  加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

提示：

1、  松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下；

2、  我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒；

3、  我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。

该答案来自中华美食网官方网站

四、松仁玉米的做法

应该是玉米先煮熟，然后松仁干炒，水淀粉＋糖勾芡的汁浇上去就行了！

五、松仁玉米的简单做法

不管是熟玉米和是罐头玉米粒都要先在沸水中焯一下，配料放一些胡萝卜丁和黄瓜丁，配料也要焯一下，松仁要炸一下（油温低一些炸，炸出香味马上捞出，千万不要炸糊了）。

松仁玉米属于女士菜，调味除了糖什么都不要放，具体步骤是锅中放少许色拉油，随后放入白糖（白糖要多一些），再放入少许水，最后放玉米和配料，翻炒几下即可，糖有粘稠作用，如果没有汤汁直接就可以出勺，上面撒上松仁就完成了，如果有汤汁就要用水淀粉稍微勾一下芡在出锅，松仁都是在出锅后撒上的，不用放在玉米里炒，因为松仁沾了水就不好吃了。

祝你大开口福！！