松仁玉米的做法 松仁玉米怎么做
2023-11-14点击数: 编辑:
一、松仁玉米的做法 松仁玉米怎么做
主料:玉米粒200克、松子仁10克
辅料:盐1茶匙、糖1汤匙、黄瓜半根、红椒少量
做法
1、玉米粒洗净,用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟。
2、松子仁入锅小火炒熟,备用。
3、黄瓜、红椒切丁备用。
4、锅入适量色拉油,下入玉米粒,加入盐和糖翻炒。
5、最后加入黄瓜丁、红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘。
材料:玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根
调料:盐、味精、淀粉1小勺
做法
1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒;淀粉加一点水兑成水淀粉;胡萝卜切成碎丁。
2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。
3、随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。
4、随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,放入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可。
二、我想问一下松仁玉米怎么做
主料:玉米粒 配料:松仁、青豆 调料:精盐、味精、白糖、水淀粉 制作方法:先将松仁上火炸至金黄,青豆焯水备用。锅上火,放入玉米粒烧开,放入青豆,加入精盐、味精,多放一些白糖,勾芡。装盘放入炸好的松仁即可。 营养特点:玉米适于一切人食用,特别是长期食用精盐、精粉和精制食品的人更应多食一些玉米。松仁补气充饥、润肺滑肠,适于老人及体虚多病人食用。
三、松仁玉米这道菜怎么做?
松子玉米做法一:
需要的食材: 甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵。调味料:盐半小勺。
做法:1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁过油。 锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。
3、另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。
4、将预备好的松仁,倒入盘中 拌匀,就可以开吃了
贴心小提示: 1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用,所以基本上挑小一点的就可以了。 2、这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。 3、之所以最后把松仁拌入盘中,可以更好的保持其香酥的口感。
松子玉米做法二:
主料:罐头玉米粒,松子50克。 配料: 花生油、精盐、味精、湿淀粉、葱末、姜末、青、红尖椒、香油各适量。
做法:(1)青、红尖椒切丁。
(2)松子用热油炸至金黄色。
(3)锅中加水烧开,倒入玉米汆一下,捞出。
(4)另起锅,加油烧热,葱姜未爆香,炒尖椒,加玉米粒和调料,炒匀,用少许湿淀粉勾芡,装盘,撒上炸松子,淋入香油即成。
要点: 玉米罐头质量要好,松子必须是当年的,炒时汤芡要少。
松子玉米的营养功效:
松 子味甘,性温,有益气健脾、润燥滑肠之功效。可用于肺燥咳嗽,皮肤干燥,肠燥便秘等。 松子含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平,有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。适用于尿路结石、高血压、高血 脂症等。玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米,玉米油中含亚油酸及谷固醇、卵磷脂、维生素.,并含有丰富的纤维素。长期食用可降低胆固醇、软 化血管,是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。 另外,玉米中还含有镁离子,镁离子能抑制癌细胞生长。所含谷氨酸是人体必须的氨基酸,有很好的健脑作用。能增强记忆力,促进脑细胞的新陈代谢。据报道,我 国广西巴马瑶族自治县,是著名的长寿地区,可能与这里的居民以玉米为主食有关。科学家们研究发现,中美洲印第安人几乎没有高血压病,而印第安人也以玉米为 主食。松子炒玉米可用于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结。是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。
四、要个松仁玉米的做法!!
食 材: 甜玉米粒罐头1罐,松仁1小把,胡萝卜半根,黄瓜半根
佐 料: 盐,鸡精,淀粉1小勺
步 骤:
1、锅内放油适量(不要放太多因为松子也会出油),五分热时把松仁丢进去然后 马上关火,用余热把松仁炸香后控油盛出待用;
2、胡萝卜黄瓜切小丁儿,用锅里的油炒至七分熟,然后打开罐头连汤带玉米一起倒进去炒,加盐、鸡精,再倒入松仁翻炒,最后加水淀粉略勾芡即可出锅。
五、松仁玉米的做法 松仁玉米的家常做法
【松仁玉米】
材料:
玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。
调料:
盐、味精、淀粉一小勺。
作法:
1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水兑成水淀粉,胡萝卜切成碎丁
2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟
3、随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄
4、随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,跳入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可
六、松仁玉米做法?
你好!! 松子玉米做法: 主料:玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁 配料:精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙 做法: 1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。 2.炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。 3.炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。 谢谢采纳。