一、泡菜芝士焗饭怎么做

食材用料：

泡菜80g

黄甜椒1个

火腿[图]火腿50g

米饭[图]米饭200g相克食物

芝士[图]芝士30g相克食物

黄瓜[图]黄瓜1段相克食物

胡萝卜[图]胡萝卜1段相克食物

大蒜[图]大蒜3瓣

迷迭香[图]迷迭香1根

油[图]油适量

菜谱做法：

泡菜芝士焗饭的做法图解11.准备好材料～，甜椒、胡萝卜、火腿切丁，泡菜切碎，大蒜切末

泡菜芝士焗饭的做法图解22.锅热加油，爆香蒜末，放入蔬菜粒，翻炒变软，再放入泡菜和火腿粒翻炒

泡菜芝士焗饭的做法图解33.倒入米饭翻炒

泡菜芝士焗饭的做法图解44.盛在陶瓷碗上，加入一层芝士，

泡菜芝士焗饭的做法图解55.撒上少许迷迭香

泡菜芝士焗饭的做法图解66.烤箱预热220度，10分钟后芝士融化即可～

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

友友们可以加上自己喜爱的材料呢～

二、意大利芝士焗饭怎么做？

首先可以挑选你爱的食材、培根、香肠、虾类、洋葱、胡萝卜、番茄、土豆、玉米、豌豆、蘑菇……（以上食材比较好搭。）

酱料也是可以搭自己喜欢的阿~红酱、白酱、喜欢家常风味的也可以加入蚝油、酱油、辣椒酱（中国风味点）。

关于米饭、我从不弄隔夜饭的~都是新鲜饭、炒得时候就需要点技术了。

下面说下我个人口味的做法、

番茄培根香肠芝士焗饭：

材料：番茄、洋葱、玉米、豌豆、培根、香肠、黑椒粉、番茄酱、盐、糖、罗勒、迷迭香。

1.番茄、洋葱切粒粒、玉米蒸熟用勺子剥开、豌豆焯水。

2.接着把锅里放油洋葱爆香、放番茄、煮至出水（其实直接用搅拌机将番茄打汁更好）、加入玉米、豌豆然后加番茄酱、糖、盐、黑椒粉、罗勒、迷迭香（后面2样没有可以不加。）

3.培根放平底锅煎到焦黄、在放香肠炒下。

4.米饭加入、炒至松软、放香肠和培根炒匀。

5.炒好的饭放入烤碗、上面洒上一层马苏。

6.烤箱预热180度、10分钟就行了。

意式的做法太多了、还是按自己口味来把。

楼下貌似是做食肆的、现在说的是家用烤箱和您说的完全不一样、还有所用的芝士牌子、用的容器（一般用乐扣的烤盘）、家用烤箱（我用过aca的和长帝的）这些因素…、要烤箱要那个焦黄、中下层试过n次都是6-15分钟这个区域（不预热更长）。

三、芝士锔饭怎么做

1.熟的米饭（米饭要略硬）

2.牛奶

3.芝士（一些大超市的进口食品柜台有卖）

4.8分熟的牛肉粒

5.7分熟的青椒

6.番茄酱

STEP1

把米饭铺在盘子中（厚度约2CM），厚度要均匀，尽量不要粘到盘子边缘。

在米饭上淋上牛奶，（不要太多，不是在做泡饭哦！只要一点点就够了，主要是为了保证水分，不会让做出来的东西太干，甚至焦掉！）

STEP2

把牛肉粒，青椒均匀的铺在米饭上（分量按个人口味定）

STEP3

把买来的整块芝士切成薄片，均匀的铺在馅料上（只铺一层，但要求看不到下面的材料）

然后再芝士上淋少许番茄酱

STEP4

把已经放完材料的盘子放入微波炉，中高火1.5~2分钟

OK!!!大功告成！！当你打开微波炉时，迎面而来的香味让你感叹自己是个天才！！！

而且馅料可以换成各种你喜欢的东西，鸡肉呀，菠萝呀，都不错哦！！

四、怎样做芝士锔饭？

蘑菇烟肉露笋芝士焗饭

味

芝士溶化后，渗透饭菜之中，creamy但不腻，软稔滑溜。

贴士

1、烟肉可煎得较为焦，食落更香口。

2、可用前一晚吃剩的冷饭，不但省时方便，而且饭会较爽身，加上芝士后不会黏腻。

材料

蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1／4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。

调味料

盐1茶匙，胡椒粉1／4茶匙。

做法

1、将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。

2、将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。

3、食前铺上芝士，放入微波炉内以中火叮3分钟至芝士溶入饭内即可