北京美食推荐? 端午北京周边自驾游最佳推荐?
2023-11-24点击数: 编辑:
一、北京美食推荐?
看到这个问题我很兴奋啊!
今天给大家推荐的,绝对是一个够个性,够特色,还够便宜的老北京小吃,甚至还有点冷门!
您吃过大火烧夹油饼,烧饼夹肘子,烧饼夹酱牛肉,烧饼夹一切!但您吃过烧饼夹焼牛羊肉吗?是烧!还是烧牛羊肉混合!
废话少说,咱开始!
说起这烧饼夹烧牛羊肉,先说小时候的回忆,那会在虎坊路南头丁字路口的东边,老有一堆铁棚子卖小吃的,记得那会南头一直有个简易的喷泉跟那喷着,我奶奶呢,就住在那喷泉后头的胡同里,每次我爸来接我都会带我到那堆铁棚子那吃点,这其中就有焼牛羊肉!
可惜的是啊这堆铁棚子没多久就给取缔了,这口美味就一下十多年没吃到,有时候我都在怀疑这段记忆的真实性,直到前几年,我爸跟我说虎坊桥那开了个老满爆肚,卖烧饼夹肉,正好上班路过,就过去尝了下,我去!一口下去我就给他认出来了!这不就是小时候吃的那焼牛羊肉吗!终于又吃到了啊!都想骂脏话了!没别的,从此我就开始每天习惯性早起了,就为了这口吃的!
说了半天啊,终于说到今天的主角了——老满爆肚
虽然叫老满爆肚啊,但他们家爆肚我很少吃,一个是贵,一个是我不怎么爱喝白的,不对路,每次来这就是烧饼夹肉配羊杂汤或者豆泡汤,废话少说,您先看菜单!
咱主要看主食和汤类啊,据说现在这烧饼夹焼牛羊肉涨到8块了,但我觉得也可以了,烧饼夹肘子都敢卖10多块了您琢磨琢磨,何况他这是牛羊肉啊,还是焼牛羊肉,等不了了,烧饼夹焼牛羊肉您上眼吧!
这可真是满满的一兜子肉啊!有点儿发柴的牛肉丝儿和鲜嫩的羊肉丝配在一起,是既能遮去部分羊肉的膻味,又少不了唇齿留香的回味!关键这是焼牛羊肉啊,它过油炸过啊,一口下去还流油,完全不会有夹酱牛肉那种咬不动的感觉,是吃一个想两个啊!这种牛羊肉混合的香味,您一定要试试!
关键啊,他家这是现吃现做,您要几个,他就现给您切肉,现切烧饼往里夹,保证新鲜的同时,是烧饼又酥脆,肉也保持了水分和油脂!唇齿留香啊!当然了,这怎么也是烧饼,您吃多了多少也有点噎得慌,这时候就得配合豆泡汤和羊杂汤了!
推荐他们家豆泡汤啊,跟之前写过的老四烧饼一样,绝对是骨头汤炖的,是高汤的味,不用傻放韭菜花酱豆腐提味,干喝也很不错,当然了,再来点辣椒油就更地道了!
最后是这羊杂汤,一大碗量不少,现在要是还卖10块,那就太值了!里边各种杂碎都挺平均,就是肠感觉少了点,可惜!但重点是都炖了很烂糊,这比老四烧饼强!这您再配合一勺辣椒油,抱着喝去吧!是喝一碗想两碗!
老照片揭示着这家店的沧桑历史
常吃的这三样算是说完了,完美的一顿早点啊,按规矩得写地址了,但可惜虎坊桥这家后来也关了,我上班也不顺路了,就好久没再吃了,现在搬到健宫医院对面去了,上次带孩子去隔壁妇幼体检时候又吃了一次,还是挺过瘾的!
以上,如果您喜欢听我聊天,欢迎您关注我!
二、端午北京周边自驾游最佳推荐?
北京奥林匹克水上公园
【开放时间】09:00-17:00
【自驾游路线】
●行车至京承高速,在白马路出口出,出收费站右转后直行即可到达顺义奥林匹克水上公园(推荐行车路线);
●经机场高速上机场北线,至顺平路右转往东过彩虹桥左转,沿左堤路往北直行即可到达顺义奥林匹克水上公园;
●行车至京顺路直行,至京顺路马坡路口右转后直行即可到达顺义奥林匹克水上公园;
三、武汉周边一日自驾游推荐武汉美食?
武汉周边一日自驾游可以去木兰天池玩一下,武汉美食啊有好多,热干面,豆皮等
四、求惠州西湖周边美食推荐?
西湖对面有条步行街,有挺多小吃的,还有一个老街进去是旧城区也有很多小吃,还有桥东海鲜(强烈推荐)
五、北京周边5-6天自驾游推荐?
可以去北戴河,山海关。那边景区还不错,老龙头,野生动物园,鸽子窝!还能去免费海滩
六、北京周边海钓推荐?
. 清华园北门塘沽河:位于清华大学北门附近,水质清澈,鱼类资源丰富,是北京市最受欢迎的钓鱼场所之一。
2. 水库湖钓场:位于北京市房山区良乡镇,拥有大面积的水域和优美的环境,是钓鱼爱好者的理想之地。
3. 沙河水库:位于北京市昌平区北部,是一个大型水库,水质清澈,鱼类资源丰富,是钓鱼爱好者的不二之选。
4. 翠湖公园:位于北京市海淀区,是一个美丽的公园,拥有大片的水域,是一个非常适合钓鱼的场所。
七、北京周边寺庙推荐?
妙峰山。
妙峰山,位于北京门头沟区,在北京的正西方向。这里人员很多,香火旺盛。不少的名人也全来朝外。地理位置优越。四周环山。
八、北京周边自驾游?
云龙涧风景区;云龙涧风景区位于北京密云区内,因为这里开发时间不长,景区内还有着较为原始的风貌,也因此成为了密云县区位条件优越的一处原生态旅游风景区,这里丰富的氧含量,安全并有挑战性,也非常适合旅游、登山、摄影、墅营生存,拓展训练等活动。
后花园(白虎涧)自然风景区
九、什么美食软件能查找周边美食?求推荐~~~?
百度地图里面就有了,能查询到附近的美食,如果只是要查询美食的话,没必要再下载别的软件了。如果想看看美食介绍的话,团购和大众点评网APP都能满足你的要求。
十、石家庄市周边美食推荐?
石家庄,简称“石”,河北省省会,地处河北省西南部,旧称石门,素有“南北通衢、燕晋咽喉”之称,地理位置十分优越,旅游资源十分丰富,有秀美自然风光,有珍贵文物古迹和种类繁多的美食小吃,下面就来看看石家庄10大美食小吃,经济又实惠,本地人爱吃,外地食客称赞。
1、薛家烧饼
"薛家烧饼"俗称"油酥烧饼",又叫"石塔烧饼",因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃,系赵县石塔村薛礼义家8代祖传,距今已有100多年的历史。很多到赵县的人都要在石塔下买点烧饼带回去。但是由于薛家子孙众多,现在都打着薛家烧饼的旗号,哪家好吃,哪家正宗呢,那就只能让食客们来评选了。
2、深泽西河肉糕
深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽"美食三绝"之首。据西河肉糕第三代传人李喜群介绍,西河肉糕是他的爷爷李洛提发明的,据家谱记载,李洛提出生于晚清1871年,成年后在一富户的肉坊里打工,年终他得一块驴肉,由于人多肉少,便将驴肉切成细粒,放入调料,煮熟后加入淀粉成形,切片当肉食用,从此味美可口的西河肉糕便诞生了。李家代代相传,配方秘而不喧。延传至今更是成为老百姓餐桌之美味,馈赠亲朋之首选。
3、辛集咸驴肉
辛集咸驴肉是河北省传统的名菜。选料精全,制作细致,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。据传在清朝道光年间,辛集市(束鹿县)有一家姓田的屠夫,搬至辛集附近的留双营经营咸驴肉。现今辛集驴肉尤以王山口郝记驴肉,最为正宗,自1893年至今已逾百年历史,其第四代传承人郝威将传统工艺与现代工艺相结合,使辛集驴肉风味独特,扬名周边各大县市,慕名而来者不计其数。郝记驴肉多年来一直独领辛集的驴肉市场,实为辛集一大特产。
4、金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。始于民国初期,最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄,形似狮子,故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中,袁烹制的"金毛狮子鱼",获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。
5、郝家排骨
郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜。由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。其做法是选用新鲜排骨,搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成,其风味独特,肉质爽滑。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
6、雪桥八仙
雪桥八仙是河北石家庄有一道风格别致的地方传统名肴,属于冀菜系。此菜景中有味,口味纯甜,且具有多种水果的香味。这则千古佳话,至今犹在到处传诵。人们品尝"雪桥八仙"这道菜,不仅可以从中得到美美的口味享受,还可以产生不少动人的联想得到精神上的极大愉悦。
7、宫面
宫面是藁城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒,民间戏称"三宫"),属河北省地方传统名产,亦称贡面。此面起源于唐贞观年间,以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等,不用任何添加剂,采用秘传手工工艺制作,经过盘条,上秆,拽条,拉丝,阴干等多道工序制成。该面营养丰富,味道鲜美,面条细匀空心,色泽油亮而洁白,耐火不糟,回锅不烂,食用方便,既可以作为主食,又可以做副食佐餐。宫面制作技艺,已有两千多年的加工历史,历经不断发展和完善,在藁城形成了完整的加工技艺和独有的膳食文化。
8、石家庄炒饼
炒饼是一种传统面食,北方地区主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料。炒饼由来出处已无史料考察,在山西长子县却有另一个叫法为"炉卜"。长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到"徒步特游发鸠山,漳河源头碧水翻。下山行至石哲村,进宅解渴来打尖。主人端出待客饭,粗粮细做炉卜香。"所说的炉卜正是炒饼。
9、正定八大碗
八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜"八"这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉,后臀肉;四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸,按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。正定八大碗的代表"宋记八大碗"制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。
10、深泽烧饼裹肉
深泽烧饼裹肉是烧饼裹肉是河北省深泽民间的汉族传统小吃,相传由清代流传至今。色泽金黄,外脆里嫩,香酥可口。深泽的烧饼裹肉的裹法讲究,肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主,尤以小驴肉和西河肉糕为上品,最为独特。