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急性胰腺炎可以喝的汤有哪些

2023-11-25点击数: 编辑:

一、急性胰腺炎可以喝的汤有哪些

下面为具体的饮食注意:为了减轻胰腺负担抑制胰液分泌,饮食要求是:

1.急性发作期数日内应禁食,经口的水分补充也应禁止。可从静脉输注葡萄糖、氨基酸、电解质等以维持营养及水电解质平衡,切忌过早进食。

2.待腹痛、呕吐基本消失,白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食,内容包括:米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用,故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。

3.禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。

4.在以上基础适应后,适当增加过箩粥、蒸蛋清,少量南豆腐汤食品。

5.症状进一步好转病情稳定后可改为无脂肪(极低脂肪)的半流食。内容除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。

6.少食多餐:每日5—6餐。

7.绝对禁酒:一般痊愈需2—3个月,预防复发,仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。

8.食谱举例:

纯碳水化合物流食 极低脂肪半流食

早餐: 浓米汤加盐 早餐: 豆浆、小面包

上午9时:冲藕粉 上午9时:冲藕粉

午餐: 浓米汤、菜汁加盐 午餐: 无油蕃茄面片甩蛋清

下午2时:鲜果汁 下午2时:煮水果

晚餐: 浓米汤、果汁冻 晚餐: 白米粥、酱豆腐

晚9时: 杏仁茶 晚9时: 杏仁茶。

祝早日康复

二、胰腺炎病人该吃什么食物?

遵循低脂肪,高蛋白,高维生素,高碳水化合物和无刺激性,易消化等原则.急性发作期应禁食1-3天,可静脉补充营养,以免引起对胰腺的刺激;缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质,如果汁,米汤,藕粉,面汤,蜜水,番茄汁,西瓜汁,绿豆汤等;病情稳定后,可给低脂肪半流质食物,如鱼,虾,鸡,鸭,瘦肉,豆及豆制品和含维生素A,B,C丰富的新鲜蔬菜水果.要坚持少吃多餐原则.忌:绝对禁酒,忌油炸食品和高脂肪,忌辛辣食物

三、夷腺炎适合吃什什么菜

急性胰腺炎

1、恢复期

米汤、蛋白水、绿豆汤、藕粉、燕麦、菜汁、果汁、果冻等食物。

2、病情逐渐稳定后

米粥、面包、豆腐、蛋类、瘦肉泥、肝泥、浓果汁、浓菜汁等食物。

慢性胰腺炎

1、主食及豆类的选择:

谷类及豆制品。

2、肉蛋奶的选择:

猪瘦肉、牛瘦肉、猪肝、鸡肉、虾、鱼、鸡蛋清、脱脂奶。

3、蔬菜的选择:

土豆、菠菜、胡萝卜、红枣、山楂、豇豆、莴苣、茼蒿、苦菜等

4、水果的选择:各种果汁。

5、其他:蔗糖、红糖、蜂蜜等。

饮食禁忌

急性胰腺炎

1、恢复期

禁食浓鸡汤,浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。

2、病情逐渐稳定后

禁食含脂肪多的和有刺激性的食物,如辣椒、咖啡、浓茶等,绝对禁酒。

慢性胰腺炎

1、采用少量多餐方式,避免暴饮暴食。

2、对富含脂肪的肉类、干果、油料果仁、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列。油炸食物、肉汤、鸡汤、肥肉、鱼汤、猪油、芝麻、花生仁等

3、忌用一切酒类和辛辣等刺激性食物及调料。如辣椒、芥末、咖啡、咖喱等

4、忌用化学性和机械性刺激的食物,味精限量为6g/天以下。

一日参考膳食

急性胰腺炎

1、恢复期:

早餐:甜米汤;

点心:橘子汁;

午餐:蛋清番茄汁;

点心:红枣汤;

晚餐:咸米汤;

点心:藕粉。

2、病情逐渐稳定后:

早餐:粥、面包、拌豆腐;

午餐:枣泥面条;

点心:红枣汤;

晚餐:小米、粳米、鲤鱼等,如小米粥、清蒸鱼。

慢性胰腺炎

早餐:粥、果酱面包;

点心:藕粉;

午餐:大米、鸡胸脯肉、番茄、鸡蛋等,如:米饭、炒鸡丝、番茄蛋汤;

点心:鲜橘汁;

晚餐:大米、油菜、鱼丸等,如:米饭、油菜烩鱼丸。

四、胰腺炎该吃些什么东西?

胰腺炎发作多为饮食不当引起的,胰腺炎在用胰腺汤调理治疗的同时要特别注意饮食:

胰腺炎饮食需注意严禁酒,吃低脂 饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物

富营养,食勿饱 .饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收.盐也不宜多,。

淡食为好.蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻.

调味品不宜太酸,太辣.因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担.

水果可选桃子,香蕉等没有酸味的水果.易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆,蚕豆,豌豆,红薯等.

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