镇远的特色美食推荐? 蚌埠午饭推荐?
2023-11-25点击数: 编辑:
一、镇远的特色美食推荐?
红酸汤
它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜),令人胃口大开。
古城红酸汤,镇远名吃,历史老店,在镇远县城无人不晓此店,经营数十年,风雨洗刷,历史变迁,它依旧保持着它曾经的风格与方式。
陈年道菜
道菜属于腌制坛储食品,是贵州镇远流传百年的腌菜制法,以大叶芥菜为原材料制作。道菜最初由镇远青龙洞道观的道士制成,因此称“道菜”。道菜蒸扣食品味道特殊,色泽油润。陈年道菜系贵州省镇远县特产,深褐色,香味奇特,在腌菜中,别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创,故称“道菜”。
酸汤鱼
贵州镇远酸汤鱼的酸汤有多种,最常见的便是白酸、红酸和辣椒酸。白酸是用米汤发酵而成,红酸是当地的野生西红柿腌制而成,而辣椒酸则是糟辣椒炮制而成。三种酸味各领风骚,天然浑成,色泽从米白、红渐成耀眼的大红,味道鲜美无比。
推荐妙味坊饭庄,在大河关码头斜对面。
三味臭豆腐
镇远最具特色的小吃,顺城古街的“三味臭豆腐”,对联是“扑鼻闻其臭,入口生奇香”,四元一盒,独此一家。
米豆腐
米豆腐和豆腐其实没有关系。做法很简单,先将米洗净,浸泡一天,和水用石磨磨成米浆。将米浆放入锅内烧热,然后加点碱,用力搅拌,直至煮熟再放于盆内冷却,食用时,用细线将米豆腐划成小颗粒,再放上各种辣椒末、香葱、香油、酱油、酥黄豆、酥花生即可。但镇远因为水非常好,所以做出的米豆腐格外白润...
牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州特色小吃,主要的特点是它的牛肉汤味道鲜美,吃来米粉爽滑微韧、汤味醇厚,辣烫鲜香。雪白的粉、酱红的牛肉丁、碧绿的香葱和香菜、玉石白的酸菜、清汤上面浮着几滴香油,看那颜色就觉得舒服。汤里放有胡椒粉,另外也可以自己添加炸辣椒。
贵州饮食以酸辣为主,镇远美食最具特色的就是红酸汤,陈年道菜,肠旺面和酸汤鱼了。
二、蚌埠午饭推荐?
以下是一些常见的蚌埠午饭推荐:
1. 徽式小吃:蚌埠地处徽菜与川菜交汇的地带,可以尝试一些传统的徽式小吃,如灌汤包、臭鳜鱼、手工面等。
2. 长江鲜鱼头:这是蚌埠非常有名的一道菜品,以新鲜的鱼头和多种调料炖煮而成,口味鲜美。在当地有许多餐馆提供这道菜品。
3. 蚌套:蚌埠以水产业闻名,可以尝试一些以蚌为主要食材的菜肴,如糊涂蟹、清蒸螺片等。这些海鲜类菜肴在当地颇受欢迎。
4. 地方特色菜:探索当地特色菜肴也是不错的选择。你可以咨询当地人或查找当地知名餐厅,在他们推荐下尝试一些具有本土风味的菜肴。
记得在选择餐馆就餐时,注意卫生和食品安全。最好选择口碑好、环境干净的餐馆。希望你能找到合适的午餐推荐,享受美食之旅!
三、蚌埠餐厅推荐?
谭鸭血老火锅
谭鸭血老火锅位于蚌山区荆山路金奥华府S2栋617号。该品牌的大名自然不用过多赘述,食材优质,口味绝佳,环境一流,服务一流,进店必点卤水肥肠、厚切午餐肉、阳春白雪等。人均消费约79元,要去得抓紧,时间晚了后会需要排队。
四、蚌埠夜市推荐?
一、龙子湖区
1、龙湖春天商业街
地址:蚌埠市龙子湖区汤和路666号
2、老地委美食街
地址:蚌埠市龙子湖区东升街道交通三巷
二、蚌山区
3、篾匠街-国货步行街
地址:蚌埠市蚌山区淮河路970号
4、澳门风情街
地址:安徽省蚌埠市蚌山区宝龙城市广场
5、华夏第一街
地址:蚌埠市蚌山区淮河行政事务管理中心淮河文化广场老万达影院斜对面
6、华丰街小花市
地址:蚌埠市蚌山区华丰街与南山路交叉口
7、特利亚美食街
地址:蚌埠市蚌山区红旗一路92号
8、鹏欣水游城尚街
地址:蚌埠市蚌山区荆山路1488号
9、蚂虾街
地址:蚌埠市蚌山区南山路151-198号
10、万达广场金街
地址:蚌埠市蚌山区东海大道4399号
11、万达广场珍珠坊
地址:蚌埠市蚌山区东海大道4399号
12、蚌埠银泰-映巷街区
地址:蚌埠市蚌山区东海大道4000号
13、蚌埠土锅一条街
地址:蚌埠市蚌山区红旗二路269号东北方向60米
三、禹会区
14、观澜·花园道
地址:蚌埠市禹会区观澜御湖世家商业广场
15、张公湖畔青创市集
地址:禹会区涂山路493号张公山公园东侧
16、禹荟里(张公山美食城)
地址:安徽省蚌埠市禹会区张公山路315号
四、淮上区
17、淮滨正街夜市
地址:蚌埠市淮上区朝阳北路御水龙
五、运城特色美食推荐?
运城十三个县市的特色美食比较多,万荣的凉粉炒馍、芹菜拌面菜、葱叶拌面菜、饸络、泡泡油糕,北相的羊肉糊卜,解州的羊肉泡馍,平陆县的油泼面,稷山的麻花、半圆饼,永济的饺子,闻喜的煮饼、葱花饼,盐湖区的刀削面、面汤煮馍等等,十三个县市的特色美食举不胜举。
六、包头特色美食推荐?
背头烧麦,炒酸粥,黄河开河鱼,炖羊棒骨,炒葱包子等
七、大足特色美食推荐?
邮亭鲫鱼、大足炸酱面、大足丁家坡土豆、大足三驱老鸭汤、三驱田凉粉、三驱李甜粑等。
邮亭鲫鱼:邮亭鲫鱼的发源地大足县邮亭镇,慢慢形成了邮亭鲫鱼一条街,不少外地食客慕名而来。
大足炸酱面:这道炸酱面和平时吃的有所不同,因为它里面并不是肥肉做成的,而是一颗一颗精致的瘦肉小细粒制作而成。
八、安徽特色美食推荐?
安徽省山水秀美,人才辈出,不但文化底蕴深厚而且物产资源特别的丰富。所以每年去安徽省旅游的游客都特别的多。来到了安徽省又怎么能够少了美食呢?现在就让我们来看一下10种美味好吃的安徽小吃美食。快来看看你吃过几种吧!
1、葛粉圆子
是安徽徽州山区汉族传统小吃。徽州山区盛产葛根,性凉、味甜,葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。
2、五城茶干
原产于黄山市休宁县五城镇。其位于率水河(新安江源头)岸边,自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼,水分极少,是佐茶佳品,也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省。3、豆腐脑髓
是安徽歙县地区的特色传统小吃。易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。软嫩可口,汤汁鲜美,风味独特,易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。
4、秤管糖
安徽省徽州地方传统名点。这是一种有特色的饴糖制品,其形状像一根根切断了的大秤管,故称之为秤管糖。 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻,里面有一个白色的糖心,糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成一品香。其特点是松脆,不粘牙,甜香适口,老少皆宜。
5、绩溪菜糕
是安徽绩溪地区汉族传统风味小吃,香气扑鼻,松软可口,口味独特。
6、徽州枣泥酥馃
原料主要为上白面粉、黑枣;辅料为面酥、白糖,配料为猪油、麻油等。金黄色,扁圆形,外皮透明,香甜味美。
7、格拉条
也叫格拉面,是安徽省阜阳地区汉族传统小吃。颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为格拉条,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫金条面。
8、安徽如意鸭
特别注重汤汁,汤汁的配料特别的多。当鸭肉被汤汁渗透的时候,鸭肉由内而外都有着一股清香。而且安徽如意鸭的外表也是特别的好,呈现出褐红色,皮薄油亮。
9、徽墨酥
它的原材料主要是小麦粉,植物油和黑芝麻。这三种材料的选用都是特别的严格的,都要求是优质的
10、臭鳜鱼
名气非常大的徽菜代表,闻着臭,但鳜鱼肉非常紧致好吃,洁白的鱼肉如同蒜瓣,结实入味,风味独特。。所以,这就在极大程度上保证了徽墨酥的美味,入口酥软,香气袭人。
九、商丘特色美食推荐?
水煎包、高炉烧饼、啥汤、五香糟鱼、利民羊肉汤、郭村烧鸡、哨子汤、垛子牛羊肉、蒸羊肉,麻辣鱼头,鸡爪麻花,酸辣汤,麻片,炒冰、水激馍、焦饹馇、安平煸炒鸡、虾子烧素等。商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地,烹饪汇古今于一炉,地方特色各类名吃有千余种之多。
十、黄岛特色美食推荐?
黄岛好吃的美食有青岛油爆海螺、肉沫海参、琅琊玉筋鱼、灵山岛海参、灵山岛凉粉、琅琊台酒等,此外,作为海滨城市的青岛,其各类海鲜均是值得品尝的美食。
肉沫海参是青岛的一个名菜,海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮,味道鲜辣,细嫩适口。