赣榆有什么名吃？赣榆有什么特产？

2023-12-24点击数：编辑：

一、赣榆有什么名吃？

江苏赣榆特色小吃有：煎饼，赣马羊肉汤，糊涂等。

1、煎饼是赣榆地区地方土特食品和传统家常主食，因其薄如纸、脆如酥、少水份、耐贮存而久负盛名的。多用小麦糊、面粉、黄豆粉、玉米粉、地瓜粉等为原料，借助铁质鏊子草火摊制而成，工艺讲究。食用方法有：煎饼卷油条、凉粉；煎饼卷大葱、虾皮；煎饼卷干鱼等。

2、赣马羊肉汤主要是将羊骨头先投入大锅熬汤，再将新鲜羊肉与羊杂投入汤锅中煮，煮熟后沥干，然后切片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，加入椒面、花椒面、盐巴、味精等调味品而成。羊肉汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦有一定功效。

3、糊涂按品种分类，可分为豆沫糊涂、瓜干糊涂、地瓜糊涂、大米糊涂、粉末糊涂等。按口味又可分咸、淡两种。主要用料是水、杂粮面、大米和黄豆、豌豆、花生碎。豆沫糊涂做法简单，黄豆、豌豆、花生碎同水一起煮开，再放入大米、杂粮面，待到沸腾，小火慢熬半个钟头。

二、赣榆有什么特产？

徐福茶

徐福茶场始建于1973年，已获得食品生产许可证，无公害农产品认证，有机农场认证，是苏北五市首批通过有机农场认证的茶场之一。茶树品种有“宜兴群体种”、“福鼎大白”、“黄山种”、“鸠坑”等。

徐福茶场具备清洁化生产线、茶叶保鲜库、有化验室、审评室等优质平台，多年来为本地茶产业培养诸多“茶艺师”、“农艺师”、“评茶员”等专业人才。每年徐福茶场通过采摘工作为周边近600农户人均增收约5000元。

徐福茶园以独特的自然生长环境和生态栽培，使徐福茶具有“叶片厚，香气高、耐冲泡”等特点。曾获江苏省第九届“陆羽杯“一等奖，全国供销总社“觉农杯”名优质茶奖，连云港市“知名商标”，连云港市“花果山杯”金奖，历届连云港市名优茶评比金奖。徐福茶场于2013年获江苏省AAA质量信誉消费者信得过示范单位，2014年获选非物质文化遗产，2017年获连云港市政府颁发“老字号”、连云港优质农产公用品牌“连天下”背书支持

三、赣榆有什么好吃的？

一，赣榆车二凉粉，软糯可口，地方特产。

二，石桥豆腐，石桥特产，老豆腐中的精品。

三，青口煎饼，在青口菜市场的门口有一家煎饼摊比较出名，每天都排队。

四，鸡蛋饼，大苏果门口的青青鸡蛋饼，味道最好吃。

五，土城狗肉。土城的狗肉香喷喷，一咬即化。

四、江苏赣榆有什么特产？

赣榆梭子蟹

花果山风鹅

花果山云雾茶

莲花铁雀

板浦果冻板

赣榆煎饼

桃林烧鸡、

赣榆虾皮

赣榆对虾:

谢湖大樱桃

赣榆白虾

羊毛虾

五、赣榆县有什么特产？

赣榆特产有：赣榆对虾、大黄鱼、赣榆虾皮、大煮干丝、凉粉等。

1、赣榆对虾，赣榆区位于黄海海州湾腹地，是全国渔业百强县。赣榆区海头镇的对虾养殖是当地一大特色支柱产业。

2、大黄鱼，又叫做黄鱼、大黄花鱼、黄金龙，在全国有很高的市场知名度，以赣榆区的大黄鱼为代表，是连云港的一大特色。大黄鱼肉质鲜美，制作方法多样，可清蒸，可红烧，或者做成生熏黄鱼，鲜香可口，色香俱佳。

3、赣榆虾皮，是江苏连云港赣榆海头镇的特产。赣榆不仅是国内虾皮的主产地，且品质高，是江苏海产品的一张特有名片。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴，用虾皮来包馄饨，鲜上加鲜。

4、大煮干丝，制法十分精细，色泽艳丽，干丝洁白绵软，配菜香嫩鲜美。

5、凉粉，豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称凉粉。连云港的凉粉种类繁多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃，是把凉粉放在烧热的平底油锅上，略煎一下，等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。冷吃，即将凉粉直接食用。

六、赣榆有什么好玩的景点？

1、秦山岛位于赣榆县宋口村，在赣榆新城区东15.3公里海面上。这里的神路、海市被誉为华夏之绝。四面环海，属于小气候环境，环境宜人。素来有“秦山古岛，黄海仙境”的称谓。开放时间依据潮汐时间而定。

2、抗日山烈士陵园位于赣榆县王洪村抗日山南坡。1949年后，经过多次重建，形成了由纪念塔、纪念堂、纪念亭、纪念碑、烈士冢和东西墓群为主的大型烈士陵园。现为国家4A级风景区。开放时间：早8点到晚18点30分。

3、孔子会齐侯处位于赣榆县夹谷乡夹谷山。明代这里建有圣殿、圣华亭、魁星阁、夹谷书院等纪念孔子的建筑物。现夹谷山山谷深邃，树木葱茏，形成了赣榆八景之一“夹谷莺啼”，此处的茶叶色清味醇，颇具特色。

七、赣榆有几个区？

赣榆区，由原赣榆县于2014年7月9日撤县建区，当前是连云港市三个行政区之一，位于中国华东、长江三角洲地区，地处江苏省东北部，江苏沿海经济带和东陇海产业带的东部交汇处。全区总面积1514平方公里，辖15个镇，2个省级经济开发区，427个行政村、42个社区，人口120.3万。截至2020年11月1日零时赣榆区常住人口为100.38万人。

八、赣榆有哪些名人？

徐福，即徐市，字君房，齐地琅琊(今江苏赣榆)人，秦著名方士。他博学多才，通晓医学、天文、航海等知识，且同情百姓，乐于助人，故在沿海一带民众中名望颇高。

裴天佑，字顺之，号鹤州，明赣榆县人。嘉靖二十九年(1550年)中进士，历任建安县(今福建建瓯)令、监察御史、大理寺卿、光禄寺正卿等官职。他清正廉明，执法如山，得到朝野一致赞誉。后因朝廷腐败，弃官还乡后，撰写《鬻儿行》长诗，著成《拙逸亭稿》，并校正张峰所撰的《隆庆海州志》。去世后，其墓志由御史何宽撰文，潘季驯书写。

许鼎霖(1857一1915年)，字九香，赣榆县人。光绪八年(1882年)中举，光绪十六年(1890年)受命为内阁中书，充本衙门撰文。光绪十九年(1893年)为秘鲁领事官。光绪二十二年(1896年)至光绪二十九年(1903年)调皖先后任盐运使、庐州知府、署理风阳知府、大通税监、安徽道员，代理芜湖道署务。光绪二十九年(1903年)调浙江省任洋务局总办。宣统二年(1911年)初任本溪湖煤铁公司督办、盐政正监督、奉天交涉使。1914、1915年任苏北荡营垦务督办、江北贩务主办。