请问随州什么地方的菜最有特色?
2023-12-27点击数: 编辑:
一、请问随州什么地方的菜最有特色?
五眼桥的一家卤菜店里的扒鸡很好吃,香香的~~~
店名叫 温州金八珍吧 好象是
二、随州有什么特色小吃?
1,广水滑肉(应山滑肉)
广水市的一道传统名菜。相传,1000多年前,唐太宗李世民食欲不振,身体虚弱,广水名厨詹厨师得知,便为其做了一道滑肉,荤素搭配。唐太宗吃后,觉得醇香可口,又不腻人,很是开胃,一碗滑肉很快被吃光。
2,随州春卷
随州春卷也称春饼。清朝满汉全席中春卷是九道主要点心之一。据传东晋就有,唐宋更为盛行。杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”都反映当时这一习俗。
3,马坪拐子饭
拐子饭是广水市的一种盛行的传统风味小吃,起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香,拐子饭特别之处是在早上吃,实实在在的“吃早饭”。
4,厉山腐乳
厉山腐乳生产已有一百多年历史,是随县地方名产。它制作精细,具有细、黄、软特色,五味调和,滋味香酥。1960年,时任国家副主席的董必武视察随县时,品尝了厉山腐乳,连称味道鲜美。
5,蜜枣
蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香。
参考资料来源:百度百科-随州
参考资料来源:百度百科-蜜枣
参考资料来源:百度百科-厉山腐乳
三、谁知道精武鸭脖,蟠龙菜,荆州鱼糕,随州三鲜的做法啊?
精武鸭脖关键是配方,需要开加盟店交一定数量的加盟费才能拿到配方;
随州三鲜很简单,用精瘦肉,藕,剁成泥,加淀粉拌匀,然后用豆筋包成大饼状下油锅炸,吃的时候蒸一下用刀切块。
另外两样我不知道
四、湖北随州有什么好吃的小吃??特产是什么?随州人性格怎样的?将来见岳父,,,
嘿嘿 我就是随州的
随州的特产:蜜枣 泡泡菜 三里岗的香菇 还有马平拐子饭 等等、、、很多
小吃嘛:我最喜欢早餐豆皮加原磨豆浆了、、
从这些特产就可以看出,随州人很爽朗(早餐一份拐子饭,猪脚筋加白酒的)市内外地人还不少,算比较好客吧,将来见岳父记得带两瓶上好的白酒卅(必备),抽烟的话也可以带卅,说话客气点其他一切都好搞定、、、、
五、湖北红安菜做法
湖北辣萝卜
材料
白萝卜,剁辣椒,盐,味精(可不放)
做法
1、白萝卜洗净切粗条,放在簸箕里摊开,放阴凉通风的地方晾晒,中途可翻动几次。一般晒2天左右,视天气干燥情况,也不能晒太干。
2、晒好后收起,切段,用少许盐揉揉,这时表面会出些水份。
3、倒入剁辣椒,辣椒的量视个人喜好来,稍多些味道会好些,再加少许盐、味精(可不放)拌匀即可。
4、拌好的辣萝卜装入玻璃瓶里,密封入冰箱冷藏保存,3-5天后就可以吃啦,当然,着急的话第二天就可以吃啦,只是多腌几天味道更好。
六、随州有哪些好吃的地方
说真的,随州吃的没有什么!但是有个特色菜,现在好像已经有点晚了,那就是随州的【泡泡青】!!!!!!!!!!!!!!!!!!第二个特色:【拐子饭】就是猪肘饭!!!!!!!!!!!!!!!!!!!只是有条东壕小吃街,在购物中心那附近,还有就是小十字街跟街边、一桥头那边的油炸的东西,要不就是晚上的烧烤,这个烤韭菜骚好吃!老火车站那边还有个搞烧烤的,只不过不怎么样!还有就是黄氏鱼馆、小毛驴火锅、武汉的简朴寨,要是实惠的话,还有圣宫跟武汉石头记;高档的就有凤凰大酒店!其实夏天随州的街边的石花粉骚好喝,还有绿豆汤!还有就是最近开业的豪享来!剩下KFC、麦当劳、华莱士。。。。。。