一、7元1荤1素食堂菜谱

荤:红烧小排,辣子鸡,带鱼,黄鱼,红烧肉

小荤:鸡蛋西红柿,肉末粉丝,茭白炒肉,芹菜炒肉

素:炒白菜,土豆丝,海带丝,绿豆芽,豆腐,茄子

汤:鸡蛋西红柿汤,咸菜蛋花,紫菜蛋花,豆腐蛋花

二、适合在学校食堂的小吃

星 期

早餐 中 餐

晚 餐

星期一

稀饭 酸豆角

馒头 茶叶蛋

红烧大排 丝瓜炒蛋

蒜泥生菜 海带虾米汤

糖醋鱼块 粉丝烧牛肉

葱油冬瓜 蕃茄蛋汤

星期二

豆浆

油条

蛋糕

青椒牛肉丝 家常豆腐

凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤

沙司鸡块 青椒炒肉丝

卷心菜 咸菜蛋汤

星期三

稀饭 花卷

咸蛋 榨菜丝

干煎带鱼 佛手瓜炒肉片

韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤

清蒸咸肉 韭菜炒蛋

空心菜 青菜香菇汤

星期四

雪菜肉丝面汤

荷包蛋

红烧猪手

酸菜肚片

蒜泥青菜 榨菜肉丝汤

宫保鸡丁 西芹炒牛肉

蒜泥米苋 鱼头豆腐汤

星期五

馒头 茶叶蛋

榨菜丝 豆浆

粉蒸小排 蕃茄炒蛋

凉拌银丝 冬瓜虾米汤

肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜

木耳卷心菜 紫菜蛋汤

星期六

黑米粥 煎饼

咸菜

油炸猪排 土豆炒肉丝

素炒杭白菜 木耳汤

荷包蛋 西葫芦炒肉片

鸡毛菜 白菜肉丝汤

星期日

稀饭 面包

盐水花生

红烧鸡腿 豆腐烩肉沫

素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤

鱼香肉丝 萝卜烧鸡块

白菜腐衣 萝卜虾米汤

三、机关单位食堂一周菜谱

套餐单 （中餐）星期一毛豆子炖排骨蒜泥长豆、凉拌海带丝星期二笋干烧走油肉泡椒黄瓜、青椒炒木耳星期三红烧小黄鱼清炒冬瓜、豆干炒芹菜星期四香卤鸡腿酱烧包心菜、葱油萝卜丝星期五面筋烧老鸭清炒白菜、毛豆萝卜干星期六油焖沼虾油盐南瓜、红烧豆腐 套餐单 （中餐）星期一盐水鸡清炒扁豆、葱油地卜星期二红烧猪脚雪菜炒豆芽、炒包心菜星期三霉干菜烧肉青椒土豆丝、炒毛菜星期四番茄炒蛋酸豆角炒肉末、红烧水面筋星期五糖醋排骨卤豆干、干炒笋瓜片星期六宫爆鸡丁肉末烧粉丝、红烧冬瓜