适合儿童的家常菜？

适合孩子吃的家常菜有莲藕玉米排骨汤、鲜香菇炒肉片、宫保鸡丁、可乐带鱼、肉末蒸蛋羹、丝瓜炒虾仁、红烧鸡翅等。

一、莲藕玉米排骨汤

食材：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒

做法：

1、将排骨切成小段洗净，放入沸水中焯烫去除血水。

2、将莲藕和玉米去皮洗净切块。

3、胡萝卜去皮洗净，切成小块。

4、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开。

5、再改用小火炖至材料熟烂，加入盐调味。

6、最后放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可出锅。

二、鲜香菇炒肉片

食材：瘦猪肉200克、鲜香菇200克、猪油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、玉米淀粉10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克

做法：

1、将猪瘦肉洗净后切成薄片。

2、新鲜香菇洗净后切片。

3、肉片用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。

4、将料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。

5、炒锅烧热注油，油热后放入肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开。

6、出香味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即可。

三、宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱、郫县豆瓣、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精

小孩子是家中的宝，吃什么做什么都是重中之重。小孩子饮食既要饮食充足，又要美味可口吸引小孩子的胃口。这几道家常菜都是孩子爱吃的美味菜肴，一定能够吸引他们的胃口，不挑食更健康。

做法：

1、鸡肉洗净后切丁，放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会。

2、接着炒花生米，凉油下锅，小火慢炒，不停地搅动，炒至酥脆盛出。

3、滑炒鸡肉，油略微多一些，把鸡肉滑散，然后倒入漏勺中控油。

4、锅中放少量底油，放入郫县豆瓣炒出红油。

5、然后放入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生和葱翻炒一会。

6、放入白糖和白醋，最后放入刚才滑好的鸡丁翻炒几下。

7、最后勾个薄芡，就可以出锅装盘了。

四、可乐带鱼

食材：带鱼1条、可口可乐250ml、朝天椒2个、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、淀粉15g、盐少许

做法：

1、将带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段。

2、再用少许料酒和盐腌5分钟。

3、将姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用。

4、锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中。

5、煎至两面金黄后捞出备用。

6、锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香。

7、把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐。

8、大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可。

五、肉末蒸蛋羹

食材：鸡蛋100克、肥瘦猪肉50克、冬菜25克、花生油15克、猪油15克、盐2克、味精2克、料酒5克、酱油10克、白砂糖5克、玉米淀粉3克、大葱5克

做法：

1、将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤搅匀。

2、再放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开。

3、用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结嫩熟时取出。

4、蒸鸡蛋的时候将猪肉、冬菜分别切细末，葱切末。

5、将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热，下入葱末炝锅出香味。

6、放入肉末炒至变色，加入冬菜末炒几下。

7、放入料酒、酱油、白糖、精盐和高汤炒匀。

8、烧开后用湿淀粉勾芡，待汁转浓，浇在蒸熟的蛋羹上即可。

六、丝瓜炒虾仁

食材：虾仁200克、丝瓜250克、青葱1支、姜20克、橄榄油1茶匙、盐1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉1/2茶匙

做法：

1、将虾仁洗净，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。

2、丝瓜去皮切条;葱切段;姜切细丝。

3、煮一锅水，将虾仁汆烫至变红后捞起沥干。

4、取一不沾锅放油后，爆香葱段和姜片。

5、放入丝瓜条拌炒后，加1/4杯水焖煮至软化。

6、放入虾仁拌炒后，加入调味料拌匀即可盛盘。

七、红烧鸡翅

食材：鸡翅、葱、姜、八角、米酒、冰糖、味精

做法：

1、鸡翅焯水捞出控干，用油把鸡翅煎两面微黄盛出。

2、锅中放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

3、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。

4、再放入米酒、冰糖，大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平。

5、大火烧，直到汤汁浓郁，放点味精提味即可出锅。

适合儿童的早餐食谱

早餐一：黑米麦仁小米粥、小米糯米饼、煮红薯、果仁菠菜；

黑米麦仁小米粥：把黑米、麦仁、小米洗净后放到锅里，加上清水熬煮成粥即可，如果时间来不及，可以用电饭锅预约制作，简单省事营养好，天气渐凉了，早上喝点热粥也比较舒服。

果仁菠菜：菠菜放到开水里焯熟，切成小段，放香油、香醋、生抽酱油、盐调味，再放上混合果仁即可装盘食用。

再搭配水煮鸡蛋、煮红薯，买来的小米糯米饼热一热，切点水果，加一小碟榨菜，一顿丰盛的早餐就做好了。

早餐二：燕麦南瓜糊、菠菜蛋糕卷、脆桃、凉拌西葫芦丝、煎鸡蛋；

孩子们喜欢喝南瓜糊，我就把一大块老南瓜去皮切成小块，再加上两勺燕麦片，加上适量的清水，放到破壁机里，打成香浓营养的燕麦南瓜糊给孩子们当早餐，都特别喜欢。甜甜的，又比较浓，南瓜里所含有的营养素也很丰富，平时吃得不多，打成糊就可以喝掉很多了。

蛋糕卷也是孩子们喜欢的早餐之一，把菠菜焯水后榨出100g菠菜汁，搭配4个鸡蛋、100g低筋面粉、40g白糖做成平整的蛋糕片，中间抹上蓝莓酱，卷起来以后冷藏定型，再切成小段就可以了。

用平底锅煎4个鸡蛋，再把西葫芦切成细丝，用调味料拌均匀，早餐所需要的蔬菜和蛋白质就都有了。

早餐三：牛奶燕麦粥、蛋包饭、蚝油生菜、芒果；

锅里烧一碗开水，加入半碗快熟燕麦片煮熟，再倒入纯牛奶搅拌均匀，焖煮2-3分钟，一碗好喝的牛奶燕麦粥就做好了，也可以再加点混合果仁，就更好吃了。

孩子们喜欢的蛋包饭，这次用的是土豆胡萝卜焖饭，把焖饭稍微加热了一下备用；两个鸡蛋加一点盐搅拌均匀，平底锅里刷油，倒入蛋液摊成蛋皮，盛一碗焖饭放进去铺在一侧，蛋皮对折，周边压一下就好。盛出后在蛋皮上挤上番茄酱就可以了。

蚝油生菜也是一道快手家常菜，不过我做这道菜是不放油的，生菜洗净撕成小块，炒锅烧热，把生菜直接放进去翻炒，生菜叶子含水量很大，很快就出水缩小了，再放进一大勺蚝油，翻炒均匀就可以了。

早餐四：小米粥、肉包子、小白菜炒鸡蛋、榨菜；

小米粥经常吃，有时候放点红枣或红薯，有时候也会放点青菜，做成青菜小米粥。把小米洗净放到水里，加水煮开，小火熬煮成粥，再切点青菜碎放进去，搅拌均匀就可以了。青菜的清香味很好闻的，也能补充营养，尤其是对小孩子来说。

包子是猪肉西葫芦馅的，提前一晚用面粉和清水、发酵粉混合揉成面团，放到冰箱里冷藏发酵，第二天早餐再取出发好的面，把绞好的肉馅加生抽酱油、姜粉、五香粉、盐等调味料拌均匀，再放进切碎的西葫芦拌均，包成小包子，醒发10分钟，上锅蒸15分钟，焖2分钟即可，自己做的包子很美味哦！

适合孩子的营养早餐食谱做法，一个番茄饭，简单好吃，美味又营养

宝宝营养早餐食谱一个番茄饭的做法

网红美食一个番茄饭爆红于网络不是没有道理，做法简单却又出乎意料的好吃，浓郁的番茄汁融于每一粒米饭，但又粒粒分明，五彩缤纷，色彩斑斓，看起来就有食欲。不用炒，不用炖，一个电饭锅就可以轻松地做出美味的早餐，是一道懒人也可以拿出来各种炫的营养美食。

宝宝营养早餐食谱一个番茄饭的做法

香肠的咸香，香菇的鲜香，玉米和胡萝卜的香甜，豌豆和西兰花的软糯，让这一锅美食色香味俱全，八种食材，八种不一样的口感搭配，真正做到营养丰富又均衡，不管是早餐还是午餐主食，给孩子来上这么一大碗，都能吃出一天的好心情。

孩子营养早餐食谱之简单又好吃的网红饭一个番茄饭的做法：

食材：大米适量、番茄1个、香菇2个、胡萝卜半根、西兰花适量、玉米适量、豌豆适量、香肠2根、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、色拉油适量

做法：

宝宝营养早餐食谱一个番茄饭的做法

1、大米淘洗干净，放清水中浸泡二十分钟，沥干水分，倒入电饭锅中；

2、鲜香菇洗净（干香菇事先泡发），切成丁；胡萝卜削皮，洗净，切成小丁；

3、西兰花冲洗干净（建议用盐水浸泡五分钟），切成丁；香肠洗一下，也切成小丁；

4、玉米粒、豌豆粒淘洗干净，用清水泡一会，沥干水分；

5、西红柿顶部用刀划十字，放入沸水锅中煮两分钟，取出，将番茄皮撕掉；

宝宝营养早餐食谱一个番茄饭的做法

6、除番茄外的所有食材放入电饭锅中，围成一圈，将番茄放在中间；

7、放入蚝油、生抽、食盐和色拉油，再加入没过所有食材的清水；

8、盖上电饭煲的锅盖，按煮饭键，时间到自动停，不要掀锅盖，再焖五分钟；

9、打开锅盖，将所有食材搅拌均匀后，色香味俱全的一个番茄饭就做好了。

宝宝营养早餐食谱一个番茄饭的做法

网红美食一个番茄饭做起来简单又快手，尤其适合这冬季的早餐，不到半小时就可以让宝宝吃到好吃又营养的美味拌饭，而焖饭的同时，妈妈们还可以好好地补个回笼觉。另外，各种食材还应根据家里现有食材和应季菜适时调整，比如胡萝卜换成黄瓜，香肠换成酱牛肉或火腿肠等，以满足自己的口味为第一选择。

享受生活，收获幸福！再简单的食材，用心去做，也能做出让人垂涎三尺的美味佳肴！了解更多育儿知识和宝宝辅食食谱大全及做法敬请翻阅作者放飞童心的其他文章。喜欢的朋友，别忘了点赞、关注我，让我们天天美食天天见

开学季，孩子早餐吃什么，怎么搭配才会有营养，家长们就别担心了，小厨今天来分享一下我给女儿做的早餐，天天不重样，每次端上桌，10分钟就吃得干净净，这7桌早餐特别适合早上做来给孩子吃，营养足，又美味，学习好，越吃越聪明。大家不妨跟着做起来。

周一：【火腿鸡蛋香葱饼】+【玉米】+【石榴】+【牛奶】

火腿，香葱都切碎加入鸡蛋，面粉，食盐，胡椒粉，水一起搅拌均匀，锅底刷一层油，煎至两面金黄出锅。十分钟就搞定。

周二：【香葱虾仁饼】+【东北小姑娘】+【葡萄汁】

虾仁去头，去壳去线上锅焯水，香葱切碎加入鸡蛋，胡椒粉搅拌均匀倒入锅中中火煎至定型 ，放入虾仁，于焖两三分钟，出锅切成小块。

周三：【香蕉松饼】+【葡萄】+【红枣花生豆浆】

香蕉加牛奶打成汁，再加鸡蛋，面粉搅拌均匀，把锅烧热不要放油， 倒入面糊煎至有气泡鼓出，翻面煎至另一面上色就可以了。

周四：【芝士三明治】+【石榴】+【牛奶】

三明治放在机器上用勺子压一下，磕入鸡蛋煎两分钟，再加火腿片，芝士片，青菜，沙拉酱，最后盖上一片面包，煎一分钟。

周五：【蛋挞】+【酸奶】

蛋挞做的是无奶油版的，把牛奶鸡蛋白糖搅拌均匀，倒入蛋挞皮中，送入烤箱烤20分钟。

周六：【白米粥】+【窝窝头】+【培根卷饼】

周末全家一起喝粥，再搭配了培根卷饼和窝窝头。

周日：【虾仁芦笋意面】

周日全家一起吃面，一人一碗，营养丰富又好吃。

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蔬菜话，孩子做个蔬菜饼，然后煎饼锅做，然后还热，吃比较，

然后加少许牛奶煮一个鸡蛋。

7岁儿童早餐食谱

1、7岁儿童早餐食之香酥粒早餐包

材料:高筋面粉300g、黄油47g、鸡蛋40g、盐1g、白糖45g、低筋面粉40g、酵母2g、酸奶150g。

做法:高筋粉与30克白糖、酸奶、盐、鸡蛋、酵母一起和面。和好后加入30克黄油一直和到出膜就好了,等它发酵。低筋面粉加入15克白糖、17克黄油做成香酥粒了。把发好的面分成10份。揉好后放入烤盘。准备好蛋液,刷到发好的面包上。再撒上做好的香酥粒。入预热好的(175度)烤箱烤20分钟后就成。

2、7岁儿童早餐食之南瓜丝早餐饼

材料:嫩南瓜1/3个、鸡蛋2个、姜1块、葱2根、干虾仁1汤匙、面粉1碗、盐适量、食用油1/3汤匙。

做法:南瓜擦丝加盐,食用油揉搓均匀。干虾仁温水泡软,和葱姜一起剁碎。鸡蛋、水、面粉混合,拌入南瓜丝、虾仁、葱姜搅拌成糊。用电饼铛摊成厚薄随意的饼即可。

3、7岁儿童早餐食之花生酱面包

全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。

4、7岁儿童早餐食之鸡蛋卷饼

鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

5、7岁儿童早餐食之色拉三明治

三明治面包2～3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。

7岁儿童的营养膳食原则

保证营养素种类齐全,比例恰当,数量充足。7岁儿童能量RNI为男孩1800kcal/d,女孩1700kcal/d。

第一类为碳水化合物:提供的能量应占总能量的55%-65%,包括米、面、杂粮;薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,应粗细搭配,以保证膳食纤维及B族维生素的供给。

第二类为蛋白质:提供的能量应占总能量的12%-14%,以优质蛋白为主,因其蛋白质含量丰富氨基酸构成好,如适量鱼、禽、蛋、瘦肉,奶类、豆类或其制品,每天供给至少300ml牛奶。有条件的地方,每周给孩子吃一些动物血或肝脏和海产品类食物,保证铁、碘。锌等微量营养素的供给。

第三类为脂类:提供的能量应占总能量的25%-30%,儿童摄

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