广元特色美食? 徐州当地特色美食?
2024-01-18点击数: 编辑:
一、广元特色美食?
广元,四川省辖地级市,北与甘肃省、陕西省交界;南与南充市为邻;西与绵阳市相连;东与巴中市接壤;处于四川北部边缘,山地向盆地过渡地带,属于亚热带湿润季风气候;正是广元的这种气候,成就了很多广元美食,今天给大家推荐广元的特色小吃,这么多好吃的,你吃过几种?
1酸菜豆花面
酸菜豆花面,是四川省广元市的特色风味小吃泡菜是用好的绿色蔬菜做的。腌菜洗净多次,切成细丝,用菜油、胡椒粉、生姜、胡椒粉炒熟,再加入豆花水,用文火煨煮,然后放在豆花上煮成酱汁。将红油、香椿芽、蒜苗等放入碗中,然后加入腌菜和豆花。具有开胃的作用。
2广元凉面
又称蒸凉面,是四川省广元市的特色小吃。据说武则天太后非常喜欢吃清蒸凉面,所以又叫清蒸凉面太后。广元凉面主要由大米、糯米、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒油、味精、糖、蒜泥等制成,口感滑爽,清凉宜人,具有酸、甜、麻、辣、香的特点。
3剑门关豆腐
是四川省广元市剑阁县剑门关镇的特色小吃。剑门关豆腐以剑门山区石沙地里出产的黄豆为主原料,使用来自剑门七十二峰的泉水,经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。突出的特色是颜色雪白,质地细嫩,味道鲜美,韧性极强。采用炒、炸、烧、炖、蒸、煎和凉拌等烹饪方法,可制作出两百多个品种的菜肴。
4核桃酥饼
又称核桃饼,是四川省广元市的特色传统小吃之一。主要原料有面粉、核桃仁、油、糖、盐、鸡蛋、发酵粉、小苏打、芝麻等,核桃饼在烤箱中烘烤。它是浅黄色的,尝起来又软又甜。
5剑门火腿
选用猪后腿皮薄、脚薄、腿肥、肉鲜,采用独特的腌制工艺。成品火腿色泽鲜艳,红白相间,含有蛋白质、脂肪、矿物质、多种氨基酸和维生素。其风味纯正,咸淡,肥而不腻,鲜美可口。
二、徐州当地特色美食?
徐州饮食讲究,大胡辣椒,大胡油,十个腰子十个球!徐州:周记把子肉,凤歧把子肉,球王烧烤,子房山烧烤,龙凤蒸饺,两来风蒸饺,青年路羊肉面,盖浇饭,工农大街地锅,等美食。
三、山东当地春节特色美食?
葱烧海参,德州扒鸡,油焖大虾,九转大肠,清汤柳叶燕菜,酸辣乌鱼蛋,糖醋鲤鱼,干烧鲳鱼,爆炒腰花
四、当地的春节特色美食?
湖南株洲当地的春节特色一定会有蒸扣肉,炸肉丸子,炸藕盒子,百叶豆腐,油豆腐焖肉。
五、当地春节特色美食有哪些?
春节特色美食有:糖葫芦,棉花糖,梅花糕,臭豆腐,塌煎饼,烤肠,酸辣粉,铁板鱿鱼
六、聊城当地特色美食有哪些?
八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。老王寨驴肉 高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。托板豆腐 临清传统名吃。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称“托板豆腐”。熏烤类食品以及“烤糊”、“烤焦”的米面中,都含有一种化学物质——多环芳香烃。这类化合物目前已发现的有200种左右,其中很多有致癌性。熏烤食物中还会同时存在另一种致癌物质——亚硝胺。油炸食物,如果烧焦,产生的致癌物活性还要大。
七、通山红有哪些当地特色美食?
1、通山包坨
通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨,外表为圆形,寓意团圆、吉祥。基本原料是红薯粉调制的坨皮和各种不同原料(如鲜肉、腊肉、豆芽、油豆腐、白萝卜、花生米、竹笋、韭菜等)做成的馅。在色、香、味方面独具地方特色,特点是皮薄馅美,是通山人最喜欢的地方特色食品之一。
2、大畈麻饼
大畈麻饼是通山县大畈镇的特产。通山大畈麻饼历史悠久,明、清时期堪称湖广“一绝”。大畈麻饼嚼起来津津有味,百吃不厌。
3、燕夏薰鱼烤
燕夏薰鱼烤是湖北省咸宁市通山县燕夏乡的特色美食。燕厦是有名的“水产之乡”,燕厦薰鱼烤色、香、味俱全,在通山久盛名。
4、通山乌骨山羊
通山乌骨山羊是湖北省咸宁市通山县的特产。通山乌骨山羊的毛、皮、骨、唇舌、口腔均呈黑色。乌骨山羊是非常珍贵的肉羊品种,极具开发价值。
5、慈口空心面
慈口空心面是湖北省咸宁市通山县慈口乡的特产。慈口空心面历史悠久,手工制作,空心面的特点是细长空心,复煮不糊汤。
以上5道通山美食,都吃过才算正宗的通山人。到通山的朋友也千万不要错过了,味道相当的不错
八、四川广元特色美食有哪些?
广元的好吃的:
女皇蒸凉面是四川的汉族特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。凉面辣得人脸红嘴发麻,但吃得有滋有味。现在,女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用,但在外地,几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。
剑门豆花稀饭,豆花稀饭营养丰富,味道鲜美,此文由好玩帮首发,人人喜吃。但是制作工序繁多,平时也少做,有客或过年才做一次。制作工序是:将黄豆泡涨(一般要8小时)后,用石磨磨浆置锅内煮沸过滤,用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块,舀出水,把豆腐轻压成块,用力划成方块,掺水下米和豆子等煮半熟后再放入挂面头壳。饭熟时,干稀分明。至今农家仍然以此饭为待客美食。
广元蒸凉面是四川广元地区汉族传统小吃之一,吃起来酸、甜、麻、辣、香兼具,开胃,爽口,味道浓久。超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口,清凉宜人。
麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。
椒盐酥锅魁,面食,特点:色泽金黄,皮香酥脆,味美可口。烹制程序:烙、烤。同一方法,去盐和花椒不用,另用红糖制馅,则成另一种风味的“酥糖锅魁”。
广元核桃酥饼,又称核桃饼,面食,特点:色淡黄,松软香甜,饼圆形佳。烹制法:烤。此品是四川省广元市的传统小吃之一。
九、美国自由行,当地有哪些特色美食?
题目太大了,美国地域广阔,各州各城县都有不同的美食。全球的风味都不难找到。
旧金山渔人码头的面包蟹此时正是好时候,两百块就能吃得非常好。比国内便宜很多了。
洛杉矶的华人餐馆遍布,美味非常地道。还有墨西哥风味小吃十分多也比国内一线城市的消费水平低。
纽约的网红食品,风生水起。不管是纸牌屋里的私家牛排,还是老外开的煎饼果子店,排队多的你去准没错。
十、摩纳哥当地有哪些好吃的特色美食?
华享HUA
2小时前 · 美食领域创作者
1,可丽饼
一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。
2,西梅焖羊肉
摩纳哥当地的特色美食。材料需要一斤羊肉、三百克左右的西梅蜜饯、桂皮、美国杏仁片、一克左右的藏红花、洋葱、蜂蜜和芫荽粉,先把羊肉切成块状,然后放进清水里泡上一段时间,这段时间里可以将洋葱粒用橄榄油煎熟,然后将羊肉从水里捞出来,沥干一些水分,再放到锅里用小火煎,煎到羊肉变色之后,再往锅里放一些藏红花粉、芫荽粉和一小段的桂皮,之后盖上锅盖焖羊肉,一定要将羊肉焖出水来才行。焖羊肉的这段时间可以将蜂蜜放到另外一个锅里,将蜂蜜煮热,然后往锅里放入一些西梅,再加一点水用小火煮一下西梅和蜂蜜,煮到西梅膨胀的时候,羊肉基本上已经焖出水来了,将另外一个锅里的西梅和蜂蜜一起倒进焖羊肉的锅里,加一些盐、胡椒粉翻炒一下,最后再用小火炖上一个小时就。
3,pizza
虽然披萨在西方每个国家都有,但是每个国家的风味也是不同的。
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