两岁宝宝食谱,两岁宝宝吃什么好
2024-01-19点击数: 编辑:
一、两岁宝宝食谱,两岁宝宝吃什么好
两岁宝宝食谱推荐之菠萝鸡丁
要准备的食材有:两百克鸡腿肉,两百克菠萝块,一百克青椒,以及少许的酱油,水淀粉,白糖,葱段,姜片。
制作方法如下:
1,将鸡腿的肉拍松,切丁后用酱油,水淀粉,以及白糖腌制片刻。另外,将青椒去蒂去籽切成片。
2,往锅内加油烧热后,放入鸡腿过油捞出。
3,锅内留底油,葱姜爆香后,放入菠萝块,青椒片,以及鸡丁翻炒至熟透就可以了。
两岁宝宝食谱推荐之草莓麦片粥
要准备的食材有:五十克麦片,一个草莓,少许蜂蜜。
制作方法如下:
1,先往锅内加适量的水煮开,下入麦片煮2-3分钟。
2,把草莓用勺子背研碎,在加入少许的蜂蜜均匀混合之后,再放入麦片进锅内,边煮边搅拌,稍微煮片刻就好了。
两岁宝宝食谱推荐之糖醋里脊
要准备的食材有:两百克里脊肉,一百克笋,以及适量的盐,糖,醋,油,酱油,淀粉。
制作方法如下:
1,先将里脊肉拍松后切成菱形块状,放入适量的盐腌制,再用少许的水淀粉拌匀,滚上干淀粉,放入加热的油锅中炸至金黄色后捞出就可以了。
2,将笋切成小块,用热油翻炒几下,随即加入炸好的里脊肉,再用少许的盐,糖,少许水,醋,酱油,用水淀粉勾芡就可以了。
两岁宝宝食谱推荐之核桃粥
要准备的食材有:三十克糯米,三个核桃,五个红枣。
制作方法如下:
1,将核桃仁取出,泡在水里,剥去薄皮后捣碎。
2,核桃去核之后用水浸泡后捣碎。
3,将捣碎的核桃仁,红枣以及糯米一同放在小锅里面,加入适量的水熬煮成粥就可以了。
两岁宝宝食谱推荐之红烧牛肉炖土豆
要准备的食材有:一百五十克牛肉,一百克土豆,以及适量的料酒,油,酱油,盐,葱段,姜片等。
制作方法如下:
1,先将牛肉清洗干净,切成小方块;土豆去皮清洗干净,切成滚刀块。
2,锅热下油,爆香葱姜,下入牛肉煸炒,烹入料酒,酱油,并且加入开水,开大火。
3,煮沸后改小火炖至肉块烂的时候,加入盐,土豆,继续炖,直至肉和土豆酥烂入味即可。
二、幼儿2岁菜谱#的家常做法大全怎么做好吃视
2岁宝宝食谱--火腿土豆泥
材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。
做法:
1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。
2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。
3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。
4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。
5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。
三、适合两岁宝宝吃的菜谱
1、青椒胡萝卜山药泥
食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
四、2岁孩子的营养食谱
原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
制作:
1、 将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、 将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。
特点:形色美观,软嫩可口。
牛奶蛋
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。
原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。
制作:
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点:蓬松柔软,是这个阶段婴儿最佳的食品。
鲜茄肝扒
此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。
原料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。
制作:
1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。
2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。
3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。
4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。
特点:软烂,鲜香。
鱼蛋饼
此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。
原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
制作:
1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食