> 首页 > 美食 > 正文

做什么菜又快又有味,在10分钟内能做出来了,谁能教我几道呢?

2024-02-02点击数: 编辑:

一、做什么菜又快又有味,在10分钟内能做出来了,谁能教我几道呢?

你好!

这个算是比较快的啦

一: 醋溜尖椒土豆丝:

主料:土豆 一个,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量。

做法:

1、土豆、洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡,炒前捞出沥干水分(用水冲洗,是为了洗去土豆里的淀粉,防止土豆发黑,泡在盐水中是为了让土豆不变色,炒制后更脆脆)。

2、尖椒洗净去籽,切成洗丝;干红辣椒切成小段。

3、大火加热锅中的油,放花椒、干红辣椒段炸出微烟,将沥干水分的土豆丝入锅爆炒,依次调入香醋、盐及白砂糖。

4、1分钟后入尖椒丝,不断翻炒约2分钟,调入鸡精炒匀,即可装盘。

二: 摊鸡蛋:

主料:鸡蛋150克

调料:大葱10克,盐3克,植物油50克

做法:

1. 大葱去根洗净切成葱花;

2. 把蛋打入碗中,调均匀,加入精盐、葱花,再调匀;

3. 锅内放入食油,用旺火加热;

4. 倒入调好的鸡蛋,使鸡蛋液在锅底摊成圆形,厚薄均匀,用微火煎至七成熟,翻过来,再略煎一下,使两面焦黄,即可出锅。

谢谢!!

二、又快又好吃的家常菜是什么?

我的店铺: 【e香茶道】天然更健康 自...

卖家信用:13

认证信息:

推荐商品(共6件):

家常菜嘛。讲究时间短,味道好,营养高

平时自己做的几个菜,都做麻木了

1、番茄鸡蛋。把鸡蛋打成浆,浆里放盐,先把鸡蛋煎熟,划成小块盛起。把番茄切片炒,

放糖。再倒入鸡蛋块炒,出锅

2、番茄鸡蛋汤。把鸡蛋打成浆。先煮番茄,再放鸡蛋,放盐。出锅

2、千张肉丝。先把肉用生粉,酱油,盐,醋腌制一下。炒的时候先放点大蒜子和辣椒出味

,再放千张炒,放盐,看差不多了,然后放肉丝,马上就好了。出锅

3、青椒肉丝,和千张肉丝类似,先炒青椒再放肉。会炒这个菜什么肥肠、肚子都会了

4、煎豆腐,买粗豆腐,不要买嫩豆腐(一碰就散)。直接下油锅,因为豆腐里有水,所以

不会糊。煎一下翻面,再翻,翻翻翻。金黄了,放酱油,翻炒,把一块块的豆腐分成几块

。出锅

5、蒸南瓜,直接把南瓜切成一大块。用电饭煲做饭的时候,放在蒸格里蒸。巨好吃

6、蒸鸡蛋。先把鸡蛋大成浆。浆里放盐。电饭煲做饭的时候,放在蒸格里蒸,注意装鸡蛋

浆的腕上用一个盘子反盖着,这样才能蒸好。

7、青菜。青菜都一样。先烧油,放大蒜子炒炒,然后放青菜。差不多块熟了放盐。在炒炒

,出锅

总结要点。

1、炒菜前,要放大蒜子和青椒丝先炒炒出味。至少有大蒜子

2、只放盐,不要放其他的东西。什么味精千万不要放

3、炒肉丝、肚子、肠子要爆炒。就是火大,多翻菜,不要让菜在锅里停下来

4、炒青菜,要慢炒,不要快了

3、多炒炒,开始肯定是失败的作品,做几次了就什么都会炒了了

三、有什么简单的家常菜吗?比较简单点的、出菜品快的、也比较好卖好吃的.有吗?

我来推荐一款菜吧,希望你能喜欢!

川香茄子

材料及份量: 茄子、青红椒 泡椒、豆瓣酱制法:

1.茄子1条一开二,皮面先开十字花刀,放入油锅中炸至金黄色,起锅备用。

2.起锅放油,下青红椒、泡椒、豆瓣酱炒香,与炸透的茄子一起烧20秒,调味,勾薄芡即可。

小贴士 :

1.炸茄子的油温要控制在八成热,因油温太热会令茄子表面变黑而内里仍是生的;

2.泡椒最好用“红翻天”,辣椒色红而不太辣。

更多家常菜的做法可以登录开饭喇美食网查看哦:

四、最快最简单的家常菜是什么

虾仁滑蛋!虾仁滑蛋!虾仁滑蛋!!!!好吃又简单,基本是零失误!!!

五、有什么好吃又快速简单的菜?

现在是冬季了,吃一些炖菜比较好,更加容易暖身子。快速简单的菜肯定还是炒菜啦,我个人比较喜欢青椒炒肉丝之类的,不知道你喜欢什么喽

标签:

版权声明

    转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。

相关文章