凤岗大肠血

说到同安美食，大家第一想到的除了鸡腿就是大肠血了。同安仅此一家，没有分店。每天早上8点营业，12点半就收摊，晚去真的没得吃。

他们家的大肠血，外皮挺Q挺有嚼劲的，里面猪血吃起来也嫩嫩的，没什么腥味。在冬天的早上，来上一碗大肠血，撒上胡椒粉，暖身暖胃~

地址：凤岭路凤岗岗头里786号

人均：21元

杨强芙蓉香骨鸡腿

每次看到这家店都是大排长龙，生意非常好。在店门外就能看到店员在厨房里不停的忙碌，炸完一盆又一盆。不少食客就为了吃这根鸡腿特地跑来同安。

粉不会像其它家裹得很厚，鸡腿炸得外酥里嫩，吃起来干香干香的。不过相比鸡腿，鸡翅的味道会更好，吃起来比较有汁水~

地址：祥平街道环城西路祥桥社区后厝里269号

人均：18元

吴招治薄饼

吴招治薄饼全名叫薄饼嫂传统美食，几十年的老字号品牌，就靠口碑一点一点打出了名声。

同安薄饼的馅与其他地区的“润饼”有所不同，除了相似的菜料搭配外，还特色性地加入了“油饭”。吃的时候，先往盘里垫上一张皮，然后铺上一层炸海苔，再分别铺上油饭、菜料，一口咬下去，满嘴留香。

地址：银湖中路祥福花园1号楼（祥桥公交站旁）

人均：35元

一刘汤包

在同安很出名的一刘汤包，回头客N多，经常是一家老小结伴过来吃。

他们家的汤包都是现做现卖，里面加了姜丝去腻，皮薄汤汁多。汤包不大，基本一口一个，汤包单吃的话会有点点油，搭配豆腐酸笋汤才会觉得刚刚好。

地址：阳翟二路与阳翟路交叉口

人均：27元

阿呆盐鸭

在同安除了凤岗大肠国，经常被山寨的就是东山路的阿呆盐鸭了。只用最传统烧煤来做盐鸭，味道和姜母鸭很像，但又没有姜母鸭姜味那么浓，甜甜的很入味。

他家应该是同安最出名最老牌的姜母鸭店了，说到姜母鸭应该没有人不知道阿呆盐鸭，而且仅此一家绝无分店哦。

地址：东山路57号

人均：48元

陆丰煎饼

来同安当然要吃陆丰煎饼了，说到陆丰煎饼应该没人会不知道吧，刚端上桌的煎饼热腾腾的，不停的散发诱人的香气。

煎饼的内陷是猪肉和韭菜，馅料咸香味十足，再挤上番茄酱，酸酸甜甜的，吃完一个还想再来一个！饼皮皮薄香脆，肉馅味鲜，每日都供应不求，人多的时候还需要等上一段时间才能吃到，但这份美味也让人值得等待。

地址：厦门市同安区古庄大社里21号-101号

人均：7元

肥栋满煎糕

肥栋满煎糕的门店小环境一般，但每次营业却总是人从从众众众...价格很优惠。店里一共只有3种选择，红糖、花生、黑芝麻~

新鲜出炉的满煎糕，一口下去，香脆的表皮，配上化成糖浆的内陷在嘴里爆浆，感觉太满足了。

地址：常青路44号

人均：9元

杨壮鸭肉面线

他们家的鸭肉米线和鸭杂米线都才20块钱……真的是能吃肉吃到饱。

面线是泡不烂的那种，汤底是香菇老鸭汤，一直都在炉子上煨着。除了鸭腿之外还有两大块鸭肉，和鸭胗。光喝汤就已经感受到滋补的感觉了！

地址：祥平街道环城西路祥桥社区后厝里188号之二