一、石锅猪蹄的做法，石锅猪蹄怎么做好吃，石锅猪蹄

石锅猪蹄的做法

食材

主料

猪蹄

500g

辅料

蒜头

适量

生姜

适量

葱段

适量

土冰糖

适量

八角

适量

干辣椒

适量

生抽

适量

老抽

适量

盐

适量

料酒

适量

步骤

1.猪蹄洗净剁小块。

2.准备配料，葱段，生姜片，蒜头，干辣椒，八角，老土冰糖。

3.猪蹄冷水入锅焯水，再加点料酒一起煮到水开后，转中火再焯三分钟。

4.焯水后用冷水冲洗干净，沥干净水。

5.在石锅底部铺上葱姜和蒜头。

6.锅里放适量油，加入土冰糖，开小火将冰糖慢慢化开。

7.冰糖化开后放入猪蹄，慢慢炒至上糖色，火不能大，防止焦掉，颜色炒至猪蹄发红。

8.再加入干辣椒和八角稍炒，再放入适量的老抽、生抽、盐和水煮开，翻炒猪蹄直至颜色均匀。

9.再将它们倒入铺好底料的石锅，盖上盖子，小火慢慢煨，中间要经常的开锅搅拌，防止粘锅，而且还能使猪蹄更入味，大概一小时左右香气四溢的猪蹄就大功告成了。

二、自己在家如何做韩国料理?

石锅拌饭

原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱

做法：

石锅拌饭

1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，

2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，

3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，

4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，

5、铺上煮熟的米饭，

6、把热好的菜都均匀的码在饭上，

7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，

8、把荷包蛋铺在菜上，

9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。

小贴士：

1、用料理盒微波炉加热，所以菜熟的很快，如果没有料理盒可以用锅子炒熟，反正码在上面的蔬菜要熟的才行啊，用什么菜随意，

2、石锅内一定要刷油，不然就没有锅巴啦，油多点也没事的，

3、加热好的石锅很烫，拿的时候一定要用隔热手套或者其他东西，别烫伤了。

三、黄油百里香焗烤加拿大龙虾怎么做？

原料：加拿大大龙虾、洋葱、大蒜、柠檬、西兰花

调料：百里香、盐、黄油、黑胡椒碎

做法：

1、将西班牙乐葵的盒底铺上切好的洋葱丝，和大蒜片

2、龙虾自然解冻放入盒子内，边上放上西兰花

3、撒上百里香，盐、黄油（龙虾本身是海产品，本身就带有一定的盐分，所以不用放太多盐，另外要用融了的黄油涂满龙虾的整个身体，这样烤出来的龙虾才会油亮）、黑胡椒碎，挤上柠檬汁

4、将乐葵的盒子扣好

5、放入烤箱，烤箱上下火180°烤15-20分钟即可

6、打开乐葵盒子千万不要动，略微晾凉一下，因为盒子保温效果超好，此时非常烫。

龙虾：硬壳加拿大龙虾的脂肪及胆固醇含量低而蛋白质含量高。实际上，加拿大龙虾所含的饱和脂肪酸、卡路里及胆固醇的含量要比许多大众喜爱的低脂肪食品（如猪肉、高瘦牛肉或白鸡肉等）更低。每份加拿大龙虾的能量含量低于100卡路里（89%的卡路里来自蛋白质），适合任何饮食方式的人食用

四、烤龙虾的家常做法大全怎么做好吃视频

蒜蓉奶油烤龙虾的做法

1.

波龙好大只，肉肥，钳子很靓吧，哈哈

2.

用刷子把龙虾的腿，肚子，后背，钳子都刷洗干净了，然后刨开，不能吃的晒啊，肠子处理掉了。

3.

钳子用刀背大力点拍裂，全部要拍裂，方便食用，别想考研你的牙齿，用我过来人的教训告诉你，那是相当硬的。

4.

把大量的蒜头去皮，捣碎，或者剁碎也可以

5.

把剁好的蒜蓉和奶油搅拌，加点黑胡椒备用。

6.

烤盘垫上锡纸，把龙虾半包裹，方便加热均匀，而且免得汤汁流失

7.

把奶油蒜蓉汁淋在上面，均匀涂抹。

8.

烤箱预热200度，中层，烤约15分-20分钟左右至龙虾熟透。

9.

取出后装盘，那真是太美味啦，鲜嫩多汁的蒜蓉奶油烤龙虾。

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