一、紧急求助:做菜生意有什么技巧?

1、每天要多在市场上走动，和市场上的人混熟。

2、多联系餐厅酒店帮忙送菜上门是发展之道。

3、每天在自己经营的菜类要尽量与众不同。

4、要让别人看得到价格，要让别人认为你信誉好。

二、求推荐一下烹饪现在做什么比较赚钱，除了烧尾宴

云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等

三、我是做凉菜 我想自己创业 可是不知道怎么开始?

首先你得有这方面货源或者是自己做

然后前期可以摆个流动摊位，买个三轮车就行了，找人个流动大的地方！周边没有凉菜买！一般都在中午或者晚上，后期就可以租店面买!

就这么简单

还有一点要加入口碑一类的网站送餐，毕竟是网路社会！

刚开始肯定困难慢慢的自己会学到很多东西！先做不合适在摸索其他的路！不要害怕，一但你后退了！很难前进