一、土鸡南瓜汤怎么做？

土鸡南瓜汤：南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌，毒素和其它有害物质。

原料土鸡一只，南瓜半个，姜，葱，盐，酒

做法 鸡洗净，切块，焯水。南瓜去皮，籽，切块。

鸡块放入锅内，加姜，酒，水没过鸡块，开了以后，小火煲2小时后，加南瓜，焖10分钟后，加盐调味，加葱段即可。

很简单的做法，先将土鸡的味道煮出来后，再加其他原料可以使汤味道更加鲜美。

此汤一般人都可以食用，肥胖者和中老年人尤其适宜。

患有脚气，黄疸，感冒的人及大便燥节的人不宜食用。

 

二、南瓜鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频

南瓜鸡汤

主料

鸡肉适量、南瓜适量

辅料

料酒少许、盐少许

南瓜鸡汤的做法非常简单

1.南瓜去皮切块洗净

2、鸡肉解冻，

3、焯水后用少许料酒腌制一会，

4、鸡肉过一遍冷水后放进锅里煮，

5、煮好后加盐调味，ok

三、南瓜烧鸡肉怎么做好吃

材料

鸡肉半只 南瓜小半颗 姜丝少许 枸杞少许 水少量 盐酌量

做法

1鸡肉块川烫后，冲水洗净备用，南瓜去皮切块，枸杞泡水洗净沥乾，

2热锅，少许油爆炒姜丝，加入鸡肉翻炒，倒入南瓜块，加入盖过食材的水，大滚后转小火，盖锅盖焖煮十分钟，加少许盐调味，枸杞倒入拌匀后熄火起锅，就完成罗~

四、鸡汤蒸嫩南瓜的家常做法怎么做好吃

用料

嫩南瓜

200克

鸡汤

200毫升

姜 

三片

葱 

小段

盐

适量

做法

1.

嫩南瓜洗净后切成小条。

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2.

把切好的南瓜条码在大碗里。

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3.

准备一碗鸡汤。

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4.

把鸡汤倒入南瓜碗里。

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5.

放入姜片，葱段和少许盐。

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6.

把南瓜碗放入蒸锅里蒸熟即可食用。

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小贴士

盐的用量按鸡汤的咸度确定，可尝尝味后再放盐。

五、南瓜烧公鸡怎么做好吃

－ 准备食材 －

嫩鸡

南瓜

姜，蒜，干辣椒，花椒，桂皮，八角，白芷，香叶等等

－ 步骤 －

1.选对鸡很重要，不要太大，不能太老，老鸡要炖很久才会烂，选南瓜也很重要，至于南瓜的口感和甜度，根据自己的喜好挑选就好啦

2.这是最重要的一步，炒鸡。第一步，锅内放少许油，大火，油热后将除了干辣椒之外的所有佐料放入锅内微炸，捞出

3.第二步，放入斩好的鸡块，翻炒炒出水份，锅底微微炒不动的时候把炒好的佐料放入锅内一起炒，一边炒一边加入少量的水，加水的目的是为了炒的动而且不会粘锅，大火转中火

4.第三步，分次加入米醋，生抽，邯郸豆瓣酱，湖北豆瓣酱，辣椒酱，少量老抽上色

5.第四步，继续一边炒一边继续少量的水，这里需要注意水千万不可加多，否则做出来的鸡不会香，炒好后盖上锅盖中火焖着，这是第一次焖煮，再次强调水不能多

6.第五步，水煮的差不多快干的时候，可以第二次加水焖煮了，加水前尝尝汤汁的咸淡，然后酌情加盐，第二次加水的水量不可超过鸡

7.第六步，第二次焖煮的水剩不多后，可以第三次加水焖煮了，这时候放少许糖和三四瓣蒜

8.第七步，焖煮第三次，可以加南瓜了，加南瓜之前尝尝鸡肉是否煮烂，煮烂后再加入南瓜，加入水，也不可超过南瓜，直到南瓜煮烂，就可以收汁儿起锅啦

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