有什么比较好吃的家常菜
2024-05-17点击数: 编辑:
一、有什么比较好吃的家常菜
鱼香肉丝、宫保鸡丁、青椒土豆丝、韭菜炒香干、香菇肉片、西红柿炒鸡蛋、黄瓜蛋汤、青椒炒肉丝、荷兰豆炒香肠、白菜豆腐汤、酸辣土豆丝、凉拌黄瓜、凉拌海蜇丝、凉拌三丝、油汆花生、油炸排骨、糖醋排骨、炖排骨、白斩鸡、白切肉、素炒苦瓜、蒜蓉空心菜、素炒油麦菜、炸带鱼、酸辣鱼、清蒸鱼、红烧豆腐、红烧肉、黄焖鸡、豆芽煮香菇、干煸豆角、芹菜炒牛肉、酸菜炒牛肉、乱炖、韭黄炒豆腐皮……
家常菜非常之多,做好也不容易,慢慢学吧。
二、有什么简单易做的菜?请提供菜谱
酸辣土豆丝,鸡蛋羹,西红柿鸡蛋,青椒鸡蛋,蒜蓉(各种青菜),西红柿炒西葫芦片儿,丝瓜汤……
其实很多小炒的荤菜也很简单很快的。花菜炒肉啊,小炒肉啊,芹菜炒肉啊,莴笋炒肉啊等等。热锅冷油下蒜片,爆香后放肉炒到变色加配菜,翻炒片刻放调味料就出锅了。很简单吧?!呵呵
三、炒菜的做法大全
按顺序来,这个很重要。锅烧红,放油,油开了放蒜妙几下,再放菜妙,最后放作料。妙好了一道菜后一定要洗锅后才能妙下一道菜哦。