一、合川特色美食有哪些？

重庆合川的特色美食有很多，其中代表：合川米粉，鸡肉抄手，合川桃片，合川肉片等等。

二、重庆合川小吃？

特色小吃有：

1.合川米粉

合川米粉是用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉，是合川人早餐的主选饮食。

2.鸡肉抄手

鸡肉抄手起源于合川，已有80年的历史，鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻。重庆市政府1999年命名为“重庆名特风味小吃”，2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号，在第三、四、五届中国美食节中均获得“名小吃”称号。

3.合川桃片

合川桃片为中国传统名特产，距今已有150年历史。主要原料为糯米、白糖、桃仁加工、炖烂、切片、包装等10多道工序精制而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，撕开似“乔牌”卷裹不烂，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁。椒盐桃片色泽微黄，酥脆，有甜、咸、麻味。

4.合川肉片

以地名为菜名的“合川肉片”系合川地方菜肴，至今已有一百多年历史。“合川肉片”呈橘红色，甜酸带辣，外脆里嫩，很有四川风味，渐渐地成为合川以至四川菜系中的风味菜肴，并在全国广泛流传，颇有影响。

三、重庆合川概况？

合川，重庆市下辖区，位于长江上游地区，重庆西北部。

合川区是重庆六大卫星城市，是重庆主城都市区重要战略支点城市，地处重庆三环，毗邻两江新区，是中欧班列（重庆）入渝第一站，位于成渝地区双城经济圈地带，截至2020年，全区面积2344平方公里，辖7个街道办事处、23个镇，根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，合川区常住人口1245294人。

四、重庆合川洪灾？

合川乃是三江汇合之地呀，只要有其中一条江涨水合川都会被洪水吞噬的。更况且合川周边的城市都在下暴雨，水流自然就多了吧。。。

五、重庆合川详细？

合川，位于长江上游地区，重庆西北部，距重庆主城九区56公里。地理坐标在东经105.58“37、北纬59.51“02至30.22“24之间。东邻渝北区，南靠北碚区丶壁山区、西连铜梁区、潼南区、北接华蓥市、岳把县。东西宽69公里，南北距58公里，重庆幅员面积2356.21平方公里。

六、合川漂流推荐？

合川漂流景点推荐：

1. 花溪漂流：位于重庆市南川区花溪镇，总长约15公里，河道峡谷险峻，漂流途中有多个刺激的漂流段，非常适合喜欢挑战的游客。

2. 老君山漂流：位于重庆市涪陵区，总长约7公里，河道激流险滩连绵，漂流途中有多个刺激的漂流段，非常适合喜欢刺激的游客。

3. 桃花源漂流：位于重庆市南川区，总长约10公里，河道清澈幽静，漂流途中有多个美丽的景点，非常适合喜欢风景的游客。

4. 温泉漂流：位于重庆市南川区，总长约10公里，河道清澈幽静，漂流途中可以欣赏到美丽的风景，同时还可以在途中停靠泡温泉，非常适合休闲度假的游客。

总之，合川周边有多个漂流景点，根据个人的喜好和需求选择合适的漂流景点，都可以获得不同程度的刺激和乐趣。

七、合川龙井湖有什么特色美食？

合川米粉

合川米粉是用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉，是合川人早餐的主选饮食。

八、重庆合川火锅材料？

主料：色拉油、牛油、

调味料：干辣椒、料酒、白酒、料槽、郫县豆瓣酱、鸡精、味精、盐、豆豉、葱、姜、白糖、冰糖、蒜子。

香料：香果、甘草、枝子、砂仁、丁香、排草、花椒、草果、荜拨、小茴香、三奈、香叶、八角、桂皮、豆蔻、辣椒面、千里香、香茅草、灵草。

一、底料的制作方法

1：首先将三奈、豆蔻、桂皮、八角、香叶、千里香、草果、砂仁、香果、甘草、枝子、排草（用剪刀剪短些）、小茴香、荜拨、香茅草（也要剪短些）、丁香、灵草（在用灵草前先看看， 草根上会有泥土把它去掉）。将香料放在一起后加水浸泡二十分钟；

2：然后将花椒单独泡；

3：将香料泡水后，这个时候在继续把蒜子葱姜改为小丁状或者颗粒状，在将蒜子随意剁几刀；

4：将葱姜蒜子剁碎过后，放入器皿中，然后加入料槽，豆豉，冰糖，郫县豆瓣酱，白酒，混合搅拌均匀；把拌匀的料子倒入器皿中。

5：这个时候我们起锅，首先将牛油下锅熬化，熬化以后加入葱姜芹菜，可以去除牛油中的咸味和腥味，将葱姜芹菜炒制发黄就可以了，把它捞出来，

6：在锅中加入色拉油，将油温升到七八成热，将油倒入提前拌好的豆瓣酱中，（因为这种操作方法，在我们熬制重庆老火锅底料过程中，不容易扒锅糊底）；

7：再将冲好的豆瓣倒入锅里，用小火慢慢地熬制，在熬制豆瓣的过程中勺子要不停的搅动

8：大约熬制十分钟左右，待豆瓣里的水分蒸发得差不多的时候，放入糍粑辣椒，小火熬制

9：十五分钟后，加入白酒，继续用小火炒制，待豆瓣糍粑辣椒里面的水分达到九成干的时候，加入泡好的香料，不停的搅动，小火慢慢熬制把香料水分挥发到八九成干。

10：料子熬到八九成干的时候，下入泡好的花椒，熬制十到十五分钟的时候可以关火，这样我们一个底料就炒制完成了。

九、重庆合川的景点？

重庆合川的旅游景点有

1.钓鱼城

合川钓鱼城是国家AAAA级旅游景区、国家级风景名胜区，国家重点文物保护单位，今重庆十大文化符号之一。钓鱼城原为钓鱼山，位于重庆市合川区嘉陵江南岸5公里处，占地2.5平方公里。钓鱼城峭壁千寻，古城门、城墙雄伟坚固，嘉陵江、涪江、渠江三面环绕，俨然兵家雄关，是驰名巴蜀的远古遗迹。

2.文峰古街

文峰古街处于涪江一桥与嘉陵江南屏大桥间滨江带，背倚合川行政中心区和南城高尚住宅区构成的南部新城；文峰古街总占地面积约500亩，总建筑面积约25万平方米，总绿地率33.7%，其中仿古商业街区5万平方米。2014年合川区文峰古街正式被国家旅游局批准为国家AAA（3A）风景名胜区。

3.双龙湖

双龙湖湖面宽广、碧水澄澈，是重庆市近郊最大的人工湖泊，因大坝处有两溪汇合，中部形成一小岛形似“二龙抢宝”而得名。景区内自然风光旖旎，丘陵低山峰峦起伏，田园风光恬静幽雅，形成了众多自然和人文景观，是理想的旅游观光、消夏避暑、疗养度假的胜地。

4.云门山

云门山位于重庆市合川区云门街道，是一座周边陡峭、山顶平坦的桌状山脉，远望犹如列车横卧。云门山属华蓥山余脉向西的延伸段，长约5千米。嘉陵江和渠江绕山而过，并在山底的渠河嘴汇流南下。云门山林木茂盛，也是夏天纳凉避暑的佳境。身临其间，漫步松林，野炊烧烤余味无穷，旅游观光、野营度假其乐无限，令人流连忘反。

5.水波洞

水波洞是小三峡国家级自然风景区的组成部分，离合川城区17公里，距重庆71公里，嘉陵江、渝南212国道线横穿山脚而过，乡镇公路与偷南国道相连直通洞口，水陆交通极为方便。水波洞及其周边环境优雅，风景宜人，是居家旅游、团体聚会、旅游疗养、消夏避暑的好去处

合川有钓鱼城、涞滩古镇、双龙湖、云门山、水波洞、龙多山、古圣寺等8个对外开放景点，有钓鱼城古战场遗址、涞滩二佛寺摩崖造像、草街育才学校旧址等全国重点文物保护单位3个。

十、重庆合川的由来？

它有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。下面是关于重庆合川由来的一些背景信息：

合川的历史可以追溯到公元前316年左右，当时是秦朝的一个县级行政区域。在随后的历史时期，合川曾先后属于汉朝、三国时期的蜀汉、唐朝、宋朝等朝代。在明清时期，合川成为了重要的商贸和文化中心。

合川之名来源于其地理位置。合川位于重庆市区以西，毗邻嘉陵江和长江，地势平坦，交通便利。它得名于嘉陵江与长江在此交汇的地方，形成了一个“合”字形状的地理特点，因此得名为合川。

合川在历史上一直是一个重要的军事要塞和商贸中心。它地处嘉陵江和长江交汇处，交通便利，水陆交通发达，成为了重要的商贸枢纽。同时，合川还拥有丰富的自然资源和农产品，如茶叶、柚子等，为当地的经济发展提供了坚实的基础。

如今的重庆合川已经发展成为一个现代化的城市，拥有独特的自然风光和丰富的历史文化。它不仅是一个旅游胜地，还是一个重要的工业和商贸中心。合川的发展离不开历史的积淀和人民的努力，它是重庆市的重要组成部分之一。

希望以上信息能够帮助你了解重庆合川的由来。