一、溧阳有什么美食？

溧阳特产有砂锅鱼头、碧影红裙、群鱼献花、剁椒鱼头、红扒鱼头、古法烙白玉、椒盐白壳虾、蒜姜乌沙片、板栗湖心鸭等。到过溧阳的人都说，不到天目湖算是白到溧阳，到天目湖没有吃过砂锅鱼头算不上真正到过天目湖。天目湖砂锅鱼头汤，以位于天目湖畔天目湖宾馆的最为正宗，由江苏特级名厨朱顺才首创。

二、常州有什么特色菜？

常州主要特产美食有武进寨桥老鹅、太湖银鱼、焦店扣肉、雪山草鸡、湟里牛肉、尊龙酱鸭、黄天荡大闸蟹、横山百页、芙蓉鲜螺、常州萝卜干、常州大麻糕、芝麻糖、溧阳风鹅、野山笋、溧阳水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹。

三、溧阳的肉丸灌烤面筋怎么做好吃

菜谱做法：

1.调好的肉馅朝一个方向打上劲儿。

2.将肉馅灌进面筋球中。

3.锅中加油，大料、葱姜蒜、干红辣椒炝香，加生抽、酱油、辣酱、盐、糖、水烧开，放入面筋球。

4.烧至汤尽味进。

5.出锅装盘。

四、御水温泉有什么美食？

天目湖御水温泉位于苏浙皖三省交界之处，群山环抱、空气清新。地方美食以农家菜、山珍为主，农家菜都比较新鲜、无污染，例如：野山笋、板栗、竹鸡、乌米饭等等，尤其闻名的是天目湖砂锅鱼头，天目湖砂锅鱼头以天目湖中放养的大头鱼为主材，配置无污染的天目湖水，砂锅炖汤享誉中外。如果是居家旅游、公司出游，去天目湖农家乐品尝天目湖的湖鲜与农家土菜是非常不错的选择，湖鲜除了砂锅鱼头外，还有湖虾、野生杂鱼、黄鳝、螺丝；土菜有溧阳扎肝、溧阳风鹅、溧阳白芹、野山笋、明炉竹鸡等。

五、溧阳市有哪些小吃

溧阳大栗

溧阳丘陵山区盛产板栗，被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观，大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点，以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。

溧阳水芹

溧阳水芹品质优良，人们以它白嫩的茎、叶为食，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。

砂锅鱼头

是以天目湖里的活鲢鱼，去鳞去鳃，除去内脏，洗净剁下鱼头，注入天目湖水，辅以适量佐料在文火上煨煮数小时而成。其汤洁白如乳，鲜美绝佳，其肉白里透红，细嫩无比，可谓鲜而不腥，肥而不腻，被众多中外美食家誉为“天下第一名菜”。

溧阳的小吃真的是非常多，由于我在溧阳旅游时间有限，没办法一一品尝过来，所以只能为大家推荐一部分小吃，如果想要了解溧阳特色小吃，就自己亲自去体验一下吧！