> 首页 > 美食 > 正文

蒸出来的甜品美食有哪些推荐?

2024-06-20点击数: 编辑:

一、蒸出来的甜品美食有哪些推荐?

其一 双皮奶

双皮奶大家都很熟悉的一道蒸菜,我这边简单的叙述下做法

用料:牛奶 400ml

鸡蛋清:大概是两个鸡蛋的量

白糖:大概是两个茶匙的样子

做法:牛奶放入碗中,在碗上覆盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,蒸大概10分钟左右,把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离,蛋清搅拌均匀就行,不要打很久,不然就打发了。

蒸好的牛奶拿出来蒸锅后放凉,放凉以后上面会形成一层奶皮,沿着碗的边缘划开大概10厘米的左右的口 倒出来大部分的牛奶,碗底留有一些不要倒干净,否则奶皮很容易贴在碗上,后面就不太好处理。

将刚才搅拌均匀的蛋清和白糖倒入到牛奶中,然后将蛋清奶液全部过筛,筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫,用勺子撇去。 然后把蛋清奶液沿着刚刚划开的切口缓缓的倒入碗中,让奶皮漂浮在上面,最后一步还是继续敷上保鲜膜上锅蒸,中火大概蒸10分钟就可以关火了,注意蒸好后,不要打开盖子,继续焖制五分钟再取出来。出来的成形,状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,如丝如绸,入口即化,口味香而不重,甜而不腻。

2.其二 酸奶红薯泥.

用料:黄芯红薯 酸奶

做法:红薯上锅蒸熟,去皮压成泥。(如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油,黄芯红薯很湿软,就没放)

1. 压好的红薯泥整形,如果整不好,可又借助保鲜膜,然后放小碗里,再扣出来即成

2. 在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话,可又适当放些坚果碎或葡萄干等 这款酸奶红薯泥稍微简单,可做甜点来制作。有兴趣的可以尝试做一下试试哈

二、上海甜品推荐?

上海有很多好吃的甜品。因为上海融合了不同地区的风味,所以这里的甜品也有着各种不同的口味和特色。例如,来自杭州的西湖龙井蜜汁糖,来自苏州的松饼,还有上海本地的糕点、“老字号”江米条、莲蓉烧麦、酒酿丸子等都非常值得尝试。另外,上海的网红甜品店也层出不穷,像是霸气侧漏的酥脆沙琪玛、创意十足的果汁口感球、精致细腻的蛋糕卷等等,都是不容错过的美食。

三、711甜品推荐?

1.牛乳卷

无限推!真的太好吃了内圈奶味十足外圈的蛋糕很松软一个吃完也不会觉得腻打算下次尝尝巧克力味

2.双层芝士蛋糕

满满的芝士口感超绵密入口即化还有层薄薄的奶油芝士星人必吃!

3.巴斯克式芝士蛋糕

和双层芝士相比感觉更加厚实口感干一些没那么腻但我更爱吃双层芝士!

4.珍珠舒芙蕾

一层舒芙蕾蛋糕一层珍珠最下面是布蕾第一口感觉还是很惊艳的不过太甜腻了要是蛋糕厚点布蕾少点应该会更好吃

5.珍珠牛乳卷 :

不喜欢珍珠的口感 过于软烂明明是奶茶味的奶油却没有茶味奶味也很淡腻腻的还是原味更好吃!

四、福州甜品推荐?

福州是福建省的一个城市,拥有丰富多样的美食文化。以下是一些福州的甜品推荐:

1. 鼓楼糕团:这是福州的传统糕点,以其绵软的口感和香甜的味道而闻名。糕团通常有花生、豆沙、红枣、蜜枣等不同口味,是福州人非常喜爱的甜点。

2. 福州臭桂花糕:虽然名字带有“臭”字,但这款糕点并不具有臭味。臭桂花糕外层包裹着糯米,内里有香甜的桂花馅料,口感香软。

3. 桂花糖藕:这是福州的传统甜品之一,由藕粉制成,表面撒有桂花糖粉。糖藕口感糯软,香甜爽口,经典的福州小吃之一。

4. 福州蛋挞:这种当地特色的蛋挞有着浓郁的蛋香和香脆的酥皮,是福州人喜爱的甜点之一。在福州的各大面包店或餐馆都可以尝到美味的福州蛋挞。

5. 桂花酒酿圆子:这是一道传统的福州甜汤圆,由酒酿和糯米制成,外层裹上花生粉或黑芝麻粉。桂花酒酿圆子甜味适中,入口即化,是福州人在传统节日或喜庆场合常见的甜食。

这只是福州甜品的一小部分,还有很多其他的美味甜点等待您去探索和品尝。您可以在当地的小吃街、美食一条街或传统市场寻找更多福州的特色甜品。

五、甜品书推荐?

本书推荐了法国权威糕点协会(Relais Desserts)中最优秀的甜点师的100个食谱,介绍了包括马卡龙、法式甜点、挞、裱花蛋糕等在内的100款经典法式糕点的制作方法,除了每款糕点的精美成品图,还配有高清图详细演示关键步骤。同时,附有常见制作技法与窍门、常用食材索引,便于专业人士及美食爱好者学习、阅读和掌握。

经典配方,精彩呈现。

跟随世界甜品大师一起,共享优质美味。

卖点1:精选多个世界甜品大赛夺冠作品,详细介绍每一道经典之作 卖点2:蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点……应有尽有 卖点3:倾情奉献甜品大师烘焙技能,让制作中的疑问无影遁形。

六、甜品馅料推荐?

1. 巧克力酱 – 巧克力口味一直都是最受欢迎的口味之一,巧克力酱可以搭配各种甜点,例如蛋糕、松饼和饼干等等。

2. 果酱 – 水果口味的甜点深受大众喜爱,因此果酱是很好的选择,例如草莓、蓝莓、树莓、桃子和杏子等等。

3. 花生酱 – 花生口味的酱料可以让任何一道甜点更加美味,无论是糕点、面包还是饼干,都非常适合加入花生酱。

4. 坚果 – 坚果可以让任何一道甜品更加的美味可口,例如切碎的杏仁、核桃、榛子,增加口感和营养。

5. 奶油 – 奶油的奶香味非常浓郁,可以让甜点更加柔软和丰富,特别是用来装饰蛋糕和松饼。

6. 焦糖 – 焦糖的甜味浓郁,可以让甜品更加多汁、柔软和香甜,特别是用来装饰布丁、芒果冰淇淋等。

7. 芝士 – 芝士可以让甜点更加的细腻和柔软,例如用来做芝士蛋糕、芝士蛋挞和巧克力夹心饼干等。

8. 水果 – 鲜果、水果罐头、水果干都可以用来做馅料,例如葡萄干、煮熟的樱桃、梨子和苹果等。

9. 蜂蜜 – 蜂蜜的甜味非常浓郁,可以让甜点更加微妙和香甜,特别是用来做柔软的海绵蛋糕和吐司。

10. 香精 – 可以用各种香精进行调味,例如香草、橙子、柠檬、蓝莓等等,并且可以控制其浓度和量,以达到口感的效果。

七、苏州甜品推荐?

好吃的甜品如下:

1、海棠糕

海棠糕是苏小花糕之一,其创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。海棠糕以面粉为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。

2、酒酿饼

酒酿饼是一道以面粉为主要原料的小吃,也是江苏苏州地方传统名点之一。它是春季的时令点心,外观和小月饼相似,口感甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。该饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味,皆以热食为佳。

八、做美食甜品简单又好吃?

半个西瓜不用切,拿出一个碗来支撑西瓜。再准备一个勺子。就可以开工了。用勺子在习惯中间挖出最精华的果肉。可以先放在一边

继续挖一些西瓜果肉,就留在那半个西瓜里了。(不用全部挖了,后面边吃边挖也是一种乐趣。)

放入调味的小布丁,也可以尝试用勺子分成小块。还加入其他你喜欢的东西。

最后倒入牛奶,一道“西瓜牛奶原汁汇”就做成了。

九、各种美食、甜品、食物的名称?

馒头、包子、花卷、饺子、烧卖、春卷、糖糕、锅盔、红豆、粉果、抄手、元宵 汤圆、玉米、西米、椰果、桂圆、荔枝、蛋卷、石榴、豆芽、丸子、莲雾、番薯 芋头、仙草、豆花、糖瓜、葡萄、可乐、雪碧、花椒、辣椒、慕斯、毛豆、糖糖 久保、橙橙、果冻、豆包、果果、糖糖、桃子、肉肉、奶昔、肉丸、饺子、月饼 汤圆、皮蛋、抹茶、豆腐、豆浆、曲奇、布丁、麻薯、果子、橘橘、柚子、蛋花摩卡、奶糖、丸子、虾饺、桃酥、抹茶、红豆、洋芋、椰蓉、布丁、可可、蛋筒 糖豆、松露、奶茶、肉松、粉果、牛奶、豆奶、春卷、年糕、泡芙、吐司、奶酪 蛋挞、肠粉、冰沙、慕斯、奶昔、曲奇、果冻、羊羹、刨冰、薄饼、草饼、煎蛋 烤肠、培根、土司、黄油

十、拼多多甜品推荐?

以下是拼多多上热门的几款甜品推荐:

1. 珍珠奶茶:珍珠奶茶是非常受欢迎的甜品之一,有各种口味和配料可选择,非常适合夏天消暑。

2. 冰淇淋:拼多多上有各种口味的冰淇淋,如巧克力、草莓、香草等,可以选择自己喜欢的口味。

3. 蛋糕:拼多多上有各种口味的蛋糕可供选择,如巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕等,适合各种场合。

4. 抹茶甜品:抹茶味的甜品非常受欢迎,如抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶红豆饼等,具有浓郁的抹茶味道。

5. 水果拼盘:拼多多上有各种水果拼盘可供选择,可以根据自己喜好选择搭配的水果。 这些甜品在拼多多上有很多品牌和店铺可供选择,可以根据自己的口味和需求进行挑选。

标签:

版权声明

    转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。

相关文章