一、肾切除手术后的营养食谱

肾癌的切除后要注意饮食，下面为大家介绍其中的一些：

1.选择食物要多样化，提供身体丰富的营养，多吃新鲜蔬菜和水果。

2.忌食发霉、腥辣食品、煎炸、香菜、狗肉及一切发物。少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟，养成良好的生活习惯;

3.饮食要注意低盐饮食，食用清淡易消化食物。水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的摄入量，少饮水。无浮肿的患者不限盐。镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品。

4.忌：腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物。

肾癌病人的日常食谱有：

食谱1、香菇虫草炖母鸡：材料：香菇，冬虫夏草，未下蛋母鸡一只。方法：香菇去蒂，并去鸡毛及头脚和内脏，纳香菇、冬虫夏草人鸡腹，竹签缝口，加水适量慢火炖两个小时，调味服食，可分2、3次服完。

食谱2、甲鱼猪蹄人参汤：材料：甲鱼一只，猪蹄，人参。方法：先用沸水烫乌龟使其排尽尿液，截去头爪，去除内脏，洗净后与猪蹄均切块。加水适量，慢火炖熟烂，分次服用。

二、求肾切除后的食谱，急.....在线等.....

1.肾切除患者饮食应清淡，忌油腻，不食用油炸食物，限制高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入。可间歇适当进食含钙丰富的食品如牛奶、排骨汤等以预防骨质疏松症。熬汤时适当加醋可增加钙的溶解吸收。另外，补钙不可过量，否则会加重肾脏负担。提倡少量多餐，多吃绿叶蔬菜，避免食用胃肠道刺激性食物如咖啡、茶等，要戒烟戒酒。由于使用环孢素的患者中7%可能发生痛风，因此应少食用高嘌呤类食品如海鲜类、动物内脏等。注意不要过于劳累，注意休息，保持心情愉快.

2.下面是4款简易食谱推荐：

1韭菜粥

材料：新鲜韭菜60g或韭菜籽10克，米60克，盐适量。

做法：将韭菜切成细末，与洗净的米同入锅内，加入1000毫升的水共煮成粥，加精盐调味即可。

2冬虫草炖全鸭

材料：冬虫草8钱洗净，陈皮浸软，刮去瓤。

做法：鸭去毛、去内脏及皮，切除鸭尾，洗净，吸干水份。用酒搽匀鸭肚，放入一半冬虫草在鸭肚内，然后将鸭放入炖盅内，鸭背向下，加入姜片、陈皮及余下的一半冬虫草。滚水后，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，下盐调味即成。

3核桃元肉淡菜瘦肉汤

材料：元肉12克，核桃肉12克，淡菜12克，瘦肉120克，生姜数片。

做法：核桃肉去壳洗净，元肉洗净，淡菜去杂物，浸洗干净。所有材料放入瓦煲内，加水8碗煲成浓汤

4盐水虾

材料：虾300克，葱结10克，姜、盐、花椒、味精、黄酒各适量。

做法：将虾剪去须爪，洗净沥干；锅中放水500毫升，烧开，加入葱、姜、盐‘花椒烧至香气时，再放入虾，加入黄酒，烧至沫起去浮末，连汤同时倒入陶锅，待凉即可食用。

三、做完肾脏切除手术的人，宜吃什么，忌吃什

肾脏切除手术的人，建议以清淡软质流食为主，考虑少吃多餐，尽量选择优质低蛋白食物，例如鸡肉，鱼肉，牛肉等，少吃植物蛋白，豆类，粗粮等会加重肾脏的负担，忌食油炸食物，动物内脏蛋黄，猪蹄，鸡皮，肉皮等，可以适当增加蔬菜等

四、肾病术后饮食

1、宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等；尤其是阴虚的患者 如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症；但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀、可食热性食物。

2、宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水；忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、 脉滞，胸闷、腹胀等有瘀症的患者。

3、所有肾病患者禁用新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通及自动免疫的注射。

4、尿毒症患者保持大便通畅，每日应排便2∽3次为宜，注意休息、避免受凉。

5、已服用激素者，应根据具体情况在医师指导下递减激素用量与次数。

6、水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮食；无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量；镜下血尿 者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。

7、尿毒症高血钾者忌食高钾食品如：香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精；血钾低的患者相反。

8、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。

9、在治疗期间，如有感冒、发烧、感染、等情况出现，应急时与专科医生联系，以便及时治疗，避免并发症加重。

五、肾切除手术后的饮食

肾切除患者在饮食应清淡，忌油腻，不食用油炸食品，限制高胆固醇性食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入。推荐使用鸡肉、鱼肉等“白肉类”，少食用牛、羊、猪肉等“红肉类”。可间歇进食含钙丰富的食品如牛奶、排骨汤等以预防骨质疏松症。熬汤时适当加醋可增加钙的溶解吸收。另外，补钙不可过量，否则会加重肾脏负担。

此外，肾切除患者还应改变生活习惯，提倡少量多餐，多吃绿叶菜，避免食用胃肠道刺激性食物如咖啡、茶等，并戒烟戒酒。由于使用环孢素的患者中7%可能发生痛风，因此应少食用高嘌呤类食品如海鲜类、动物内脏等。注意不要过于劳累，注意休息。

损害肾的药物主要有（1）抗生素：包括氨基糖苷类，如新霉素、庆大毒素、丁胺卡那毒素，抗结核药如利福平，(2)镇痛药，(3)非皮质激素类抗炎药：如非诺洛芬、奈普生，(4)某些造影剂，(5)中药：如木通等。