一、西门子电蒸箱菜谱有什么

西门子电蒸箱，超大的容积，可以烘培更多的食材，受热更均匀。专利冷门技术，不单纯的将玻璃加厚而已，有独特的风路设计，内置冷却风扇。以下是我为你整理的西门子电蒸箱制作菜谱，希望能帮到你。

西门子电蒸箱制作菜谱：拍或则土豆泥紫菜卷 材料

土豆1个，胡萝卜，豌豆，蛋黄，紫菜，盐，香油，美极鲜，胡椒粉

做法

1、土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟。

2、鸡蛋放锅中煮熟。

3、胡萝卜去皮后切小粒，剥好豌豆。

4、蒸熟的土豆压成泥。

5、鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄。

6、锅中烧开水，加点盐，放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中。

7、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中。

8、加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀。

9、紫菜切成3CM宽的紫菜条。

团燃 10、套上一次性手套，将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状。

11、案板上辅上紫菜，将土豆泥卷起来成卷，依次卷好土豆泥，装盘即可。

西门子电蒸箱制作菜谱：鸡蛋羹 材料

鸡蛋2个，水

做法

1、准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右)

2、鸡蛋打散，建议不放盐。

3、水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的温开水，倒入鸡蛋液中。

4、轻轻顺着一个方向搅拌，不要弄出很多泡沫。

5、用筛子过滤蛋液，滤除蛋筋。

6、水开后在上锅蒸，先大火1-2分钟。

7、然后转小火，盖子不能盖严，要留小缝隙。

8、10-15多分钟就好了。如果不确定好没好，轻轻碰一下碗，如果还有水波纹就是没熟，如果出现蜂窝就是煮过了。

小诀窍

最简单的吃法：加生抽、香油。还有可以在7-8成熟的时候加入鲜虾，也可以再蒸之前，加入嫩豆腐一起蒸。这三种我都做过，效果都很赞!

西门子电蒸箱制作菜谱：清蒸红喉佐紫菜豆腐 材料

新鲜红喉1尾板豆腐2块紫菜芽适量盐少许白胡椒少许米酒适量姜蒜酱2汤匙西洋芹少许

做法

1取出一个有深度的盘子袭棚，放上切块板豆腐。

2在红喉的身上抹上盐和白胡椒后，斜划数刀(以利入味)，再将红喉对切(因为苹果姊姊手边的这尾红喉很大，所以要对切，才放得进盘子里)。

3步骤1的盘子里，依序铺上紫菜芽、步骤2的红喉;从鱼身淋上米酒(大约淋到盘子的八分满);放上姜蒜酱;洒上盐和白胡椒。

4电锅的外锅放1杯水，置入蒸架，放上步骤3的盘子，盖上电锅盖蒸煮。

二、蒸烤箱十大品牌有哪些？

一、daogrs

说到daogrs，令大家熟悉的应该是它们的意式风格设计嵌入式厨电了，主打嵌入式厨电的daogrs以嵌入式蒸烤箱起步，逐步发展出微蒸烤一体机、嵌入式冰箱、嵌入式红酒柜、嵌入式净饮机、嵌入式洗碗机、烟灶等厨房电器设备。

二、西门子

目前西门子主营嵌入式烤箱、蒸箱以及微蒸烤一体机，蒸烤箱的品种不算多，价格也稍贵，偏向高端人群。

三、美的

蒸烤上美的主打以“公爵”“伯爵”系列为主的蒸烤一体机以及蒸烤套装，功能齐全，销量以及售后服务也是不错的。

四、松下

松下的产品虽然不多，但走的是小清晰、高颜值路线，对于都市白领以及单身贵族有不可抗拒的魔力。而松下的产品在蒸烤性能的体验也是很不错，控温精准，功能细腻多样。

五、方太

方太在嵌入式厨电的研发与制造上很有代表性。主打产品有集成灶、抽油烟机、嵌入式蒸箱、嵌入式烤箱、嵌入式洗碗机等。方太的宣传主调是情怀，很多产品的细节都以人为主，这一点做的很好。

六、老板

老板电器专注于厨房小电的研发生产，产品种类比较广阔，蒸烤类产品也是其中之一。产品质量、销售、售后服务上老板还是做得蛮好的，占据了不少的市场份额。

七、长帝

长帝的产品主打烤箱、蒸烤箱、厨师机，专业度很高，而且价格也较为平民，适合很多人使用。

八、西屋

在烤箱方面，西屋以台式机为主，多功能的组合以及中高端的品牌设定符合小资人群的使用。

九、德普

德普电器在研发上从消费者角度出发，致力于研发符合中国烹饪习惯适合中国厨房的新式厨房电器——嵌入式烤箱、蒸箱，构建了从行业前沿性研究到全新应用技术的研究到全新产品开发，再到制造工艺研究的完整的企业研发体系。

十、凯度

凯度主推产品有嵌入式蒸烤箱、蒸箱、烤箱，相对于性价比较高的美的，凯度走的是超低单价的产品路线，因此可以吸引到不少人群的目光，对嵌入式蒸烤箱没什么要求的用户可以选择。

三、方太和美的烤箱哪个好，方太蒸箱和西门子好用吗

建议选国产大品牌。

烤箱选购，以下可做参考：

1、型号

当面对不同成员数量的家庭时也需要有适合其家庭使用的不同型号家用电烤箱，比如三人幸福之家比较适合的型号电烤箱是15L的，因为15L型号大小的家用电烤箱可使用的容积是为三口之家而专属设计的，您既不用担心电烤箱会太小，也不用担心电烤箱会太大，15L型号的家用电烤箱保证为您的幸福三口之家烘焙出最美味，最适量的美食。

2、容量

现在市面上的家用电烤箱型号有很多，最大型号的家用电烤箱可以在40L以上，小型号的家用电烤箱是10L以下，各种型号满足各种家庭需求，但是适合自己家庭使用的家用电烤箱型号才是最好的。其实为自己家中选择家用电烤箱时从家庭成员数量来考虑、选择家用电烤箱型号是最科学的，最合适的方法，因为这样可以保证您选择的家用电烤箱能物尽其用。

3、家庭成员数量

电烤箱容量大小的选择，是要在购买家用电烤箱前要先了解清楚的事情，如果买大了不但没能完全使用好家用电烤箱，造成了现有资源浪费划不来。如果买小了，那问题就大了，家用电烤箱做出来的食谱家里人都不够吃，肯定后悔死当初没有买大一些的家用电烤箱。

4、食物

电烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你，三层都可以烤食物，家庭用足够了。而实际情况不是这样的。因为，不同的食物，是放在不一样的位置烘烤的。当你烤一种食物时，食物只能左右摆放，而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘，能烤制多少食品才是最重要的。