芝士焗榴莲怎么做好吃
2024-07-15点击数: 编辑:
一、芝士焗榴莲怎么做好吃
芝士焗榴莲的做法
1. 洋葱切丝,榴莲肉用勺子按压成泥,芝士切成小丁。
2. 将黄油在锅中融化后,下洋葱丝爆香。
3. 将洋葱丝和榴莲肉充分搅拌均匀后,在盘底均匀铺一层。
4. 把切丁的芝士均匀撒在榴莲泥上。
5. 家用烤箱预热后,用220℃温度烤10分钟。
二、芝士焗榴莲怎么做
用料
榴莲 150 g
黄油 10 g
牛奶 20 g
白砂糖 25g
蛋黄 一个
芝士 75左右
芝士焗榴莲的做法
全家福
榴莲压碎,去核。
与白砂糖混合一起,加入融化的黄油。
搅拌均匀
添加芝士和牛奶
搅拌均匀,放入容器。
这时碗里会有很多剩余的
用剩下一些牛奶洗干净以后到入容器里去
表面铺上芝士碎,酿五分钟左右
现在来制作蛋液
打蛋
刷着表面上去
烤箱不需预热,上下层120 ℃烤20分钟。
开烤箱
尽情享用吧!
三、榴莲芝士的做法,榴莲芝士怎么做好吃,榴莲芝士
榴莲芝士
用料
奶油奶酪 200g
鸡蛋 两个
低筋面粉 17g
幼砂糖 40g
榴莲肉 135g
奥利奥饼干 一包
黄油 40g
榴莲芝士的做法
制作蛋糕底。简单又好吃的法子便是买一包奥利奥,全部用擀面杖碾压成碎,之后放入40g隔水加热的黄油,拌匀后平铺在模具底部,并用勺子压实压平后,放入冰箱冷冻室
将90g榴莲与一个全蛋、一个蛋黄、30g幼砂糖混合,搅拌均匀(配图仅供参考,当时一气儿做了俩)
将提前从冰箱取出的奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑无颗粒
将第二步搅拌均匀的榴莲与鸡蛋的混合物分3次加入芝士糊中,每次都要用打蛋器充分融合后再加第二次。之后筛入低粉,拌匀
取一干净盆(无水无油),加入蛋清(不能带一点儿蛋黄),加入10g幼砂糖,之后用电动打蛋器打至湿性发泡,也就是用打蛋器提起会出现略弯的小尖角。
将打发好的蛋白倒入芝士糊,迅速用上下翻拌的方式拌匀。从冰箱中取出模具,因采用水浴法烤制,如是活底模具需用锡纸包严后,将芝士糊倒入,如烤箱中下层,150摄氏度烤1个小时,表面呈浅焦黄色即可出炉
出炉后常温冷却并放入冰箱冷藏若干个小时后即可脱模食用
四、榴莲芝士馅的做法,榴莲芝士馅怎么做好吃,榴莲
1.奶油奶酪隔热水打软,加其它所有材料全部混合
2.入模,中下层,隔水,180度50分钟
3.取掉水盘,放烤网上,200度10分钟上色