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芝士焗榴莲怎么做好吃

2024-07-15点击数: 编辑:

一、芝士焗榴莲怎么做好吃

芝士焗榴莲的做法  

1. 洋葱切丝,榴莲肉用勺子按压成泥,芝士切成小丁。

2. 将黄油在锅中融化后,下洋葱丝爆香。

3. 将洋葱丝和榴莲肉充分搅拌均匀后,在盘底均匀铺一层。

4. 把切丁的芝士均匀撒在榴莲泥上。

5. 家用烤箱预热后,用220℃温度烤10分钟。

二、芝士焗榴莲怎么做

用料

榴莲 150 g

黄油 10 g

牛奶 20 g

白砂糖 25g

蛋黄 一个

芝士 75左右

芝士焗榴莲的做法

全家福

榴莲压碎,去核。

与白砂糖混合一起,加入融化的黄油。

搅拌均匀

添加芝士和牛奶

搅拌均匀,放入容器。

这时碗里会有很多剩余的

用剩下一些牛奶洗干净以后到入容器里去

表面铺上芝士碎,酿五分钟左右

现在来制作蛋液

打蛋

刷着表面上去

烤箱不需预热,上下层120 ℃烤20分钟。

开烤箱

尽情享用吧!

三、榴莲芝士的做法,榴莲芝士怎么做好吃,榴莲芝士

榴莲芝士

用料

奶油奶酪 200g

鸡蛋 两个

低筋面粉 17g

幼砂糖 40g

榴莲肉 135g

奥利奥饼干 一包

黄油 40g

榴莲芝士的做法

制作蛋糕底。简单又好吃的法子便是买一包奥利奥,全部用擀面杖碾压成碎,之后放入40g隔水加热的黄油,拌匀后平铺在模具底部,并用勺子压实压平后,放入冰箱冷冻室

将90g榴莲与一个全蛋、一个蛋黄、30g幼砂糖混合,搅拌均匀(配图仅供参考,当时一气儿做了俩)

将提前从冰箱取出的奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑无颗粒

将第二步搅拌均匀的榴莲与鸡蛋的混合物分3次加入芝士糊中,每次都要用打蛋器充分融合后再加第二次。之后筛入低粉,拌匀

取一干净盆(无水无油),加入蛋清(不能带一点儿蛋黄),加入10g幼砂糖,之后用电动打蛋器打至湿性发泡,也就是用打蛋器提起会出现略弯的小尖角。

将打发好的蛋白倒入芝士糊,迅速用上下翻拌的方式拌匀。从冰箱中取出模具,因采用水浴法烤制,如是活底模具需用锡纸包严后,将芝士糊倒入,如烤箱中下层,150摄氏度烤1个小时,表面呈浅焦黄色即可出炉

出炉后常温冷却并放入冰箱冷藏若干个小时后即可脱模食用

四、榴莲芝士馅的做法,榴莲芝士馅怎么做好吃,榴莲

1.奶油奶酪隔热水打软,加其它所有材料全部混合

2.入模,中下层,隔水,180度50分钟

3.取掉水盘,放烤网上,200度10分钟上色

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