LE CREUSET和STAUB的珐琅铸铁锅到底谁好????煲汤多大的最适合?
2024-07-27点击数: 编辑:
这俩都不错,都是手工铸铁锅,差别不是很大。就看你自己的喜好。LC的色彩种类非常多,颜色也很鲜艳,放在厨房里确实是一道靓丽的风景线;STAUB的颜色相比之下,稍稍欠缺些。LC大多数是白珐琅,白珐琅煲汤、煲粥不错;STAUB据我所知都是黑珐琅,更适合于炖肉。当然,话说回来,用LC白珐琅锅炖肉也没问题。
但是,如果你除了把锅用于炉灶上,还想用于烤箱,并且盖子也放入烤箱的话(我用于烤欧包),当然选择STAUB,因为STAUB盖子上的把手部分远远比LC耐高温。
煲汤,一般24CM的用于2-3口人家即可。