各色小炒20到菜及做法图
2024-08-02点击数: 编辑:
一、各色小炒20到菜及做法图
家常小菜-西芹百合虾
做法:
1.将食材依次准备好,西芹洗净切成小段备用
2.将鲜虾去壳、剪去虾头,剔除虾线,用盐、料酒和鸡精和少量生分腌制一会儿
3.百合用清水泡10分钟,捞出沥干
4.将锅烧热,倒适量植物油,烧至温热,将西芹段和黑木耳略炒至熟,盛出备用
5.锅中留油,将姜蒜粒爆香,倒入虾仁和西芹黑木耳翻炒均匀
6.倒入百合,点水后,撒点盐和鸡精,即可出锅
二、简单.便宜.又好吃的菜有哪些?
喜欢吃辣的:辣椒炒蛋。萝卜干焖蛋。
三、有什么好吃又好做的菜
紫菜汤,清蒸鱼,炒青菜,雪菜土豆汤,炖排骨,西红柿炒鸡蛋,蛋羹,皮蛋豆腐,面结汤,
四、美味家常菜的做法
醋溜尖椒土豆丝 菜系及功效:家常菜谱 醋溜尖椒土豆丝的制作材料: 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7,8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量。 醋溜尖椒土豆丝的特色: 口感清爽、脆口,不油腻。 教您醋溜尖椒土豆丝怎么做,如何做醋溜尖椒土豆丝才好吃 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡,炒前捞出沥干水分(用水冲洗,是为了洗去土豆里的淀粉,防止土豆发黑,泡在盐水中是为了让土豆不变色,炒制后更脆脆)。 2、尖椒洗净去籽,切成洗丝;干红辣椒切成小段。 3、大火加热锅中的油,放花椒、干红辣椒段炸出微烟,将沥干水分的土豆丝入锅爆炒,依次调入香醋、盐及白砂糖。 4、1分钟后入尖椒丝,不断翻炒约2分钟,调入鸡精炒匀,即可装盘。