一、桂林的特产是什么

桂林米粉啊 马肉米粉啊

二、荔浦的特产有哪些?

荔浦芋头,用来做荔浦扣肉最香最好吃了!

马蹄,最罐头最可口!

荔浦的木衣架出口的!

三、荔浦芋头炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃

用料

荔浦芋头

猪肋排

300-500克

配料：葱姜蒜老抽生抽盐

荔浦芋头炖排骨的做法

排骨斩段，泡十几分钟清出血水，中间换几次水。捞起稍晾干后，加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。

芋头削皮切大块

腌制好的排骨入锅烧煎，至稍微焦黄。

芋头倒入高压锅，可以加些许盐和生抽，倒入一小碗水，最后把排骨盖在上面。按煮饭键。

最后撒上葱花出锅了。

食材食谱热量：2194.5(大卡)

主料排骨适量芋头适量

方法/步骤

1

将排骨清洗干净后放到沸水中焯烫一下，芋头切块，葱蒜切碎，姜切片

芋头烧排骨的简单做法

2

锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜爆香，然后放入焯过的排骨翻炒一会

芋头烧排骨的简单做法

3

加入适量的豆瓣酱和豆豉，炒至排骨完全上色，加入料酒和酱油，放入香叶、八角和五香粉，下入芋头，炒匀后倒入适量的清水

芋头烧排骨的简单做法

4

用大火炖至汤汁收尽后，放入少许葱花即可

四、荔浦芋有什么家常做法推荐？

荔浦芋，因产于中国广西壮族自治区荔浦县而得名，以其粉质细腻、口感独特而闻名。荔浦芋不仅可以做成多种美味佳肴，还具有一定的营养价值，是家常菜中的常见食材。以下是一些推荐的荔浦芋家常做法：

芋头扣肉

这是一道经典的广西菜式，将荔浦芋头切片，与五花肉交替放入碗中，加入调味料蒸煮至熟透，翻扣在盘中，肉质酥烂，芋头入味，是一道色香味俱全的菜肴。

芋头糕

将荔浦芋头蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、糖和水搅拌均匀，蒸制成糕。芋头糕口感软糯，甜而不腻，是春节期间的传统食品。

炒芋头

将荔浦芋头切丁或片，与肉丝、蔬菜等一起炒制，调味后即可食用。这种做法简单快捷，保留了芋头的原始风味，适合日常快餐。

芋头煲

将荔浦芋头与排骨或鸡肉一起煲汤，加入适量的姜片、葱段和调味料，慢火炖煮，使肉类的鲜美与芋头的香糯完美结合，是冬季暖身的佳品。

芋头饭

将荔浦芋头切块，与米饭一起煮，加入腊肉、香菇等食材，煮成香喷喷的芋头饭。这道菜肴简单易做，营养丰富，深受家庭喜爱。

芋头羹

将荔浦芋头煮熟后捣成泥，加入鸡汤或高汤，调入玉米淀粉使汤汁浓稠，再加入虾仁、蘑菇等配料，煮沸后即可食用。这道汤羹口感细腻，营养丰富。

芋头炖鸡

将荔浦芋头和整鸡或鸡块一起炖煮，加入八角、桂皮等香料，以及适量的酱油、盐等调味料，炖至鸡肉酥烂，芋头入味，是一道滋补的家常菜。

芋头丸子

将荔浦芋头蒸熟捣成泥，加入猪肉馅、葱姜末、盐、酱油等调味料拌匀，揉成丸子状，蒸熟或油炸至金黄。这道菜既可作为主食，也可作为下酒菜。

芋头糖水

将荔浦芋头切块，加入红糖和水煮制成糖水，简单甜蜜，是夏日解暑的好选择。

芋头酥

将荔浦芋头蒸熟捣成泥，包入豆沙或其他馅料，制成小饼后油炸至外酥内软，甜而不腻，是传统的点心之一。

以上这些做法都是荔浦芋的家常做法，不仅美味可口，而且营养丰富，可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。

五、广西荔浦芋头怎么做好吃

不知道广西荔浦芋头怎么做好吃呢？荔浦芋头蒸肉就很好吃，而且是电饭煲版，简单上手，还不耽误太多的时间。保证零翻车就能做出一道经典美食。这道菜没有复杂的烹饪技法，但是想要做的好吃，关键就在给肉去腥上。

1、提前给肉去腥。取1斤瘦肉，把它提前放在清水中浸泡半小时，泡出肉中的血水，清水中一定要加入料酒。然后倒去血水，再用清水反复泡2次，每次间隔5分钟。这样才能有效的去除肉中的腥味，而且蒸出来的肉不发暗。（如果采用焯水的方式，肉质会发紧，后面腌制的时候，就影响入味了。）泡完血水之后，把肉切成片，再控水30分钟，让多余的水分沥出，后面腌制的时候，更容易入味。

2、腌肉。将沥干的瘦肉放入碗中，放入一勺生抽、半勺蚝油，一勺料酒、一勺醋、一汤匙胡椒粉、再加上蒸肉粉，用手充分抓匀，腌制20分钟让其充分入味。这里用的是专用的蒸肉粉，里面调料搭配很丰富，而且还有盐，因此腌制的时候，我们就不用放盐了，按照自己的口味酌情添加。

3、芋头蒸肉。将荔浦芋头去皮切成块状，平铺在的大盘中，然后将腌制好的肉码在芋头上。电饭煲中放水，放蒸架，再把盘子放在蒸架上，盖上锅盖，隔水蒸。打开排骨模式或者煮饭模式。时间久一点，芋头会更加软糯。因此，等电饭煲停了之后，不要着急打开锅盖，再焖10分钟左右。然后一道香气扑鼻的芋头粉蒸肉就大功告成了。香糯的芋头与浓郁的蒸肉纠缠在一起，芋头也吸足了肉的鲜香，吃完后让人回味无穷。