兰州有什么好吃的餐馆推荐一下?
2021-05-24点击数: 编辑:admin
农民巷阿力大盘鸡,在农民巷靠近天水路旅游大厦对面,吃的人很多,做得很慢,做好心理准备,真的很好吃。甘南路民族饭店的涮羊肉,真不错还实惠,不论是羊肉卷还是手切羊肉都很不错。静宁路阳光珍宴,各路美食的高逼格版本都有,粤菜川菜做的也是不错!大众巷里的小海鲜,蟹香居,香辣面配上一盘辣炒螃蟹、辣炒圣子,简直美味!
在西北,黄焖羊肉和手抓羊肉一样受欢迎,手抓更原汁一些,黄焖羊肉则是把羊肉与土豆、粉条、青红椒加密制调料炖熟而成。配菜里最讲究的是手擀粉,也是黄焖羊肉里的主食,和汤汁拌着吃最美味。推荐:阿西娅羊羔肉
大众巷美食街集中了多家在兰州的老字号,如“灰豆王”、“茹记烤肉”“金城炒面片”等等。除此以外,还有一些口味地道的小店,像牛奶鸡蛋醪糟、甜酒胚子、油炒凉粉、灰豆子等等,在这里都可以吃到。
甘肃特色美食都有什么推荐?
兰州作为甘肃的省会城市,其饮食文化也源远流长,最有名的应该就是“兰州牛肉面”了,在城市的各个角落都遍布着大大小小的牛肉面馆,一大早牛肉面馆属于最热闹人最多的地方之一了。老兰州吃牛肉面讲究起大早吃头碗,汤浓且清凉,再配上一勺辣子油,味道鲜美极了。在牛肉面馆门口,每次能见到一排人蹲在店外,呲溜呲溜几下,面条全部下肚,再喝上几口牛肉汤,吃一碗牛肉面就像吃快餐一样迅速,蹲着吃牛肉面是老兰州人的一种乐趣,也是一种享受。牛肉面面条有宽有细,共分九种,最细的也是最入味的,最宽的有皮带那么宽,很有嚼劲,可以根据自己的喜好来选择。
在素有“瓜果城”称号的兰州,也就不得不提甘肃兰州的另一特色小吃——软儿梨,据清雍正六年出的《甘肃通志》载:“兰州出梨”。在古代诗篇也中曾有诗句赞美过软儿梨:“冰天雪地软儿梨 ,瓜果城中第一奇 。满树红颜人不取 , 清香偏待化成泥。”软儿梨果皮呈深褐色,果肉呈青黄色,在立冬过后成熟,解冻之后,去皮,用嘴吸吮肉汁,口感酸甜,清爽可口,且营养价值极高,是西北地区特有的美食。
甘肃省的永登县苦水镇享有“中国玫瑰第一乡”的美誉,其种植的“苦水玫瑰”闻名遐迩。据乾隆《甘肃通志》载:“其地产硝,水味稍苦得苦水地名。” 清乾隆《甘肃通志》就载:“玫瑰花出兰搪州”,而以永登县苦水乡所产质量最优,名冠天下。玫瑰经过深加工制成的玫瑰花饼,玫瑰糖酱,玫瑰糖等深受消费者的喜爱。若来到永登县,绝不能错过苦水玫瑰。
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