洛阳是一座牡丹花城，承载了几千年的花魂，和说不尽的牡丹花的故事。

洛阳是中国优秀旅游城市，更是一座“汤城”。各县区都有著名的牛肉汤馆和羊肉汤馆，比较出名的如孟津汉光武帝陵（刘秀坟）景区的铁谢李松家羊肉汤馆、嵩县库区羊肉汤；特别是宜阳韩城羊肉汤，讲究鲜、肥、清、辣，不单纯是一道汤，早已经成为当地的一种饮食风俗。老胡经常去韩城汽车站对面喝羊肉汤，还需要排队呢。

洛阳市大街小巷有很多卖潼关肉夹馍的，其实，洛阳偃师市的顾县肉皮薄酥脆，出炉之后用刀把饼从中间划开张开嘴，然后把调好的猪头肉放进去，肉馅以黄瓜作辅料，爽口的很，好吃的很，一点不比陕西潼关肉夹馍差，是原产地著名小吃。

洛阳孟津县横水卤肉也是非常的著名，享有“豫西名吃”的美名，卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。

新安烫面角重荤不显油腻，入口鲜香、鲜、咸，丝丝缕缕直钻味蕾，配上辣椒油，又多了几丝魅惑，在洛阳市区也很吃香。

洛宁蒸肉、酸牛肉、一种像面条确实烧饼做的糊卜，都是很馋人的美味。

嵩县除了库区羊肉汤著名，还有鱼宴非常受人欢迎，老胡不止一次在陆浑水库饭店，品尝剁椒鱼头、清蒸伊鲂、陆浑银鱼羹、风味麻辣鱼等二十多道陆浑特色鱼宴，有时候还品尝到了用野生河蚌、河虾、银鱼、大鱼头做的美食。

还有栾川豆腐，口感细嫩爽滑，煮炒不碎，且吃法多样，汝阳县蔡店卤肉也很出名深受大家的欢迎。有机会到洛阳旅游，一定不要做过这些美食哦！