作为一个正宗的陕西人,你认为哪个小吃可以代表陕西美食,为什么?
2021-05-25点击数: 编辑:admin
陕西没听说什么小吃在全国各地流行,反正我走南闯北,没看到过什么陕西饭店,陕西小吃之类的牌子。
做为一个陕西人,有什么食物是你从小到大一直爱吃的?
我不是陕西人,却在西安读了四年大学,算是在陕西生活过四年。这也是我除了家乡外,呆过时间最长的地方了,也许可以称之为第二故乡?
我对那里的两道美食一直念念不忘,一是陕西凉皮。那时主要吃米皮, 那莹白、爽滑的皮子,配上鲜红的辣椒,入口极爽,能辣出泪来,却也能香得让我一直记着。
大学毕业后,好像再没吃过那么好吃的凉皮。家乡这边也有凉皮卖,但以面皮居多。时常买来吃,却怎么也不是记忆中的味道。
还有一道美食就是肉夹馍了。记得我吃到的第一个肉夹馍,还是家住陕西的亲戚买给我的。我拿着它,坐着车,吃着肉夹馍,去了亲戚家。给我在异乡的生活增添了家的味道。
这两道美食是我最喜欢吃的,多少年了,还未改变。人虽然离开了陕西,却拥有了陕西的口味。幸好陕西小吃美名天下扬,走到哪里,似乎都能品尝到,即便不是原来的感觉,但也聊胜于无啊。