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西昌美食十大排名? 去南京不得不吃的美食是什么?

2024-10-22点击数: 编辑:

一、西昌美食十大排名?

西昌市,位于川西高原的安宁河平原(四川第二大平原)腹地,是凉山彝族自治州的州府所在地,也是攀西地区的政治、经济、文化及交通中心,川滇结合处的重要城市,是四川打造的攀西城市群中的核心力量。

美食特乡有:乳猪砣砣肉 、酸菜土豆鸡 、荞麦饼、 彝家馍肉 、连渣菜 、彝家辣子鸡 、建昌板鸭 、渔家菜醉虾、 清蒸毛蟹、 南瓜鱼头汤、邛海醉虾 、海草鱼片、 裕隆板鹅 、油炸白条鱼 、肠灌肠

二、去南京不得不吃的美食是什么?

这个每个人看法不一样吧?南京美食很多,水西门烤鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤、七家湾牛肉锅贴、桂花汤圆等等,但是就我个人而言比较喜欢水西门烤鸭,皮、肉滋味各不同,粘上汤汁,绝对美味!

三、西昌有哪些美食?

正餐:城门洞的李记肥肠粉、仿古一条街上面的毛记过桥米线和它对面的拉面馆、遍布全城的罗天牛羊杂粉、皇城锅魁、以及名店街小吃街的周记水饺(名店街小吃街囊括咯西昌所有出名的小吃和主食)

烧烤:邛海公园外面的飞机烧烤、普格黄烧烤、城里面的赵烧烤、国强烧烤、唐奔吃烧烤、蔡姐烧烤、工商局旁边的烤鱼排(本人常去的就这些)

酥油茶:四海酥油茶小渔村的醉虾、油肉、烤白条鱼、烤鱼(但是小小的告诉你,那边的是商家都很黑,除非你是熟人,不然,准备好钞票给别人宰吧)

彝族的特色食品就多了,建议你去一家专门的彝族参观吃个遍想想,西昌的特色小吃还有炸洋芋条条、炸洋芋片片、碎碎冰、炸包浆豆腐、凉粉、冰粉、卷粉、凉面、钵钵鸡、刨冰(茶仙居)哎呀,不说咯,流口水咯,门口去烤点烧烤吃

四、西昌附近美食排行榜?

烧烤

雅西高速通车后,成都人又多了一个自驾游的好去处,千里迢迢才能吃到的西昌烧烤也适时进入成都好吃嘴的视野。西昌烧烤方式多样,比较地道的有邛海烤鱼烤虾、彝族特色烧烤、串串烧烤、网网烧烤、火盆烧烤、竹签烧烤等,各具特色,价格适中。烧烤肉质品很多,如烤五花肉、包浆豆腐、牛肉、鱼、鸡皮甚至整只土鸡等,再配上冰冷甘爽的金威原浆啤酒就更完美了。

醉虾

这是一道西昌特有的本土美食,格外出名。虾为生虾,将活的小虾清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中,小虾在酒中慢慢醉倒。之所以叫醉虾,因为蘸水由黄酒和辣椒等调料构成,吃的过程中能明显的品尝到生虾的鲜味和酒的香味;口味偏辣但又极其过瘾,因此不喜嗜辣的蜂蜂要小心。在西昌各大餐馆和邛海边的农家乐都可以吃到。

米粉

如果想吃一顿地道的西昌早餐,那绝对不要错过西昌米粉。西昌米粉因为加料种类不同而分为很多种类,比如牛肉、肥肠、牛杂等,配上骨头汤,味道相当浓厚。西昌市内的米粉小店遍布,其中老号李米粉、罗天牛羊杂米粉均为当地老字号,很受欢迎。

坨坨肉

坨坨肉是著名的彝族风味菜,四川方言称“块”为“坨”,“坨坨肉”因而得名。吃法是将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟,撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”(汉语叫“木姜子”)粉等作料食用,彝族人习惯用小乳猪为原料,口感更加清脆鲜香,入口化渣,肥而不腻,口感细嫩,充分体现了彝族人 “大块吃肉,大碗喝酒”的豪放性情。砣砣肉很受当地各族人民的喜爱,在西昌市各大饭店都能吃到。

炸洋芋

西昌因为地处高山,日照强,所以种出来的洋芋淀粉含量比其他地方高很多。刚炸出来的洋芋外表金黄松脆,里面却十分柔软,味道脆爽,色香味俱全。吃炸洋芋时最好的方法是在旁边配上特制的辣椒粉,沾起来吃。

五、西宁日月山附近有什么不得不吃的美食推荐?

月山下的倒淌河镇无太多名贵美食,一般是为周边群众和货物司机提供,不过却是很实在很朴实的农家当地食物。作为比较注重卫生的游客可返回西宁品尝民族风味小吃:殷凉粉、余酿皮、康猪肉、李羊头、辛酸槽等,大多经济实惠,多以姓氏命名,体现了个体经营的特点。

六、西昌有哪些美食,在哪条街上?

除了大家所熟知的火盆烧烤,还有烧烤中的 烤小肠,鲫鱼,茄子等 都是当地特色。

还有就是:醉虾,盐梗酸菜火腿等等等等。

西昌有好多条美食街

西门坡街:火锅,冷饮,烤土豆,酔酔虾

西昌步行街:冷啖杯,烤鱼,烤龙虾

火把节美食街:这里有新疆,浙江,山东等全国各地的美食

文/王仙聖

一个鄙视抄袭,只做原创扽90后作者。

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七、西昌邛海的美食有哪些?

像壹周君这样孤陋寡闻的人,对西昌最初的印象是来自于卫星发射。

谁知道,资深吃货们都说,西昌邛海的美食才叫过瘾。

烧烤是西昌人的心头好,不同于其他地方的烧烤,西昌烧烤以肉食为主,肉块大,火气旺,味道足,场地宽!

西昌的美食,霸气得有点不像南方做派。来西昌吃一顿烧烤,就肯定能感受到这片土地的性格:豪爽,大气。

除了烧烤,烤鱼也是当地一大特色,这里烤鱼倒没有什么特殊的技艺,主要还是自然野生的原材料比较能打。

邛海水质清澈,水草丰富,产出的鱼自然也是味道一绝。经过熏烤的鱼,外酥里嫩,颇有风味。

鱼好,虾子肯定也不差!

烤虾、醉虾都是当地特色吃法!

邛海的大虾是特产,虾肉细嫩,肉质丰满,烤出来带着特有的焦香味。

醉虾,这貌似是江南的吃法,但在大西南也吃得活色生香。

把活虾放在酒里,时间不长,虾就醉了。这种吃法既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,算是相当精致的吃法了。

这种断生的食物,肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。

很有意思的是,这里的坨坨肉也是特别热门,它是彝族的传统美食,它制作简便,保持鲜肉本身的天然绿色成分,肥而不腻,纯正清香。

还有坨坨鸡,用家养土鸡作为食材、自己腌渍的酸菜作为主要的配菜,酸汤口感上佳,鸡肉鲜嫩可口。

八、西昌十大古镇?

十大古镇:1、黄龙溪古镇

2、街子场古镇

3、上里古镇

4、清溪古镇

5、平乐古镇

6、土桥古镇

7、柳江古镇

8、孝泉古镇

9、洛带古镇

10、九襄古镇

九、2021西昌火把节有美食吗?

肯定有的,西昌位于川西,没事很多的,有火盆烤肉自助等

十、西昌十大高档小区?

1、乐荟城:西昌东部新城

2、邦泰花园城:西昌西客站

3、邛海壹号:西昌长林小区

4、外滩十六区:西昌外滩

5、鑫海国际:东部新城

6、合信邛海湾:天汇海洋城

7、鹭洲威尼斯半岛:东部新城

8、邛海湾B区:天汇海洋馆

9、月城丽景:西客站

10、南山国际社区康郡:西昌城南

11、新城锦绣:海河

12、南山国际社区御墅:西客站

13、凯旋国际公馆:东部新城

14、悦邛海:天汇海洋馆

15、攀西春天:西客站

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