宁波的小吃有那些?
2021-05-29点击数: 编辑:admin
宁波风味小吃种类繁多,分为点心、糕饼、菜肴三类。 点心类有猪油汤团、蛋花圆子、酒酿圆子、白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨、虾肉馄饨、雪菜大包、素包等上百个品种,并形成了以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖、鲜肉小笼包子、烧卖、水晶油包、鲜肉馄饨、三丝宴面、三沙圆子十大名点 糕饼类有宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼、绿豆糕、白糖细糕、桂花软糖、冰片糕、苔生片等。其中慈溪豆酥糖、溪口千层饼、三北藕丝糖、镇海金橘饼已成了驰名中外的名牌。 菜肴类有苔菜拖黄鱼、网油包鹅肝、海瓜子、卤汁田螺、楼茂记香干、烤泥鳅、丝粉面结、牛肉粉丝、五香豆腐、三北盐炒豆等。
宁波当地的饮食特色有什么?
宁波饮食很有特点,与大城市习惯很不同:
1、 吃饭时间早。中午11:00 差不多就准时开饭,晚饭18:00之前就吃得七七八八
2、 不看餐牌点菜,点菜直接看食材下单
3、 不要点太当地传统的菜去尝试,除非你做为食客已到了骨灰级和有一只特别坚强的胃。咸虽是代表口味,但那都是以前渔民出海吃的。现在一般人都惹不起。
4、宁波人经常会被别的地方人挖苦为咸蟹鱼腥,其实现在早有了华丽转身。清蒸,白灼;腌鲜对烧,时令才是让我们这些食客心花怒放的。