1、锅包肉

锅包肉是一道很知名的传统菜肴，在东北家喻户晓，独特的酸甜口感，受到了很多人的喜爱。虽然现在很多地方都有东北菜馆，也可以吃到这道菜，但是地道的锅包肉，当然还是在东北，来哈尔滨这道菜一定要吃哦!

2、大列巴

大列巴由俄罗斯传来，也是“哈尔滨第三怪”——“面包像锅盖”。出炉后的大列巴外皮焦脆，内瓤松软，香味独特。这种大面包为圆形，有五斤重，所以从哈尔滨带这特产礼物送人则可谓是“礼重情义更重”。

3、红肠

哈尔滨红肠是哈尔滨特产，在哈尔滨及外地人眼中，红肠已经成为哈尔滨美食名片。其成品香肠糯嫩，鲜美可口，与香肠相比，显得不油腻而易嚼，带有异国风味。作为一个资深吃货，怎能不爱。

4、酱骨头

在哈尔滨众多美食之中，酱骨无疑是其中最有特色的一道东北家常菜。酱骨头做法考究，选料好，制作出来的菜肴犹如东北人一样粗犷、豪爽，口味香浓。

5、杀猪菜

杀猪菜充满了北方特色，原来是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，现在已经成为了很常见的菜肴，不少酒店，餐馆都可以吃到，风味独特!