面条当然是山西陕西这两个地方的最有特色。山西的刀削面不用多说，口感筋道。
陕西是以面食为主就陕西就有手擀面、biangbiang面、烙面、软面、扯面等分法楼主想吃了
可以来尝尝

北京炸酱面忘记说了！口感一流
兰州拉面也好吃，正宗的上来时一清二白三红四绿五黄 汤清萝卜片白 辣椒油红亮
蒜苗绿 面条黄亮

PS：成都重庆的小面也很好吃，味道好但是说实话面条的劲道不敢恭维。。所以不做推荐，主要看各人口感。圣母看到求不喷

哪里的面食最好吃？

面食是我国北方大部分地区的主要食品，各地都有不同的做法（吃法），各有特色，四川的担担面，兰州的拉面，山西的削面，北京的炸酱面，等等，面食还有其他做法，蒸馒头，烙饼，炸油饼（也可以是条，等等），包饺子，蒸包子等等，那就数不胜数了。