确实很多，那位列了95项的，你也别随便copy一些就上来阿，很多地方根本就不在汕头你叫lz去哪里吃，而且很多根本就不是汕头小吃了…… 其实我个人觉得各家的味道差别也不会很大。一楼介绍的还是比较有口碑的几家。广场的豆花确实不错，但旁边没什么别的店，而且豆花老伯4点就没豆花了，还是有点不实际。 早点类型的，我还是推荐圆门干面馆。虽然不是最好吃的，但胜在分店多好找，品种也算比较全。 还可以到一中后门（即三中前门）。那里是几家学校的集合点，小摊很多，不过最近城管一直比较严，肠粉姨都没出来卖肠粉了。那里的毫果、无米果都还不错，我一般都挑靠近四顺凉茶的那家吃。因为这些小吃比较热气，所以还可以到四顺凉茶喝绿豆爽之类的。那家四顺可以说是汕头料最足，最不讨厌的四顺了。 阿喜烧烤也很有口碑。不过太晚出来，加上听说最近严打也是没出来做生意。 汕头就是东西比较散，有些我觉得不错的，但是外地人可能很不好找。比如飞厦小学附近有家烧烤也不错。但在居民区里不好讲。 其实各家店的小吃味道也不会差很多。 牛肉丸我个人比较喜欢去飞厦老二牛肉丸吃。时间对的话还可以看到一群猛男在那里打牛肉。很有趣。

介绍一下广东汕头的美食

粽球是潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。

1920年，张强德父子在汕头市升平路头妈祖宫（即老妈宫）附近摆摊经营粽球，张强德死后，其子张良杰在老妈宫对面小巷内租用一间小铺，开设了顺德号粽球店。因粽球质量好，且占有地利，生意日隆，顺德号的粽球也逐渐成为潮汕和海外潮人所喜爱的老妈宫粽球。

主料采用的糯米，必须颗粒饱满且大小均匀。制作时先淘洗干净，用清水浸泡6小时，捞起放在竹筛晾干，次日下锅用猪油炒后，加适量上等鱼露，再炒至米粒晶莹透亮，油香润滑，用盆盛装待用。老妈宫粽球里有甜、咸双拼料馅，甜料馅部分为绿豆沙馅（或乌豆沙馅）和水晶馅，外面用猪网膋包裹；咸料馅部分为香菇、虾米、腊肠、方鱼末、莲子、栗子和经腌制的南乳鬃头肉。然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形，放进锅内煮熟。食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。当时，老妈宫粽球店里，悬挂一块横匾，写着“食定正知”4个大字。此句一直在潮汕社会流传着。