1. 地三鲜。
2. 宫保鸡丁。
3. 油菜豆腐丸子。
4. 鱼香肉丝。
5. 红烧肉。
6. 干烧鱼。
7. 西红柿炒鸡蛋。
8. 香菇油菜。
9. 木耳花菜。
10. 炒娃娃菜。
11. 干煸杏鲍菇。
12. 干煸豆角土豆条。
13. 肉闷无丝豆。
14. 烧鸡块。
15. 青椒豆皮炒肉。
16. 凉拌长豆角。
17. 醋溜白菜。



18. 自选快餐菜谱之素菜类:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。 
19. 自选快餐菜谱之蒸菜类:如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。
20. 自选快餐菜谱之小炒类:如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等。

午餐食谱大全及做法有哪些

主料
猪里脊肉 250g 冬笋一小颗
胡萝卜小的一根 黑木耳一小把
葱末一茶匙 姜末一茶匙
蒜末一茶匙 剁椒一汤匙
水淀粉适量
辅料

料酒一汤匙 醋两汤匙
生抽一汤匙 白糖一茶匙
香麻油一茶匙 水5汤匙
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝的做法图解11. 注：配料里（一汤匙=15ml、一茶匙=5ml）
准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。
鱼香肉丝的做法图解22. 猪里脊肉顺势切成丝，先用一小撮盐和抓捏到发粘。
鱼香肉丝的做法图解33. 一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉，加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。
鱼香肉丝的做法图解44. 最后加一汤匙色拉油，拌匀后腌制待用。
鱼香肉丝的做法图解55. 冬笋切片后入开水锅中煮两分钟，捞出切丝，胡萝卜去皮切丝，泡发的黑木耳切丝。准备好葱姜蒜末。
鱼香肉丝的做法图解66. 一汤匙干淀粉加三汤匙清水调匀成水淀粉，把料酒、醋、生抽、白糖、香麻油和水调匀成调味汁（材料调味汁部分的所有调料）。
鱼香肉丝的做法图解77. 锅烧热放油，在低油温时倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用。
鱼香肉丝的做法图解88. 用锅中余油煸炒姜蒜末小火炒出香味，再倒入剁椒一起炒出香味。
鱼香肉丝的做法图解99. 倒入冬笋丝、胡萝卜丝和黑木耳丝转大火翻炒一会儿，再倒入肉丝。
鱼香肉丝的做法图解1010. 倒入步骤6准备好的调味汁，翻炒一分钟。
鱼香肉丝的做法图解1111. 慢慢倒入水淀粉，边倒边炒，直到汤汁呈你想要的浓稠度，关火。
鱼香肉丝的做法图解1212. 撒上葱花，出锅。