前言虽然素什锦非常的平常，但其营养非常丰富，多种食材的营养融合在一起，能够保证人体所需的各种维生素、矿物质等。无论是平常的家宴还是节假日，无论夏季的凉菜还是冬季的素菜，无论佐餐还是就酒，均可作为一道不可或缺的菜品。根据各自的喜好，家中有哪些蔬菜均可随意搭配，我这里就是根据现有的食物芹菜、胡萝卜、菜花、果仁、银耳、木耳做成的素什锦。

潮汕绿豆饼的家常做法大全怎么做好

  用料
主料
面粉200克
猪油65克
绿豆馅100克
辅料
糖
10克
水
50克
盐
1克
潮汕绿豆饼的做法
1。
  
所有准备材料，先做水油皮：中筋面粉100g，白糖15g，水50g，猪油15g全部倒在一起拌匀成面团
2。
油酥：中筋面粉100g和猪油50g混合在一起揉匀
3。
  
将水油皮面团分成12份，然后盖上保鲜膜松驰半小时。将油酥和绿豆馅分成跟水油皮一样的等分
4。
取一个水油皮弄成圆形，将油酥团放在中间，然后包起来，收口向下
5。
  
案板上洒少许面粉，用面杖将面团擀成椭圆形
6。
由上往下卷起来
7。
卷起的面团再次用面杖擀成长形
8。
由上往下卷起来，静置15分钟
9。
  
取一块静置的面团擀开，将绿豆馅放中间，包起来，收口向下
10。
用手压扁
11。
放进烤盘里 ，烤箱200度提前预热，将烤盘放进烤箱中层，上下火烤15分钟，绿豆饼翻面，放上层，烤箱200度上下火烤15分钟。