以下内容是我从豆果上看到的。感觉蛮不错的。你可以上去看看。搜索关键词“夏季”就会有很多哦

豆腐酿青瓜

豆腐1小块 黄瓜1根

素肉松少许 海苔少许

榨菜末少许 香菜少许

辅料

香油少许 辣油少许

1豆腐放入开水中煮五分钟，捞起待冷，放入冰箱中冷藏醒1小时左右备用。

2香菜洗净切末备用;海苔用剪刀剪成细丝备用;素肉松是买来的成品;榨菜是从超市买来的碎米。

3黄瓜洗净刨去皮(也可不刨),切成三段。然后分别在每个黄瓜顶部,斜向切一刀。用挖球刀挖出黄瓜籽,但是底部保留,不要挖穿底部备用。

4取碗,放1小块豆腐榨菜末、海苔丝、香菜末调味,用茶匙拌匀并且打碎豆腐, 淋入少许香油、辣油拌匀。用茶匙加入到黄瓜内,面上放少许素肉松用香菜点缀即可。