急 海鲜常吃的海鲜有什么 我在给一家海鲜饭店做东西 需要图片和名称 我没吃过不懂要常见的活的图片
2021-06-13点击数: 编辑:admin
虾类:有海虾,龙虾,对虾,基围虾,琵琶虾,河虾等~~~
螃蟹类:有海蟹和河蟹,常见的有大闸蟹,梭子蟹,毛蟹,青蟹,帝王蟹等
贝类:常见的有带子,生蚝,鲍鱼,血蛤,毛蛤,青蛤,芒果蛤,香螺,响螺,海螺等
此外还有鱿鱼,章鱼,沙虫等~~~
鱼类就不说了~~~去市场上转几圈就知道了~~
蔬菜方面就是:海带,海白菜,裙带菜,可食用海藻等等
海鲜大餐有哪些 海鲜要怎么做好吃
主料
青蟹1只 大米少量
糯米少量
辅料
橄榄油少量 姜丝少量
盐适量 料酒少量
海鲜粥的做法步骤
1. 活的青蟹连绳子一起扔进冰箱冷冻室速冻10分钟左右。冻晕的青蟹解开绳索,刷洗干净。
2. 青蟹入锅里加少量水煮一会儿。煮好的螃蟹大卸八块,蟹黄用勺子刮到碗里。所有的解体螃蟹装碗后加少量白酒和少量盐和姜丝拌匀腌制10分钟。
3. 一半糯米一半大米,洗净后加相应的水量,加少量橄榄油和少量盐,电饭煲煮粥功能按下去。还剩20分钟的时候加入腌好的青蟹块,煮至程序结束即可