四川：三大炮     湖南：口味虾   湖北：热干面   广东：虾饺    北京：北京烤鸭     　上海：南翔小笼包  台湾：大肠包小肠  很多等等

中国的特色美食

1 糖醋排骨

2 北京烤鸭



3 白灼虾



4 龙井虾仁



5 剁椒鱼头



6 糖醋鲤鱼



7 九转大肠



8 汤爆双脆 

各地的特色美食是什么

我是内蒙人，我们这里土豆，莜面，面筋，羊肉，牛肉，奶茶，奶酒，都是特产。

土豆的做法太多了，土豆泥，土豆块，土豆片，土豆丝，还有土豆鱼鱼，怎么做都好吃。

莜面是不含一点糖份的，有糖尿病的人也可以放心食用。五川的莜面最好。

面筋类似西安的酿皮，但绝对是内蒙特色，巴盟的尤为出色。

羊肉不多说了，爱涮爱炖爱烤的随你。锡盟的羔羊肉最好。

牛肉炖着吃，晾成干更好吃。

奶茶，奶酒不用说了。

草原上还有各种各用的奶制品。