中国传统十大名小吃如下

1:长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2:狼牙土豆

狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，由四川小吃“天蚕土豆"改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在云贵川地区是家喻户晓的美味小吃。

3:柳州螺丝粉

柳州螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉，具有辣，鲜，爽，烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。

3:山东煎饼

山东煎饼，源于山东泰安市，是山东传统特色面食。大街小巷到处可见，大众化，美味可口，是人民喜爱的特色小吃。

4:伤心凉粉

伤心凉粉是四川当地客家特色小吃，因为凉粉太辣，吃了让人辣出眼泪，个个泪汪汪，所以更有‘伤心凉粉`之说。

5:天津狗不理包子

狗不理包子是中国现存八大名包的第一位。包子做到这种境界是非常不容易的。

6宜宾燃面

宜宾燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一，因其油重，无水，点火即燃，故称燃面。

7:九州前堆

九州煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃。是由糯米粉，冰片糖，花生等材料制作而成，具有色泽金黄，甘香松脆的特点。

8:簸箕炊

簸箕炊是传统的粤西特色小吃。它与香油，芝麻，蒜蓉酱，相互融合，入口细腻，富有弹性，风味独特，老少咸宜，在茂名，高州，化州，湛江一带非常盛行。

9:山东煎饼

山东煎饼源于山东泰安市，是山东传统特色面食。大街小巷，到处可见，大众化，美味可口，是人民喜爱的特色小吃。

10:重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆广为流传的地方传统名小吃。是重庆人的最爱之一，她的粉丝劲道弹牙，口味麻辣酸爽，浓香开胃，是全国人民喜爱的特色地方小吃。