我新学的一道菜   简单又大方又好吃    需要的东西也不多  简单又好做  保证你的朋友家人喜欢

（凉拌土豆丝）嘿嘿没吃过吧 

   材料：1-3个土豆 大青椒（加点红椒也好）

   佐料：盐 味精 鸡精 花椒油（如果没有就烧点食用油丢几颗花椒 把花椒选出即可）

   做法：首先把土豆去皮  切成丝  细点最好

    再把大青椒或者红椒切丝   

    烧开一点水   等水烧开以后把土豆丝青（红）椒丝一起倒入开水中煮2-3钟

    捞起    用冷水冲洗至完全冷却

    最重要的一步了：  把冷却的土豆丝以及青（红）椒丝倒入容器   先加盐 味精  鸡精拌匀    再把花椒油倒进去拌匀  最后加汝适量的香油   （锯自己的喜好加）再拌匀

    最好边尝边拌

因为是道清爽的菜   所以味不要太大  

成品非常漂亮   香味浓   口感清脆    又开胃

我的家人都很喜欢