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好吃的川菜有哪些图片大全

2021-06-28点击数: 编辑:admin

川菜特点:一菜一格,百菜百味。
  川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上,又可调配变化为多种复合味型,在川菜烹饪过程中,如能运用味的主次、浓淡、多寡,调配变化,加之选料、切配和烹调得当,即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。
  川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。
  川菜的复合味型有20多种,如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。

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Fresh-up with Seven-up.(Seven-up)
  提神醒脑,喝七喜。(七喜)

  Enjoy Coca-Cola.(Coca-Cola)
  请喝可口可乐。(可口可乐)

  Generation Next.(Pepsi)
  新的一代。(百事)

  Good to the last drop. 滴滴香浓,意犹未尽。(麦斯威尔咖啡)

  Obey your thirst. 服从你的渴望。(雪碧)

  Take time to indulge. 尽情享受吧!(雀巢冰激凌)

  Come to where the flavour is. marlboro country.光临风韵之境——万宝路世界。(万宝路香烟)

  To me, the past is black and white, but the future is always color.....对我而言,过去平淡无奇;而未来,却多姿多彩(轩尼诗酒)

  The taste is great. 味道好极了。(雀巢咖啡)

  The choice of a new generation. 新一代的选择。(百事可乐)

  carsberg(嘉士伯):probably the best beer in the world可能是世界上最好的啤酒——有实力所以有魅力。

  mcdonald"s(麦当劳):every time a good time 更多欢笑更多欢乐就在麦当劳——麦当劳文化的最佳诠释。

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