我知了哥生活在广东粤西的滨海城市茂名，这里的下辖区电白区濒临南海，海洋渔业捕捞业和养殖业发达，海鲜种类很多。附近的湛江、阳江和广西沿海城市的海鲜很多，我知了哥也常往这些沿海城市走。

我喜欢吃新鲜的生蚝、沙虫、虾菇、龙虾、鱿鱼、笔塔、八爪鱼、海参、海鳝和各种鱼、虾、蟹、螺类等，只要够生猛，清蒸、白灼做出来，原汁原味，都很好吃。我常到海鲜餐馆变着花样点来吃。当然，做海鲜大杂烩和下很多种海鲜品种的海鲜粥，一式可吃多样，我也很喜欢吃。

(海鲜什锦煲)

说起我最喜欢的海鲜，我喜欢吃鲍鱼、生蚝和南风螺都螺类，螺类生命力强，较易在一定时间内保持鲜活状态。且吃起来较方便，不像鱼、虾、蟹等那样刺多、壳硬，吃起来得小心翼翼，否则很容易扎手或咽下去伤及喉咙。

(新鲜的生蚝炭烧，掌握好火候非常嫩)

新鲜的小螺如南风螺等，注意提前用清小养好吐干净沙泥和污垢，用清水煮，做起来又方便，吃起来又鲜美甜口，非常好吃。配上甜醋或蕃茄酱，绝对一流。

当然，能吃上龙虾，那感觉也超好!